Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang torta na may gatas at isang saging sa isang kawali para sa agahan sa bahay. Mga sikreto ng pagluluto. Video recipe.
Kung nais mong kumain ng isang bagay na masarap at matamis, mas mabuti na bigyan ang kagustuhan sa malusog na pinggan. Halimbawa, ipantasya ang tungkol sa isang torta. Marami ang sanay sa katotohanang ang torta ay dapat maging labis na maalat. Ngunit ang analogue ng prutas ng ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit alinman sa mga bata o matatanda. Magluto ng isang kahanga-hangang puffed milk at banana omelet sa isang kawali. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang malambot na pinggan ng itlog ng manok. Ang mala-damo na lasa ng mga saging at itlog ay napaka magkakasuwato. Ang torta ay hindi "matamis" sa klasikal na diwa, ngunit bahagyang matamis lamang. Ang mga matamis ay tiyak na pahalagahan tulad ng isang mapanlinlang na pagpipilian. Ito ay masarap, kasiya-siya, masustansya at magiging isang mahusay na pagsisimula ng araw para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Kahit na ang gayong ulam ay maaaring ihain hindi lamang para sa agahan, kundi pati na rin para sa tanghalian, tsaa sa hapon at hapunan.
Sa napakasarap na agahan sa umaga, tiyak na pakainin mo ang iyong anak, na kung minsan ay hindi madaling gawin at hindi magpapainom sa mga bata ng isang basong gatas. Ang torta na may gatas ay napaka-kasiya-siya at hindi mag-iiwan ng mga walang malasakit na maliit na fidgets, kakainin nila ito para sa isang matamis na kaluluwa. Subukang gumawa ng banana omelet para sa agahan para sigurado. Kapag nagawa ito nang isang beses, ang resipe na ito ay mananatili magpakailanman sa iyong culinary piggy bank. Ginagarantiyahan ko ito sa iyo! Bukod dito, ang kamangha-manghang ulam na ito ay hindi kapani-paniwalang simple at mabilis na maghanda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 189 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Saging - 1 pc. Asin - isang kurot
- Gulay o mantikilya - para sa pagprito
- Gatas - 50 ML
Hakbang-hakbang na pagluluto ng torta na may gatas at saging sa isang kawali:
1. Hugasan ang mga itlog sa tubig, punasan ng isang tuwalya ng papel at basagin ang alisan ng balat. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na mangkok at asin ng kaunti.
2. Ibuhos ang gatas ng anumang nilalaman ng taba sa mga itlog. Maaari mong palitan ang cream para sa gatas kung nais mo. Kung nais mong maging mas matamis ang ulam, maaari kang magdagdag ng asukal.
Nagluluto ako ng isang matamis na torta na walang harina, ngunit maaari kang magdagdag ng 0,5 kutsara. harina Gayunpaman, kung gayon ang torta ay hindi gaanong malambot. Kung nais mong gumawa ng isang talagang masarap na torta, pagkatapos lutuin ito nang walang harina o baking powder.
3. Paluin ang mga itlog at gatas hanggang makinis.
Maraming tao ang nagkamali na naniniwala na kung mas mahaba ang paghalo ng itlog, mas buong magiging torta, ngunit hindi ito ang kaso. Hindi na kailangang mamalo hanggang mabula. Paghaluin lamang ang mga itlog at gatas sa isang homogenous paste.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ground cinnamon, nutmeg, vanilla sa pinaghalong.
4. Ang saging ay dapat na malambot at hinog, kaya't ito ay magiging mas matamis. Hugasan at alisan ng balat ang prutas. Gupitin ito sa mga hiwa ng katamtamang kapal: singsing, singsing sa isang-kapat, o cubes. Huwag masyadong gumiling upang madama ang mga piraso ng prutas sa natapos na ulam.
5. Ilagay ang saging sa pinaghalong itlog at gatas. Maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang mga sangkap sa omelet: gadgad na keso, keso sa kubo, mani, piraso ng tsokolate, pulbos ng kakaw.
6. Sa isang kawali sa daluyan ng init, painitin ang langis o tunawin ang mantikilya. Mahusay na iprito ang ulam na ito sa mantikilya, dahil malalampasan ng gulay ang mag-atas na lasa ng gatas.
Kapag mainit ang langis, ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali. Iprito ang omelet sa katamtamang init hanggang sa itakda ang mga itlog, mga 5 minuto. Maglagay ng takip sa kawali para sa isang mas mabilis na resulta. Kapag ang torta sa tuktok ay tumigas, dahan-dahang baligtarin at iprito sa kabilang panig para sa isa pang 1-1.5 minuto.
Sa panahon ng pagprito sa ilalim ng takip, ang omelet ay nagiging malambot, ngunit pagkatapos alisin ang takip, mahuhulog ito dahil sa pagkakaiba-iba ng temperatura.
7. Handa na torta na may gatas at saging sa isang kawali ay dapat ihain pagkatapos pagluluto. Ilipat ito sa isang plato, at pakiramdam ang lahat ng lambingan nito, tiklupin ang omelette sa isang sobre sa 2-4 na mga layer o i-roll ito sa isang roll. Kung nais mo, maaari mong ibuhos ang jam sa itaas, iwisik ang kaunting pulbos na asukal. Pinagkakaiba ang lasa ng pinggan, isang gadgad na mansanas na walang balat, na inilatag sa isang torta. Ang omelet ay napupunta nang maayos sa chocolate topping at creamy ice cream.
