Isang sunud-sunod na resipe para sa Peking cabbage salad, manok at crouton: isang listahan ng mga kinakailangang produkto at isang sunud-sunod na paghahanda ng isang masarap at malusog na ulam. Mga resipe ng video.
Ang Peking repolyo, manok at croutons salad ay isang kagiliw-giliw na malamig na ulam, makatas, magaan, lubos na nagbibigay-kasiyahan at napaka malusog. Magugugol ng kaunting oras upang maihanda ito, ang listahan ng mga sangkap ay hindi rin mahaba, kaya't magagawa ito bago ang pagdating ng mga panauhin. Ang nasabing isang pampagana ay palamutihan ang anumang maligaya talahanayan.
Ang repolyo ng Tsino ay dapat na makatas at malutong. Kapag bumibili, mahalaga na ang ulo ng repolyo ay nababanat, may isang ilaw na berdeng kulay na walang mga banyagang spot. Hindi pinapayagan ang pagkakaroon ng isang mamasa amoy, ipinapahiwatig nito ang hindi tamang pag-iimbak at pinsala sa produkto.
Kumuha kami ng sariwang fillet ng manok, at pagkatapos ay ihanda ito sa isang kawali o sa oven. Maaari mo itong pakuluan kung nais mo. Aabutin ito ng halos 15 minuto. Sa oras na ito, gagawa lang kami ng mga lutong bahay na crackers mula sa puting tinapay. Siyempre, maaari kang bumili ng mga ito, ngunit sa bahay makakagawa ka ng isang sariwang produkto sa iyong paboritong hanay ng mga pampalasa. Maaari kang magdagdag ng maanghang na tala sa resipe para sa Peking cabbage salad, manok at crouton sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang timpla ng Provencal herbs, granulated bawang, o simpleng iwisik ng asin at itim na paminta.
Para sa pagbibihis, gumagamit kami ng binili o lutong bahay na mayonesa at mustasa beans. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa parehong repolyo at karne.
Nagdagdag ng sariwang kamatis ang sariwang kamatis, at ang gadgad na matapang na keso ay nagsisilbing tugatog ng lasa at dekorasyon.
Ang sumusunod ay isang recipe na may larawan ng Peking cabbage salad, manok at crackers, kung saan ang diyeta ay makabuluhang mapalawak.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 100 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 300 g
- Fillet ng manok - 200 g
- Baton - 4 na piraso
- Kamatis - 2-3 mga PC.
- Mayonesa - 30 g
- Dijon mustasa - 1 kutsara
- Matigas na keso - 50 g
- Provencal herbs - 0.5 tsp
- Granulated bawang - 0.5 tsp
- Asin sa panlasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Chinese cabbage salad, manok at crouton
1. Bago maghanda ng isang salad ng Intsik na repolyo, manok at crouton, dapat mong ihanda ang fillet ng manok. Upang magawa ito, banlawan at patuyuin ang karne nang walang balat at buto. Pagprito sa grill o maghurno sa oven hanggang malambot. Inaalis namin ito sa mga piraso sa pamamagitan ng kamay o pinutol ito ng isang kutsilyo. Tumaga ang repolyo at pagsamahin ang manok.
2. Gilingin ang mga kamatis sa mga cube.
3. Ang tinapay ay dapat ding gupitin sa mga cube at pinirito sa isang kawali. Sa panahon ng pagprito, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at granulated na bawang. Gayundin, kung ninanais, timplahan ng asin at isang halo ng Provencal herbs.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad, panahon na may mayonesa at mustasa beans.
5. Dahan-dahang ihalo upang ipamahagi nang pantay-pantay ang pagbibihis sa lahat ng mga sangkap.
6. Ilagay ang salad sa mga bowls o flat plate. Budburan ng gadgad na matapang na keso sa itaas.
7. Ang makatas na salad ng repolyo ng Tsino, manok at crouton ay handa na! Ihinahatid namin ito kaagad, hanggang sa ang lahat ng mga produktong gulay ay sapat na makatas at ang mga crouton ay malutong.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Peking cabbage salad na may manok at crouton
2. Peking repolyo salad sa loob ng 10 minuto
