Ang pinong, manipis at mabangong pancake na may honey at luya ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit. Kung nais mong pag-iba-ibahin ang menu para sa Shrovetide, tandaan ang resipe at palayawin ang iyong pamilya ng isang kamangha-manghang masarap na ulam.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pancake ay isa sa mga madalas at paboritong pinggan sa maraming pamilya. Handa sila sa iba't ibang paraan na may pagdaragdag ng lahat ng uri ng pampalasa, halamang pampalasa, pampalasa, pagkain at iba`t ibang mga additives. Mula dito, ang mga klasikong pancake ay maaaring palaging ihanda sa iba't ibang paraan na may mga bagong kagustuhan at aroma, na nagmumula sa isang bagay na kawili-wili. Ngayon ay mayroon kaming masarap, mabango at, syempre, malusog na pancake ng gingerbread na may honey!
Ang recipe para sa klasikong manipis na pancake ay maaaring makuha bilang batayan para sa paghahanda ng mga patch na ito. Ang ulam na ito ay isang mahusay na mabangong dessert para sa pag-inom ng tsaa kasama ang pamilya. Pagkatapos ng lahat, ang luya ay isang pampalasa na nagbibigay ng mga pinggan ng isang tiyak na banayad na amoy, at, siyempre, ay napaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang halaman ay nagpapanumbalik ng maayos sa katawan pagkatapos ng malamig, normalisasyon ng panunaw, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at nagpapalakas sa pangkalahatang kalusugan. Ang parehong lupa at sariwang ugat ng luya ay angkop para sa paggawa ng mga pancake.
At kung hindi mo talaga gusto ang amoy ng luya, maaari mo itong palitan ng iba pang mga pampalasa, halimbawa, lemon zest, turmeric, cocoa, vanilla, cinnamon, atbp. Ang anumang mga pancake ay magiging isang masarap na gamutin para sa anumang okasyon at lilikha ng isang maligaya na kalagayan sa mga araw ng trabaho.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 254 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Gatas - 2 kutsara.
- Mga itlog - 1 pc.
- Pinong langis ng gulay - 2 tablespoons
- Honey - 3 tablespoons
- Powder ng luya - 1 tsp
- Asin - isang kurot
Paggawa ng pancake na may honey at luya:
1. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok kung saan masahin mo ang kuwarta. Ibuhos ang walang langis na langis ng gulay, magdagdag ng isang pakurot ng asin, magdagdag ng pulot at magdagdag ng isang itlog.
2. Pukawin ang mga likidong bahagi ng isang palis hanggang sa pantay na ibinahagi at ang masa ay magiging homogenous.
3. Ibuhos ang harina at luya na pulbos sa mga likidong sangkap. Pukawin muli ang mga sangkap hanggang sa makinis. Upang mapanatili ang kuwarta na walang mga bugal, pinakamahusay na gumamit ng isang blender para dito. Kung mayroon kang dagdag na oras, mas mahusay na hayaan ang kuwarta na magluto ng kalahating oras. Pagkatapos ang gluten ay ilalabas, kung saan ang mga pancake ay magiging mas malakas, at malamang na hindi mapunit kapag ang pagprito at pag-on.
4. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito. Bago lutuin ang unang pancake, i-brush ang ibabaw nito ng isang manipis na layer ng langis ng halaman o isang piraso ng bacon. Kolektahin ang kalahati ng isang kutsara ng kuwarta at ibuhos ito sa gitna ng kawali. Paikutin ito hanggang sa ang kuwarta ay hugis ng isang bilog na pancake.
5. Iprito ang pancake sa isang gilid ng halos 2 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay dahan-dahang ibaling ito at dalhin ito sa ginintuang. Sa pangalawang bahagi, ang mga pancake ay pinirito nang dalawang beses nang mas mabilis kaysa sa una.
6. Ihain ang mga handa nang pancake na mainit at kasama ang iyong paboritong jam, jam, isang scoop ng ice cream, sour cream, atbp.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga pancake na may pulot.
