Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng paggawa ng spinach at egg sopas sa bahay. Mga tampok ng paghahanda at mga pakinabang ng ulam. Video recipe.
Magaan, mabilis at pandiyeta na sopas na may spinach at mga itlog. Maliwanag at pampagana, malusog at masarap unang kurso para sa hapunan. Ang lahat ay napakabilis at walang maraming abala, ang sopas ay magiging napakasarap kahit na mayroon kang kaunting oras. Maaari mo itong lutuin pareho sa karne o sabaw ng manok, at sa tubig. Ang ulam ay naging pantay na masarap at napaka-pampagana. Nakasalalay sa uri ng karne na ginamit para sa sabaw, ang sopas ay maaaring magaan at pandiyeta o mas masustansiya at mataas sa caloriya. Sa bersyon na ito, ang ulam ay luto sa mga buto ng baka. Ito ay lumabas na ang sopas ay mababa ang calorie, ngunit masustansiya. Upang gawing angkop ang sopas para sa pagdidiyeta, lutuin ito sa sabaw ng manok o tubig.
Ang mga nagugutom na maaaring magdagdag ng mga piraso ng pritong bacon o crouton sa isang mangkok ng sopas. Ang mga toast ay angkop din para sa sopas sa halip na regular na tinapay. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang spinach ay napaka malusog. Naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral. Samakatuwid, ang isang bahagi ng chowder ay magdadala ng mga nakapagpapagaling na bitamina sa katawan. Siyempre, ang hilaw na spinach ay mas malusog kaysa sa pinakuluang spinach, ngunit pinapanatili ng pinakuluang spinach ang ilan sa mga bitamina at mineral. Halimbawa, ang pinakuluang spinach ay nagpapabuti sa pantunaw at paglagom ng mga pagkaing protina. Maaari mong lutuin ang sopas mula sa sariwa o nagyeyelong mga dahon, ang pagkakaiba-iba ng lasa ay halos hindi nahahalata.
Tingnan din kung paano gumawa ng berdeng borsch na may sorrel at pinakuluang itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 219 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 3 oras (kung saan 2, 5 oras para sa kumukulong sabaw)
Mga sangkap:
- Spinach - bungkos
- Bay leaf - 1 pc.
- Patatas - 2-3 mga PC.
- Mga gisantes ng Allspice - 4 na mga PC.
- Asin - 1 tsp
- Mga buto ng baka - 500 g
- Mga pampalasa at halaman upang tikman
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng berdeng spinach at egg sopas, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga buto ng baka sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Tumaga ng karne sa mga buto.
2. Ipadala ang mga tadyang sa isang kasirola, takpan ito ng tubig at idagdag ang peeled na sibuyas.
3. Pakuluan ang tubig, alisin ang nabuo na foam mula sa ibabaw ng sabaw, i-on ang init sa pinakamaliit na setting at lutuin ang sabaw ng 2-2, 5 oras sa ilalim ng takip.
4. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso. Sinablig ko sila ng mga herbal na pampalasa. Ngunit magagawa mo ito sa kalooban.
Paunang pakuluan ang mga itlog sa isang cool na pare-pareho sa loob ng 8 minuto. Kung paano ito gawin nang tama ay inilarawan sa sunud-sunod na resipe na na-publish sa site. Mahahanap mo ito gamit ang search string. Peel ang pinakuluang itlog at gupitin.
5. Hugasan ang spinach sa ilalim ng umaagos na tubig, hugasan nang maayos ang alikabok at dumi. Gupitin ang mga buntot mula sa mga dahon at gupitin ito sa mga piraso ng 2-3 piraso, depende sa laki.
6. Isawsaw ang patatas sa lutong sabaw at lutuin hanggang sa halos luto. Timplahan ng pagkain na may asin at itim na paminta.
7. Alisin ang pinakuluang sibuyas mula sa kawali at itapon. Sinuko na niya ang lahat ng lasa at aroma.
8. Isawsaw ang mga dahon ng spinach sa isang kasirola.
9. Pagkatapos ay lagyan ng pinakuluang itlog, bay leaf at mga peppercorn. Pakuluan ang lahat ng pagkain sa loob ng 3-4 minuto at alisin ang kawali sa mga kalan. Ang spinach ay hindi kailangang pakuluan ng mahabang panahon, kaya idinagdag ito sa kawali 3-5 minuto bago matapos ang pagluluto. Hayaan ang berdeng spinach at sopas ng itlog na matarik sa loob ng 15-20 minuto at maghatid.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng sopas ng manok na may spinach at itlog.
