Isang simpleng resipe para sa masarap na patatas na inihurnong may mantika at keso. Maaari kang walang katapusang mag-eksperimento sa isang hanay ng mga produktong ito, habang ang pagkain ay magiging masarap at hindi karaniwan pa rin. At ang plus ng pinggan ay hindi mo kailangang balatan ang mga tubers, kahit na opsyonal ito!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang patatas ay isa sa pinaka maraming nalalaman na gulay na nagmula sa iba't ibang mga pinggan. Mahirap maghanap ng mga produktong hindi ito isinasama. Ito at anumang gulay, isda at karne, pampalasa at halaman. Nang walang anumang pagdududa, sa kumpanya na may root crop na ito, ang lahat ay "tunog" nang maayos. Ito ay isang walang pagbabago na bahagi ng aming diyeta. Samakatuwid, ang pag-eksperimento sa mga pinggan ng patatas ay lubos na kasiyahan at aliwan. Kung nagsawa ka na sa masyadong simpleng mga pinggan, iminumungkahi ko na maghanda ng isang simpleng resipe para sa isang pampagana - mga inihurnong patatas na may bacon at keso.
Para sa paghahanda ng ulam na ito, mas mahusay na gumamit ng mga batang patatas, sapagkat hindi ito kailangang linisin, sapat na lamang upang hugasan ito. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga lumang tuber, ngunit hindi gaanong kalaki, na may manipis na balat, o pinutol ang masyadong makapal na balat. Ang ulam na ito, sa kabila ng paggamit ng pinakasimpleng sangkap, ay napaka-simpleng ihanda. Sapat na upang mag-scrape sa ilalim ng bariles, mangolekta ng isang abot-kayang hanay ng mga produkto, na pinagsasama kung saan makakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang hapunan. Sa pamamagitan ng paraan, tulad ng isang ulam ay maaaring ilagay sa isang maligaya talahanayan na walang mas kaunting tagumpay. Ipinapanukala kong ulitin, nang walang labis na kahinhinan, isang hindi makatotohanang masarap na ulam at mangyaring pamilya at mga panauhin na may masagana at masustansiyang hapunan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 197 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45-50 minuto
Mga sangkap:
- Mga batang patatas - 6-8 mga PC. depende sa laki ng tubers
- Lard na may mga ugat na karne - 150 g
- Keso (natutunaw nang maayos) - 150 g
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng inihurnong patatas na may mantika at keso:
1. Hugasan ang mga patatas sa ilalim ng tubig. Kung ang mga ugat ay luma na, kuskusin ang balat ng isang espongha ng bakal upang matanggal ang labis na dumi. Kung nais mo, maaari mong alisan ng balat ang mga prutas, ngunit sa balat, lalo na ang mga batang ugat na pananim, maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Pagkatapos ay gupitin ang gulay sa 4-6 na piraso, depende sa kanilang laki, at ilagay ang mga ito nang compact sa isang maginhawang napiling form.
2. Timplahan ng patatas na may asin at ground pepper sa itaas. Upang tikman, maaari mong tikman ang mga ito sa iyong mga paboritong pampalasa at halamang gamot.
3. Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa at ikalat ito sa tuktok ng tubers. Kung hindi ito masyadong maalat, maaari mo itong timplahan ng kaunting asin. Kung nais, pisilin ng ilang mga sibuyas ng bawang sa itaas o magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas.
4. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang patatas ng mantika. Takpan ang form ng food foil o isang takip at ipadala ang pinggan upang maghurno sa isang preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 40 minuto. Kung nais mo ng isang ginintuang crust na lumitaw sa itaas, pagkatapos alisin ang takip 10 minuto bago maging handa. Ihain ang ulam sa isang sariwang gulay salad.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng inihurnong patatas na may bacon at keso.
