Madalas kaming gumagawa ng torta sa umaga. Ngunit dapat itong iba-iba upang hindi ito maging mainip sa isang linggo. Iminumungkahi kong pag-iba-ibahin ang ulam na ito at magluto ng omelette sa gatas na may talong para sa agahan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang taglagas ay ang panahon para sa murang gulay, kasama ang at talong. Kaya, kailangan mong hindi makaligtaan ang sandali at magluto ng mga gulay sa lahat ng mga pagkakaiba-iba. Pagsapit ng Setyembre mayroon na kaming oras upang kumain ng pinalamanan, inihurnong, pinirito, adobo na mga eggplant, atbp. Ngayon ay oras na upang magluto ng mas simple at mas maraming badyet na pagkain tulad ng omelettes. Pagkatapos ng lahat, kailangan mong magkaroon ng oras upang masiyahan sa gulay na ito sa nilalaman ng iyong puso sa lahat ng mga interpretasyon. Bilang karagdagan, ang paggawa ng mabilis na agahan, bukod dito, masarap, ay ang pagnanasa ng lahat na nagmamadali na magtrabaho sa umaga. Bilang isang resulta, ang mga pinggan ng itlog ay isang mabilis na agahan na ginusto ng halos lahat.
Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang mga scrambled egg o scrambled egg sa umaga ay hindi mag-iiwan ng sinumang gutom. Sa kabila ng katotohanang ang paghahanda ng ulam ay napakasimple, nababad ito nang mahabang panahon. Samakatuwid, ang mga pinggan na ito ay nagsisilbing isang totoong "tagapagligtas". Bilang karagdagan, maaari mong patuloy na mag-eksperimento sa isang torta, na gagawin namin ngayon. Ang egg omelet ay isang masarap na ulam. Ngunit upang magawa ito, kailangan mong bumili ng tamang mga gulay. Ang mga asul ay dapat na pinakamabigat, tk. maraming buto sa baga. Ang mga prutas ay dapat na bata, sapagkat naglalaman sila ng kaunting kapaitan. Ang isang mabuting gulay ay may manipis at makinis na balat at sariwang berdeng tangkay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 83 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang oras para sa pagbabad ng talong
Mga sangkap:
- Talong - 1 pc.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Gatas - 40 ML
- Asin - isang kurot sa mga itlog at 1 tsp. para sa pag-aalis ng kapaitan mula sa talong
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang omelette sa gatas na may talong:
1. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok.
2. Paghimok ng mga itlog dito at timplahan ng asin.
3. Paluin ang gatas at itlog hanggang makinis.
4. Hindi na kailangang talunin sa isang taong magaling makisama. Kinakailangan lamang upang paluwagin ito hanggang makinis.
5. Hugasan ang mga eggplants, tuyo ng isang tuwalya ng papel at gupitin ang haba sa 5 mm na mga plato, na pinutol sa kalahati o simpleng pinutol sa mga singsing. Budburan sila ng asin at iwanan upang magsinungaling ng 20-30 minuto upang mabuo ang mga patak sa kanilang ibabaw. Sinabi nilang ang kapaitan ay lumabas sa prutas. Matapos ang talong, hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel.
6. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis at init. Idagdag ang mga eggplants at iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang mapigilan ang talong mula sa pagsipsip ng maraming langis, ilagay ito sa isang kawali sa nainit na langis.
7. Ibuhos ang mga itlog at gatas sa mga eggplants.
8. Takpan ang takip ng takip, painitin ito hanggang sa daluyan at lutuin ang torta hanggang sa mag-coagulate ang mga protina. Budburan ng mga shavings ng keso bago ihain, kung ninanais. Ihain pagkatapos magluto. Hindi nila ito niluluto para sa hinaharap. Ihain kasama ang mga crouton o isang sariwang piraso ng tinapay.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta na may talong, kamatis at mga sibuyas.
