Pan-fried sweet bell peppers - masarap! Lutuin ito nang mag-isa o may gravy, sarsa, kamatis … Masarap ito. Nagbabahagi ako ng isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga pritong matamis na kampanilya. Video recipe.
Mga piniritong matamis na kampanilya … mmm, mga salita lamang na hindi maiiwasang maabutan ang gana. Ang ulam ay napakapopular sa maraming mga bansa sa Europa at Asya. Bagaman orihinal na ipinakita ito sa amin ng mapagbigay na lutuing Balkan, na mayaman sa mga pinggan ng gulay at magaan na masarap na meryenda. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at napaka-malusog na gamutin. Ang isang hindi maipahiwatig na pampagana, mabango at maanghang na pampagana ay angkop sa anumang kapistahan o piknik. Ito ay angkop para sa mga nagmamasid sa pag-aayuno, mga vegetarian at magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa barbecue at iba't ibang mga pinggan ng karne. At, syempre, ito ang perpektong meryenda para sa mga espiritu. Maaari itong maiuri bilang isang malamig o mainit na meryenda nang sabay.
Ang mga piniritong matamis na kampanilya ay inihanda nang mabilis, literal sa kalahating oras, gayunpaman, at kinakain sila nang napakabilis! Ang paminta para sa resipe ay angkop para sa anumang pagkakaiba-iba at kulay. Bagaman ang hitsura ng ulam ay mukhang mas nakaka-pampagana kung gawa ito mula sa pulang paminta kaysa mula sa berde o dilaw. Ang lasa ay nananatiling pareho. Gayundin, bigyan ang kagustuhan sa ground pepper, dahil kasama nito, mayroong isang kapansin-pansin na pagkakaiba, parehong panlabas at panlasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Sweet bell pepper (anumang kulay) - 5-6 pcs.
- Mainit na paminta - 0.5 pods
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pritong mga matamis na peppers ng bell, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at putulin ang tangkay. Alisin ang kahon ng binhi at putulin ang septa. Gupitin ito sa katamtamang laki na mga wedge o cubes, alinman ang gusto mo.
2. Hugasan ang mainit na paminta, tuyo ito, gupitin ang pod sa kinakailangang haba at alisin ang mga binhi. naglalaman ang mga ito ng maximum na halaga ng pagkakasunud-sunod. Gupitin ito sa katamtamang laki.
3. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali at idagdag ang matamis at mainit na paminta.
4. Iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan. Timplahan ng asin at itim na paminta. Magdagdag ng tinadtad o pinindot na bawang kung nais. Kapag ang piniritong kampanilya ay naging plastik na may ginintuang crust, ihain ang mga ito sa anumang bahagi ng ulam.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng mga pritong kampanilya.
