Kapag wala kang oras upang magulo sa kusina, magluto ng nilagang manok sa iyong sariling katas. Ang ulam ay napaka-simple, nangangailangan ng isang minimum na pansin, habang ang manok ay naging isang kamangha-manghang masarap. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Masarap, napaka masarap, maanghang na manok! Ito ay isang napaka-simple, mabilis at masarap na recipe ng manok para sa bawat araw para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ang manok ay luto sa sarili nitong katas nang hindi nagdadagdag ng langis. Karamihan sa taba ay natunaw mula dito, kaya't ang ulam ay lumalabas na katamtaman mataas sa mga calorie, maaari mo pa rin itong tawaging pandiyeta, na hindi gaanong masarap. Samakatuwid, ang ulam ay angkop para sa mga nawawalan ng timbang at sa mga sumusunod sa diyeta. Bagaman maaari mo itong lutuin nang ganoon lang, tk. ang ulam ay napaka masarap at tumatagal ng isang minimum na oras.
Naglalaman lamang ang resipe ng manok, na tinimplahan ng mga mabangong halaman at pampalasa, kung saan maaari mong ayusin ang ayon sa iyong paghuhusga. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng mga gulay tulad ng mga sibuyas, karot o bawang sa ulam upang gawing mas malusog ang ulam.
Ang isa pang kalamangan sa ulam na ito ay ang pagiging simple, sapagkat praktikal na ito ay hindi nangangailangan ng pagkakaroon ng isang lutuin. Napakadali upang maghanda ang resipe at hindi nangangailangan ng anumang mga kasanayan sa pagluluto. Samakatuwid, ito ay angkop para sa mga kababaihan na hindi alam kung paano magluto o simpleng hindi nais na gawin ito.
Tingnan din kung paano gumawa ng manok beshbarmak.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 216 kcal.
- Mga paghahatid - 3-4
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Gawang bahay na manok - 0.5 carcass
- Asin - 1 tsp topless o tikman
- Mga gisantes ng Allspice - 4 na mga PC.
- Ground black pepper - tikman
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Carnation - 2 buds
Ang sunud-sunod na pagluluto ng nilagang manok sa sarili nitong katas, resipe na may larawan:
1. Ginalis ang manok ng iron sponge upang matanggal ang itim na kayumanggi. Alisin ang panloob na grasa at alisin ang mga balahibo kung natira. Hugasan ang ibon, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso. Piliin ang mga bahagi na iyong ilalagay, at ilagay ang natitira sa ref.
2. Painitin nang mabuti ang nonstick pot o kawali. Magpadala ng mga piraso ng manok dito. I-on ang init nang kaunti sa daluyan at iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Matutunaw ng manok ang taba kung saan ito ay pinirito, kaya huwag magdagdag ng langis sa kawali.
3. Kapag ang manok ay pinirito sa lahat ng panig, magdagdag ng mga bay dahon, allspice at sibol na sibol sa kawali.
4. Timplahan ng pagkain na may ground black pepper.
5. Pagkatapos asin upang tikman. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa.
6. Ibuhos ang inuming tubig sa isang lalagyan na may manok upang takpan nito ang ibon. Buksan ang isang mataas na init at pakuluan.
7. Dalhin ang init sa pinakamaliit na setting, isara ang kaldero na may takip at igulo ang manok sa sarili nitong katas sa halos 1-1.5 na oras. Kung mas mahaba ito, mas malambot at malambot ang lalabas na karne.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng manok sa iyong sariling katas.
