Ang isa sa mga pinakatanyag na paraan upang makagawa ng cauliflower ay isang casserole. Kung paano ito lutuin nang tama, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang cauliflower ay natupok na hilaw, ginamit bilang batayan para sa sabaw, inilalagay sa sopas, at niluto din sa isang kaserol. Pag-usapan natin ang huli ngayon. Kung mahilig ka sa mga pinggan ng repolyo, tiyak na gugustuhin mo ang resipe na ito. Ang casserole na ito ay lalo na mag-apela sa mga nais na pagsamahin ang tandem ng karne sa repolyo. Ang paggamot na ito ay perpekto para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya. Maaari rin itong ihain sa isang maligaya na mesa. Kahit na ang mga kalalakihan na hindi gustung-gusto na kumain ng gulay ay magiging masaya na gumamit ng tulad ng isang casserole.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna tungkol sa mga benepisyo ng ulam na ito. Ang cauliflower ay mahusay para sa kasiya-siyang kagutuman. Ito ay halos ganap na hinihigop ng katawan at perpektong natutunaw ng gastrointestinal tract. Ang mga pinakuluang inflorescence ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, dahil ang repolyo ay nagpap normal sa antas ng kolesterol at glucose ng dugo. Ang mga sangkap na naglalaman nito ay nagbabawas ng panganib ng cancer, gawing normal ang sistema ng nerbiyos at makakatulong na labanan ang labis na timbang. Ito ay naging kaserol lamang na may mahusay na panlasa at hindi magiging sanhi ng anumang pinsala sa kalusugan. Ang resipe na ito ay maaaring madagdagan ng lahat ng uri ng iba pang mga gulay sa iyong panlasa, at maaari mo ring gamitin ang anumang uri ng karne na iyong gusto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 120 kcal.
- Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1 kaserol para sa 2 servings
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Cauliflower - 1 maliit na ulo ng repolyo
- Karne (anumang uri) - 300 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Basil - ilang mga sanga
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Gatas - 200 ML
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Bawang - 2 sibuyas
- Matigas na keso - 150 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng cauliflower casserole na may karne, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang cauliflower at i-disassemble sa mga inflorescence. Minsan may mga midge dito. Upang alisin ang mga ito, isawsaw ang ulo sa isang lalagyan ng malamig na tubig at hayaang umupo ng 15 minuto. Ang Moshkara ay lutang sa ibabaw ng likido.
2. Hugasan ang karne, putulin ang mga pelikula gamit ang mga ugat, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa daluyan ng piraso. Balatan ang bawang, banlawan at pino ang pagputol.
3. Isawsaw ang repolyo sa kumukulong tubig at pakuluan ng 2-3 minuto. Ikiling sa isang salaan at iwanan upang maubos ang lahat ng kahalumigmigan.
4. Pagsamahin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan at pukawin hanggang sa maging magkakauri ang halo.
5. Ibuhos ang gatas at pukawin muli.
6. Timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng makinis na tinadtad na basil at anumang mga pampalasa. Mayroon akong matamis na paprika at pampalasa na Italyano.
7. Ilagay ang blanched cauliflower sa isang baking dish.
8. Itaas sa mga piraso ng karne at tinadtad na bawang.
9. Ibuhos ang masa ng gatas at itlog sa pagkain.
10. Budburan ang gadgad na keso sa isang medium grater sa casserole.
11. Painitin ang oven sa 180 degree at lutuin ang casserole sa loob ng 45 minuto. Para sa unang kalahating oras, ihurno ito sa ilalim ng takip o takpan ng cling foil. Pagkatapos alisin ito at magpatuloy sa pagluluto ng 15 minuto upang maipula ang casserole.
12. Palamigin ng kaunti ang natapos na ulam upang hindi masunog ang iyong sarili at maghatid. Hindi mo na kailangang maghatid ng anupaman para sa pang-ulam, dahil ang pagkain ay lubos na nagbibigay-kasiyahan sa sarili nitong anyo.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng minced meat at cauliflower casserole.
