Mga cutter ng manok na may patatas - mabilis at masarap. Ang proseso ng pagluluto ay kukuha ng isang minimum na oras, ngunit kung paano lutuin ang mga ito sa iyong kusina sa bahay, basahin ang pagsusuri na ito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Nag-aalok ako ng isa pang bersyon ng masarap na mga cutlet. Sigurado ako na walang isang solong tao na hindi magugustuhan ang ulam na ito. At ilan ang pagpipilian para sa kanilang paghahanda? Ang bilang ng mga recipe ay hindi mabilang! Ang ulam na ito ay maaaring maiuri bilang isang lutuing pang-ekonomiya. Ang mga pangunahing sangkap ay tinadtad na karne na may mga sibuyas, at magkaroon ng hindi mabilang na iba pang mga sangkap. At bilang isang resulta, magiging mas mas masarap ang pagkain. Ipinapanukala ko ngayon na subukan ang resipe para sa mga cutlet ng manok na may patatas.
Pinalitan ng hilaw na patatas ang tinapay sa resipe na ito. At kung maglalagay ka ng maraming patatas, makakakuha ka ng mga cutlet na mukhang pancake ng patatas. Ang mga nakahandang pritong patya ay maaaring gawing mas kamangha-mangha: magsipilyo ng sour cream at maghurno sa oven. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ka maaaring magdagdag ng anumang tinapay o itlog sa tinadtad na karne na ito. Ang mga cutlet ng manok at patatas ay panatilihing maayos ang kanilang hugis, salamat sa patatas na almirol na matatagpuan sa mga tubers ng patatas. Kahit na maaari kang magdagdag ng isang itlog kung nais mo. Bilang karagdagan, para sa mga naturang cutlet hindi kinakailangan na maghanda ng isang ulam, maaari silang ihain sa isang makatas na salad ng gulay. Sa katunayan, ang pagkain ay naglalaman ng nakabubusog na patatas na masisiyahan ang gutom ng sinumang kumakain. Bilang karagdagan, ang mga sukat ng mga produkto para sa isang ulam ay maaaring mapili nang intuitively, walang malinaw na dami.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 136 kcal.
- Mga paghahatid - 10-12 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
- Patatas - 1 pc.
- Mga itlog - 1 pc. (opsyonal)
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga cutlet ng manok na may patatas, resipe na may larawan:
1. Hugasan at patuyuin ang fillet ng manok gamit ang isang twalya. Peel at banlawan ang mga patatas na may mga sibuyas.
2. Ilagay ang gilingan ng karne na may medium wire rack at iikot ang karne.
3. Pagkatapos ipasa ang sibuyas sa auger.
4. At iikot ang patatas.
5. Kung wala kang isang gilingan ng karne, pagkatapos ay gumamit ng isang food processor na may naaangkop na kalakip. O, kung ninanais, ang mga cutlet ay maaaring tinadtad: makinis na tinadtad ang karne, at lagyan ng rehas ang mga patatas at sibuyas.
6. Pukawin ang tinadtad na karne. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa iyong mga kamay, pagpasa ng pagkain sa pamamagitan ng iyong mga daliri.
7. Magdagdag ng mga itlog sa tinadtad na karne.
8. Timplahan ang minced meat ng asin, ground pepper at anumang pampalasa. Nagdagdag ako ng nutmeg at pinatuyong perehil.
9. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Bumuo ng mga hugis-itlog na mga cutlet gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa kawali.
10. Sa katamtamang init, iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi mga 4-5 minuto at ibalik sa likuran, kung saan hanggang luto. Paglilingkod ng mainit sa kanilang sarili gamit ang isang salad ng gulay o anumang bahagi ng pinggan upang tikman.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga cutlet ng manok na may patatas.
