Ang mga malalaking isda ay hindi laging nahuhuli, kung minsan ang mga asawang lalaki ay nagdadala ng maliliit na isda mula sa pangingisda? At maraming mga maybahay ay hindi alam kung ano ang gagawin sa gayong isda. Ngunit napakasarap kumain ng maliit na pritong carp na may isang basong beer. Kinukuha mo sila tulad ng mga binhi.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang beer ay isa sa pinakamatandang inumin. Hinahain ito ng maraming mayamang iba't ibang meryenda. Siyempre, ang pinakamadaling paraan ay ang pagbili ng isang pakete ng mga binhi, pistachios, crackers o chips. Gayunpaman, hindi gaanong masarap ang uminom ng beer na may isda, parehong inasnan at pinirito. At kung ang maalat na isda ay maaari ring mabili sa tindahan, kung gayon kailangan mong lutuin mismo ang pritong isda. Ipinapanukala kong magluto, syempre, hindi isang napakasarap na pagkain, ngunit isang kamangha-manghang masarap na ulam - pritong karp. Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang isda na ito para sa pagkakaroon ng amoy ng putik at ang kasaganaan ng mga buto. Ngunit, tulad ng iba pang mga pinggan, ang crusian carp ay maaaring gawin upang kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmet ay magugustuhan ang mga ito.
Ang piniritong crusp carp ayon sa resipe na ito ay naging malutong at napaka masarap. Ang teknolohiya sa pagluluto ay simple at ang anumang espesyalista sa pagluluto ay maaaring hawakan ito. At ang mas malakas na kasarian ay tiyak na pahalagahan ang iyong mga pagsisikap, lalo na kapag kumakain ng isda na may isang baso ng malalamig na serbesa. Bilang karagdagan, ang nasabing pritong carp ay maaaring magamit sa pinakuluang patatas, spaghetti o bigas at may sariwang gulay na salad. At kung nais mo, maaari mo silang nilaga ng sour cream.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 121 kcal.
- Mga paghahatid - mga 20
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Maliit na crus carp - 20 mga PC.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Panimpla para sa isda - 1 tsp
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng maliit na pritong crip ng carp
1. Ihanda ang pampalasa upang iwisik ang isda. Upang gawin ito, sa isang mababaw na mangkok, ihalo ang asin, paminta sa lupa at pampalasa para sa isda. Maaari kang magdagdag ng anuman sa iyong mga paboritong pampalasa, halamang pampalasa at pampalasa kung nais mo.
2. Ilagay ang carp sa isang salaan, na inilalagay sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gumamit ng isang kutsilyo upang mabuksan ang tiyan at alisin ang mga sulok kasama ang mga hasang. Hugasan ang isda at patuyuin ng isang twalya. Kung hindi man, kapag pinagsama ang basa na isda at mainit na langis, maraming mga splashes ang bubuo, na mantsahan ang kusina at maaaring masunog ka.
Sa oras na ito, sa sobrang init, painitin ang isang makakapal na ilalim ng kawali na may langis at ilagay ang isda sa prito. Kung nais mo, maaari mong tinapay ang bawat isda na may harina ng trigo. Pipigilan nito ang isda na dumikit sa ilalim ng kawali. Kahit na kung pinainit mo nang maayos ang langis sa isang cola, kung gayon ang isda ay hindi kailanman mananatili.
3. Budburan ang carp ng lutong panimpla at iprito ito sa katamtamang init nang literal na 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Napakabilis nilang paghahanda. Pagkatapos ay baligtarin ito at lutuin para sa parehong dami ng oras hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huwag i-overexpose ang mga ito sa kawali nang mas mahaba kaysa sa itinakdang oras, kung hindi man ang isda ay magiging masyadong tuyo.
4. Ihain ang natapos na pritong crip ng carp diretso mula sa kawali. Ibuhos ang isang baso ng serbesa at simulang tikman.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong crusyan ng carp.
