Honey aroma, luya lasa, maselan, pinong at masarap - pancakes ng luya-honey. Kami ay natututo upang lutuin ang kamangha-manghang napakasarap na pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Para sa Bagong Taon at Pasko, kaugalian na maghurno ng mga gingerbread na pastry: cookies ng gingerbread, cookies, pie … Ang mga luya at honey pancake ay magiging isang kahanga-hangang ulam para sa mga piyesta opisyal. Bukod dito, maaari silang ihain kahit sa isang maligaya na mesa, kung puno ng ilang uri ng pagpuno, halimbawa, tinadtad na karne o atay na panta. Bilang karagdagan, maaari silang pinalamanan ng matamis na keso sa kubo, mga petsa o prutas na may mga berry. Tinitiyak ko na ang lahat ng mga kumakain na naroroon ay nasiyahan. Hindi man sabihing ang mga nasabing pastry ay aakit sa mga may matamis na ngipin at tagahanga ng mga produktong honey.
Pinagkakaiba rin ng resipe na ito ang menu para sa isang holiday na tinatawag na Maslenitsa. Para sa linggo ng langis, ang bawat oven ay may iba't ibang mga pancake. Ang mga manipis na luya at pulot na patch ay madaling gamitin. Sa bersyon na ito, nagdagdag ako ng honey nang direkta sa kuwarta, ngunit maaari mo mo ring gamitin ito kapag naghahain. Salamat sa honey, ang mga pancake ay bahagyang ginintuang, katamtamang matamis at may binibigkas na aroma ng luya-luya. Inihurn ko sila sa gatas. Ngunit maaari silang lutuin ng tubig na may pantay na tagumpay. Dahil ang honey at luya ay magbibigay sa mga produkto ng isang kamangha-manghang lasa at aroma.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 268 kcal.
- Mga paghahatid - 15-18
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML
- Mga itlog - 1 pc.
- Asukal - 1 kutsara
- Flour - 250 g
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Powder ng luya - 1 kutsara
- Honey - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng luya at honey pancake, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang gatas sa isang paghahalo ng mangkok at magdagdag ng walang amoy na langis ng halaman.
2. Susunod, talunin ang isang itlog at idagdag ang asukal. Hikutin ang mga likidong sangkap hanggang sa makinis at makinis.
3. Ibuhos ang harina sa isang mangkok at salain ito sa isang mabuting salaan upang pagyamanin ito ng oxygen at gawing mas malambot ang mga pancake. Pagkatapos ay idagdag ang luya pulbos. Maaari kang gumamit ng sariwang ugat sa halip na luya pulbos. Pagkatapos ay balatan ito at lagyan ng rehas ito sa pinakamagandang kudkuran.
4. Haluin ang kuwarta, sinira ang anumang mga bugal, hanggang sa ito ay makinis at makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng pulot at pukawin din ang kuwarta. Kung ang pulot ay napakapal. Pagkatapos ay paunang matunaw ito sa isang paliguan sa tubig.
5. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito. Lubricate ito ng isang manipis na layer ng mantikilya o mantika at ibuhos ang kuwarta na may isang sandok. Paikutin ang kawali upang maikalat ito sa isang bilog.
6. Iprito ang pancake sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi mga halos 2 minuto at ibaling sa kabilang panig, kung saan kayumanggi para sa parehong dami ng oras. Magpatuloy na kayumanggi ang mga pancake sa parehong paraan. Sa hinaharap, hindi mo ma-grasa ang kawali ng langis. Ang mga hakbang na ito ay kinakailangan bago lutuin ang unang patina upang hindi ito maging bukol. Ihain agad ang pagkain sa mesa pagkatapos magluto ng anumang sarsa, jam, jam o sour cream.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga honey pancake.
