Kung nais mong magkaroon ng isang masaganang hapunan, tanghalian o maghanda ng isang maligaya na ulam, habang mabilis at madali ang paggawa ng ulam, pumili ng mga casserole. Ito ay palaging madali, abot-kayang at masarap. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pagkakaiba-iba ng kabute ng casseroles.
Nilalaman ng resipe:
- Casserole ng kabute - mga lihim sa pagluluto
- Casserole na may patatas at kabute
- Casserole na may mga kabute at pasta
- Mushroom at Rice Casserole
- Casserole na may patatas, kabute at manok
- Mga resipe ng video
Gamit ang mga simpleng produkto, maaari kang makakuha ng isang masarap, at kahit maligaya na ulam. Ang isang halimbawa nito ay isang casserole na may mga kabute. Mabilis, masarap, at napakadali. Bilang karagdagan, maaari itong lutuin sa oven, multicooker o microwave. Sa pagsusuri na ito, isasaalang-alang namin ang ilan sa mga pagpipilian sa pagluluto para sa ulam na ito, ngunit una, alamin ang mga lihim at subtleties na makakatulong na maging masarap ang ulam.
Casserole ng kabute - mga lihim sa pagluluto
Tulad ng nabanggit sa itaas, maaari kang magluto ng isang casserole na may mga kabute sa anumang mga aparato sa kusina: oven, microwave, multicooker. Sa parehong oras, ang mga subtleties at tampok ng pinggan ay pareho anuman ang napiling aparato para sa pagluluto. Bilang karagdagan, dapat pansinin na ang kaserol na may mga kabute ay isang ulam na nagbibigay-daan sa iyo upang mag-eksperimento. Ang iba't ibang mga layer ng patatas, bigas, pasta, gulay, atbp ay angkop para sa base. Salamat dito, ang pagluluto ay magiging isang kaaya-aya at kapanapanabik na proseso.
- Ang mga kabute ay angkop para sa anumang mga pagkakaiba-iba, at hindi lamang mga species ng kagubatan, kundi pati na rin artipisyal na lumaki na mga champignon o mga kabute ng talaba. Maaari kang gumamit ng sari-saring uri.
- Ang mga kabute ay maaaring sariwa, nagyeyelong, naka-kahong, o pinatuyong.
- Ang mga frozen na kabute ay gaanong pinakuluang o pinirito bago magprito.
- Ang mga tuyong kabute ay ibinuhos ng kumukulong tubig, itinatago sa kalahating oras at pinirito sa langis.
- Kapag ang pagprito ng mga kabute, ang juice ay palaging pinakawalan. Huwag hintayin itong sumingaw, kolektahin ang likido at gamitin ito para sa sarsa kung saan ihahanda ang kaserol.
- Kung ang patatas ay ginagamit para sa base, maaari itong magamit nang hilaw, pinakuluang o natirang patatas mula kahapon.
- Ang mga patatas, hilaw o pinakuluan sa isang alisan ng balat, ay hadhad sa isang kudkuran o gupitin sa manipis na mga hiwa. Ang alisan ng balat ay pre-cut.
- Ang pasta para sa casserole ay dapat na paunang luto sa al dente. Iyon ay, hindi luto hanggang luto ng 1-2 minuto.
- Ginamit din ang pre-luto at halos luto na.
- Budburan ng keso sa tuktok ng casserole para sa isang magandang tinapay.
Casserole na may patatas at kabute
Ang patatas casserole na may mga kabute ay isang mainam na ulam na tumatagal ng isang minimum na oras upang maghanda. Sa parehong oras, ang pagkain ay maaaring gawing maganda at hindi karaniwan. Ang mga pagpipilian para sa mga recipe ng casserole ay magkakaiba, at malalaman natin ang isa sa kanila sa ibaba.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 73 kcal.
- Mga paghahatid - 1 casserole
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Patatas - 8 mga PC.
- Mga kabute ng talaba - 800 g
- Sibuyas - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Keso - 150 gramo
- Asin - 1 tsp
- Sour cream - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto kaserol na may patatas at kabute:
- Balatan at pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig. Patuyuin, magdagdag ng isang itlog at niligis na patatas upang walang bukol. Kung kailangan mong magdagdag ng likido, pagkatapos ay gamitin ang tubig kung saan niluto ang mga tubers. Ngunit upang makatipid ng oras, gumamit ng isang hilaw na gulay na gupitin sa mga hiwa.
- Hugasan ang mga kabute ng talaba, gupitin at iprito sa isang kawali sa langis ng halaman.
- Peel ang sibuyas, i-chop sa mga piraso at idagdag sa kawali sa mga kabute. Timplahan ng asin, paminta at iprito hanggang ginintuang.
- Grate ang keso at hatiin sa 3 bahagi.
- Pagsamahin ang kulay-gatas, itlog at 2 bahagi ng shavings ng keso. Timplahan ang kapa ng asin at paminta at pukawin.
