Ang malambot at malambot na pancake ng rye sa kefir na may repolyo ay hindi mas mababa sa magagandang pastry na may repolyo. Sa parehong oras, naghahanda sila ng mas mabilis. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake ng rye sa kefir na may repolyo
- Video recipe
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog at masarap na agahan para sa buong pamilya ay ang mga pancake sa rye na may kefir at repolyo. Lalo silang mahusay sa sariwang malamig na kulay-gatas. Salamat sa rye harina, ang mga pancake ay mabilis na lutong, ang kefir ay malago at malambot, at ang repolyo ay makatas at malambot. Mapula, malambot, na may isang manipis na malutong na gilid sa gilid … ang ulam ay manalo sa puso ng bawat kumakain at kahit isang gourmet. Ang simpleng pagluluto ay hindi magtatagal, ngunit ang resulta ay magiging isang masarap at malusog na agahan sa pagmamadali.
Ang Rye pancakes sa kefir na may repolyo ay hindi maaaring tawaging isang vegetarian dish, dahil ang komposisyon ay may kasamang kefir at mga itlog. Ngunit ang mga ito ay isang mahusay na pagkain sa pagdidiyeta, na mainam para sa mga sumusunod sa pigura at nais na mapupuksa ang labis na pounds, ngunit hindi maaaring tanggihan ang masarap na pagkain. Bilang karagdagan, ang mga pancake ay maaaring lutuin sa anumang oras ng taon, sapagkat ang repolyo ay isa sa mga sangkap na hilaw na gulay na magagamit sa buong taon. At ang repolyo ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan, kasama na. magaspang na mga hibla at hibla, na may mabuting epekto sa pantunaw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 179 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 200 g
- Rye harina - 1 kutsara.
- Asin - 1 tsp
- Kefir - 200 ML
- Baking soda - 0.5 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga pancake ng rye sa kefir na may repolyo, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang puting repolyo, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at putulin nang maayos. Pinapayuhan ko kayo na kumuha ng batang repolyo, pagkatapos ang mga pancake ay magiging juicier. Kung ang gulay ay luma na, iwisik ito ng asin at durugin ito ng iyong mga kamay upang mailabas nito ang katas.
2. Magdagdag ng harina sa repolyo at salain sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Pagyayamanin ito ng oxygen, na magdaragdag ng sobrang lambing sa ulam.
3. Ibuhos sa kefir sa temperatura ng kuwarto. Kung ang produktong fermented milk ay malamig, kung gayon ang soda ay hindi papasok sa nais na reaksyon dito. Mula dito, ang mga pancake ay magiging hindi malago at mahangin.
4. Susunod na idagdag ang itlog. Dapat din itong maging mainit upang hindi cool ang temperatura ng kefir. Samakatuwid, alisin ang kefir na may mga itlog mula sa ref nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang makuha ang nais na temperatura.
5. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis, timplahan ng asin, idagdag ang baking soda at ihalo muli.
6. Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman at pag-init sa daluyan. Kutsara ang kuwarta gamit ang isang kutsara at iprito ang mga pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. I-on ang likong kefir at repolyo ng pancake sa likuran at ihanda sila. Paghatid ng mga mainit na paggagamot na may kulay-gatas o sariwang brewed tea.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pancake ng repolyo na may kefir.
