Sa mga freezer ng supermarket, maraming nakakita ng mga nabebentang kabute ng maraming beses. Ang ilan ay nagtaka kung paano lutuin ang mga ito? Sa artikulong ito, sasabihin ko sa iyo kung paano maayos na lutuin ang mga nakapirming kabute na may mga sibuyas.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kamakailan lamang, maraming mga maybahay ang pumili ng pamamaraan ng pag-aani ng mga kabute para sa taglamig, hindi pinapanatili, ngunit nagyeyelong. Sa pagkakaroon ng mga ref na may maluluwang na freezer, madalas na nagyeyelo ng pagkain ang mga maybahay. Dahil sa paglipas ng tradisyunal na pag-canning, pag-aatsara at pag-atsara, maraming mga bentahe ang pagyeyelo ng pagkain. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na i-freeze ang malinis na sariwa, pinakuluang at kahit mga pritong kabute.
Sa pagsusuri na ito, sasabihin ko sa iyo kung paano magprito ng mga nakapirming kabute, pre-pinakuluang. Upang gawin ito, una sa taglagas kailangan mong pumunta sa kagubatan at mangolekta ng mga sariwang kabute. Pagkatapos alisin ang mga karayom at dahon, banlawan at palawit sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5-6 minuto. Pagkatapos alisin mula sa kumukulong tubig, tuyo, ilagay sa may bahagyang mga bag at ilagay sa freezer. Ang mga nasabing frozen na kabute ay nakaimbak sa freezer nang hindi hihigit sa anim na buwan. Ang pagkakaroon ng gayong paghahanda, ang mga defrosted na kabute ay maaaring lutuin nang literal 15 minuto, na naghanda ng masarap at nakabubusog na pinggan. Ang mga vegetarian na hindi kumakain ng karne ay lalo na ang mga pinggan ng kabute. Tandaan ko na sa parehong paraan maaari kang magluto hindi lamang ng lutong bahay, ngunit bumili din ng mga kabute. Sa gayon, ang uri ng kabute ay maaaring maging anumang, ngunit kadalasan, ito ay mga kabute ng pulot.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 63 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20-25 minuto, kasama ang oras ng pag-defost
Mga sangkap:
- Frozen na kabute - 700 g
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 2 sibuyas
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
Paano magprito ng mga frozen na kabute?
1. Balatan ang mga sibuyas, banlawan at i-chop sa kalahating singsing.
2. Balatan ang bawang at gupitin.
3. Alisin nang maaga ang mga nakapirming kabute mula sa freezer at iwanan sa defrost sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga ito sa daluyan ng mga piraso sa isang tabla.
4. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Pagkatapos ibuhos ang mga kabute dito.
5. Gumawa ng katamtamang init at iprito ang mga kabute, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Kapag ang mga kabute ay ginintuang kayumanggi, ipadala ang sibuyas at bawang sa kawali.
7. Pukawin ang pagkain at timplahan ito ng asin at paminta, at idagdag ang anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa.
8. Pagprito ng mga kabute sa daluyan ng init, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng langis ng halaman kung kinakailangan. Ngunit maaari mo ring ibuhos ang ilang inuming tubig upang ang mga kabute ay bahagyang nilaga. Sa halip na tubig, sour cream o cream ang magagawa. Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa mga nakapirming kabute ay hindi dapat lumagpas sa 15 minuto, kung hindi man ang ulam ay magiging tuyo.
9. Ihain ang natapos na pagkain ng mainit. Napakasarap ihain sa spaghetti o pritong patatas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga nakapirming kabute.
