Kung mayroon kang mga nakapirming mga kabute, pagkatapos ay maghanda ng isang masarap na ulam mula sa kanila - nilagang frozen na kabute sa cream. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga kabute sa cream ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan: may mga sibuyas, bawang, patatas, manok, atay, alak, keso at iba pang mga sangkap. Ang iba't ibang mga pampalasa at pampalasa ay idinagdag sa naturang mga obra sa pagluluto. Ang dami ng cream sa isang recipe ay maaaring iba-iba (mula sa ilang mga kutsara hanggang sa isang tasa), depende dito, magkakaiba ang natapos na pinggan. Maaari kang magluto ng kabute na may cream sa isang kawali, sa isang kasirola, sa isang oven, sa mga kaldero, sa isang mabagal na kusinilya. Sila ay magiging isang ganap na independiyenteng ulam para sa hapunan o tanghalian. Ngunit maaari rin silang ihain bilang isang ulam para sa niligis na patatas, o ayusin ang isang magaan na meryenda o isang orihinal na pampagana. Ang ulam na ito ay pantay na nagustuhan ng parehong mga vegetarians at meat-eaters.
Kung nais mong maging mas malambot ang mga kabute, iprito ito sa mantikilya. Maaari kang gumamit ng sariwa, nagyeyelong, o pinatuyong kabute para sa resipe. Maaari silang maging greenhouse (kabute o kabute ng talaba) o kagubatan (boletus, puti, boletus, honey agarics). Sa kasong ito, ginagamit ang mga nakapirming kabute sa kagubatan, na dating pinakuluang bago nagyeyelo.
Tingnan din ang pagluluto ng repolyo at Mushroom sa Tomato.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 238 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Frozen na kabute sa kagubatan - 400 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Bawang - 1 sibuyas
- Asin - 2/3 tsp o upang tikman
- Panimpla ng kabute - 1 tsp
- Cream - 150 ML
- Ground black pepper - isang kurot
Ang sunud-sunod na paghahanda ng nilagay na mga frozen na kabute sa cream, resipe na may larawan:
1. Paunang mag-defrost ng mga kabute sa ref nang hindi gumagamit ng isang microwave oven at mainit na tubig. Pagkatapos ay banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at iwanan sa isang salaan upang maubos ang lahat ng labis na kahalumigmigan.
Kung gumagamit ka ng mga sariwang kabute sa kagubatan, takpan ng inasnan na tubig sa kalahating oras at pagkatapos ay banlawan. Para sa pagkalastiko sa panahon ng paggupit at pagpepreserba ng lasa, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila ng maraming beses o pakuluan ito ng 5 minuto. Kung gumagamit ka ng mga artipisyal na lumalagong mga kabute, champignon, pagkatapos ay hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo, gupitin at ipadala ito sa isang kawali.
2. Magbalat at maghugas ng mga sibuyas at bawang. Patuyuin ng isang tuwalya ng papel at i-chop sa manipis na mga piraso.
3. Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali at magdagdag ng mga kabute. Igisa ang mga ito sa katamtamang init ng halos 5 minuto.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at bawang.
5. Pukawin ang mga kabute at sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Ibuhos ang cream sa kawali, timplahan ng asin, itim na paminta at pampalasa ng kabute. Pukawin, i-on ang mababang init at kumulo ang mga nakapirming kabute sa cream, sakop ng 20 minuto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga porcini na kabute sa sour cream.
