Masarap, malambot, malambot at maganda - pancake na walang itlog. Ito ay isang vegetarian lean recipe para sa mga taong nag-aayuno.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pancake ay, una sa lahat, isang piyesta opisyal! Kapag niluluto namin sila, laging may isang espesyal na kapaligiran ng kagalakan at magandang kalagayan sa bahay. Ipinaliwanag ito ng iba`t ibang mga kadahilanan. Marahil ang isa sa kanila ay isinasaalang-alang ng ating mga ninuno ang mga bilog na pancake na isang simbolo ng araw kapag inihahanda nila ang mga ito para sa Shrovetide. Ngunit ang araw ay laging masaya!
Sa ganitong resipe sasabihin ko sa iyo ang isang resipe para sa paggawa ng mga hindi karaniwang pancake - walang mga itlog. Dahil ang mga pancake ay bihirang luto nang wala ang mga ito, kaya't ang pinggan ay hindi karaniwan. Sa parehong oras, ang mga ito ay medyo masarap. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay makakatulong sa iyo kapag malapit nang maghurno ang mga pancake, ngunit walang mga itlog sa ref at ayaw mong pumunta sa tindahan para sa kanila. Mahusay din itong paraan upang pakainin nang masarap ang iyong pamilya habang nag-aayuno, at mahusay din itong resipe para sa mga vegetarian.
Ang komposisyon ng mga pangunahing produkto ay bahagyang naiiba mula sa klasikong bersyon hindi lamang sa kawalan ng mga itlog, kundi pati na rin ng katotohanan na ang ordinaryong inuming tubig ay ginagamit sa halip na karaniwang gatas. Kung nais mo, kung gayon ang mga nasabing pancake ay maaaring gawing mas masarap, halimbawa, ilagay ang saging, strawberry o apricot puree, kalabasa, karot o mga ahit na mansanas, atbp. Sa kuwarta. Pagkatapos ang mga pancake ay mananatiling parehong pantay, ngunit mas masarap. Samakatuwid, huwag matakot na mag-eksperimento at galak ang iyong pamilya sa mga bagong panlasa ng pancake.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 175 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 30-40 minuto, kasama ang kalahating oras para sa pagbubuhos ng kuwarta
Mga sangkap:
- Harina - 200 g
- Pag-inom ng pinakuluang pinalamig na tubig - 450 ML
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Asukal - 3 tablespoons o upang tikman
- Asin - isang kurot
Pagluluto ng pancake nang walang mga itlog, recipe na may larawan:
1. Sa isang mangkok para sa paggawa ng kuwarta ng pancake, ibuhos ang harina, salain sa isang mahusay na salaan at ibuhos ang inuming tubig.
2. Masahin ang kuwarta sa pare-pareho na kailangan mo. Para sa mga manipis na pancake, magdagdag ng mas maraming likido upang gawing mas makapal ang mga pancake - magdagdag ng mas kaunting tubig. Pagkatapos ibuhos ang langis ng halaman sa kuwarta, magdagdag ng asin at asukal.
3. Masahin muli ang kuwarta upang maikalat nang pantay ang mantikilya at hayaang umupo ito ng kalahating oras upang palabasin ang gluten. Pagkatapos ang mga pancake ay magiging mas malakas at hindi mapunit kapag binabaliktad sa kawali. Lalo na mahalaga na gawin ito sa resipe na ito, dahil walang itlog dito.
4. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ng maayos. Bago lutuin ang unang pancake, brush ito ng isang manipis na layer ng mantikilya upang ang pancake ay hindi maging "lumpy". Pagkatapos mag-scoop ng isang bahagi ng kuwarta na may isang ladle at ibuhos ito sa gitna ng kawali. Iikot ito upang ang kuwarta ay kumalat nang pantay-pantay sa buong lugar.
5. Iprito ang pancake sa isang gilid sa daluyan ng init ng halos 2-2, 5 minuto, pagkatapos ay ibaling ito sa likurang bahagi, kung saan lutuin ang kalahati ng oras. Ihain ang natapos na ulam na mainit sa anumang siksikan o siksikan. Maaari mo ring palaman ang mga pancake sa iyong mga paboritong pagpuno.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pancake nang walang mga itlog.
