Mabangong nilagang baboy na may prun sa sarili nitong katas. Mukhang masarap, ang lasa ay kahanga-hanga, ang aroma ay mahusay. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Pinapayagan ng ating pambansang kultura ang pagkonsumo ng baboy na may gulay at prutas. Bukod dito, ang mga nilagang baboy na may iba't ibang gulay at pinatuyong prutas ay isang pangkaraniwang paraan ng paghahanda ng pagkain. Halimbawa, ang anumang uri ng karne ay maayos sa mga prun. Samakatuwid, huwag isipin na ang prun ay makakasira nito, sa kabaligtaran, gagawin nitong hindi karaniwan ang karne, bigyan ito ng isang matigas na lasa at kamangha-manghang aroma. Maraming mga maybahay ay madalas na naghahanda ng nilagang baboy na may prun. Ang gayong paggamot ay perpekto para sa anumang pagkain, kasama na. at maligaya na mesa. Samakatuwid, kung hindi mo pa naluluto ang gayong ulam, ipinapanukala kong isaalang-alang ito. Sa pinakamaliit na pagsisikap, magkakaroon ka ng isang masarap na pagkain na naka-pack na may maraming mga kapaki-pakinabang na nutrisyon.
Maaari mong lutuin ang gamutin na ito sa isang makapal na pader na kasirola, malalim na kawali, malalim na kawali, o sa isang tandang. Kumuha ng mga maginhawang pinggan na magagamit. Kung hindi ka kumain ng baboy, maaari kang gumamit ng anumang uri ng karne. Gagawin ang karne ng baka, manok, pabo. Ang prun ay maaaring gamitin mga pinausukang o pinatuyong prutas. Sa isang ulam, sila ay naging espesyal, nakakakuha ng isang walang katulad na panlasa. Ang resipe na ito ay simple at maraming nalalaman. Hindi na kailangang gumamit ng isang malaking bilang ng mga sangkap at magkaroon ng isang hindi maunahan na kakayahan sa pagluluto. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang ulam na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 235 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 500-700 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Bay leaf - 1 pc.
- Mga prun o pinatuyong plum - zhmenya
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Italyano herbs - 1 tsp
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang baboy na may prun sa sarili nitong juice, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang karne at patuyuin ng tuwalya ng papel. Gupitin ang mga ugat na may pelikula mula rito. Tanggalin ang taba kung ninanais. Gupitin ito sa katamtamang laki.
2. Ilagay ang karne sa isang kasirola, magdagdag ng bay leaf, peppercorn, peeled bawang na sibuyas at takpan ng tubig hanggang sa maabot lamang nito ang antas ng karne.
3. Hugasan ang mga prun at idagdag sa kawali sa karne. Kung mayroon silang buto, pagkatapos alisin muna ito.
4. Timplahan ng karne ang asin, ground pepper, Italian herbs at anumang iba pang pampalasa upang tikman.
5. Ilagay ang palayok sa kalan na may katamtamang init.
6. Dalhin hanggang lumitaw ang bubbling, takpan ang kawali at kumulo sa mababang init sa loob ng 1, 5 na oras.
7. Hindi na kailangang magdagdag ng tubig. Ang karne ay lihim ng sarili nitong katas, kaya't hindi ito magiging tuyo. 10 minuto bago lutuin, tikman ang pinggan at ayusin ito kung kinakailangan.
8. Ihain ang mainit na nilagang baboy na may prun sa sarili nitong katas. Napakasarap na gamitin ito sa niligis na patatas, spaghetti o bigas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang karne ng baka na may prun.