- Pumili ng isang baking dish at gamutin ito sa langis ng halaman.
- Ilatag ang mga pagkain sa mga layer. Magdagdag ng kalahating paghahatid ng minasang patatas o hilaw na hiwa at ambon na may 1/3 ng sour cream sauce.
- Ilatag ang pagpuno ng kabute at magsipilyo din ng sour cream.
- Ikalat ang patatas layer, ibuhos ang natitirang sour cream at iwisik ang mga shavings ng keso.
- Ipadala ang casserole sa isang preheated oven sa 180 degree sa kalahating oras. Kung mas mataas ang temperatura, mas mabilis ang pagluluto ng pagkain.
Casserole na may mga kabute at pasta
Karamihan sa mga tao ay ginusto na magluto ng patatas casserole na may mga kabute, gayunpaman, ang resipe para sa spaghetti ay hindi gaanong masarap. Alamin kung paano ihanda ang ulam na ito at magpakasawa sa iyong mga mahal sa buhay sa isang masarap na hapunan.
Mga sangkap:
- Pasta - 300 g
- Champignons - 600 g
- Matigas na keso - 100 g
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Maasim na cream - 200 g
- Asin - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng casserole na may mga kabute at pasta:
- Isawsaw ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan hanggang sa maluto ang kalahati. Tingnan ang packaging kung gaano katagal bago magluto at magluto ng 2 minuto na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig.
- Itapon ang tapos na pasta sa isang colander upang ang baso ay tubig.
- Hugasan ang mga kabute, gupitin at ilagay sa isang pinainit na kawali na may langis ng halaman. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
- Magbalat, tumaga at magdagdag ng mga sibuyas sa mga kabute. Pagprito hanggang malambot.
- Grate ang keso.
- Grasa isang pinggan ng casserole na may anumang taba at idagdag ang kalahating paghahatid ng pasta.
- Lubricate ang mga ito ng sour cream at iwisik ang mga shavings ng keso.
- Ayusin ang pritong kabute at iwisik ang keso.
- Ikalat ang natitirang pasta, magsipilyo ng sour cream at iwisik ang keso.
- Maghurno ng produkto sa oven sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
Mushroom at Rice Casserole
Ang mga resipe para sa casseroles na may mga kabute sa oven ay maaaring iba-iba. Ang ulam ay hindi gaanong popular sa bigas, ngunit ito ay medyo masarap. Ihanda mo ito mismo at tingnan kung gaano ito kasarap.
Mga sangkap:
- Bigas - 250 g
- Frozen na kabute sa kagubatan - 500 g
- Maasim na cream - 200 g
- Keso - 100 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng casserole na may mga kabute at bigas:
- Hugasan ang bigas at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa lumambot. Kinakailangan na sumisipsip ito ng lahat ng tubig.
- I-defrost ang mga kabute, i-chop at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
- Peel ang sibuyas, tumaga at idagdag sa kawali sa mga kabute. Timplahan ng asin at paminta at patuloy na magluto hanggang ginintuang.
- Grate keso at paghalo ng kulay-gatas.
- Ilagay ang kalahati ng bigas sa isang hulma at idagdag ang lahat ng mga kabute.
- I-spray ang sour cream sa kanila at idagdag ang natitirang bigas.
- Lubricate na may kulay-gatas at ipadala ang form sa isang pinainit na oven sa 180 degree sa kalahating oras.
Casserole na may patatas, kabute at manok
Ang isang kaserol na may patatas, kabute at manok ay isang maligaya na ulam na hindi mahirap ihanda, habang ito ay naging napakasarap.
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 400 g
- Champignons - 300 g
- Keso - 150 g
- Cream - 300 ML
- Gatas - 100 ML
- Patatas - 8 mga PC.
- Sour cream - 2 tablespoons
- Flour - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto kaserol na may patatas, kabute at manok:
- Hugasan ang mga champignon at gupitin.
- Balatan ang patatas at gupitin sa singsing na 3 mm ang kapal.
- Balatan at putulin ang sibuyas.
- Banlawan ang fillet ng manok at gupitin sa mga cube.
- Pag-init ng isang kawali na may langis at magdagdag ng mga kabute.
- Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi at idagdag ang sibuyas.
- Timplahan ng asin, paminta at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
- Iprito ang fillet ng manok sa isang hiwalay na kawali, timplahan ng asin at paminta.
- Pagsamahin ang harina, kulay-gatas, gatas at cream. Dalhin ang masa sa isang pigsa at pakuluan, patuloy na pagpapakilos sa loob ng 3 minuto.
- Ilagay ang 1/3 ng mga patatas sa handa na ulam at ibuhos ang puting sarsa.
- Idagdag ang mga pritong kabute at ikalat ang ilan sa mga patatas, na sinabunan ng sarsa.
- Ilagay ang pritong manok at natirang patatas.
- Brush lahat ng may puting sarsa at iwisik ang mga shavings ng keso.
Mga recipe ng video:
