Hakbang-hakbang na resipe para sa meatloaf na may mga pampalasa: isang listahan ng mga produkto at teknolohiya sa pagluluto. Mga resipe ng video.
Ang Meatloaf na may pampalasa ay isang mataas na calorie at napaka masarap na ulam, na kung saan ay ang pinakamahusay na kahalili sa handa na sausage, dahil naglalaman ng natural na karne, pampalasa at walang lahat ng mga uri ng preservatives, enhancer ng lasa at iba pang mga hindi ligtas na sangkap. Bilang karagdagan, mukhang hindi kapani-paniwala ang pampagana at maaaring makuha ang nararapat na lugar kahit na sa isang maligaya na mesa.
Ang aming sunud-sunod na spiced meatloaf na resipe ay gumagamit ng baboy bilang pangunahing sangkap. Ang nasabing karne ay may mahusay na panlasa at nutritional halaga, perpektong nasiyahan ang gutom. Naglalaman ng maraming protina, amino acid, bitamina at mineral, na napanatili sa sapat na dami pagkatapos kumukulo at pagluluto sa hurno.
Ang isang piraso na may mga ugat ng bacon ay angkop para sa aming ulam, na gagawing mas makatas ang rolyo.
Ang iba't ibang mga pampalasa at pampalasa ay pinagsama sa ganitong uri ng karne. Ang karaniwang minimum set ay ang black ground pepper at asin. Maaari ka ring magdagdag ng pinaghalong baboy na pampalasa ng baboy o iwisik ang pulp ng rosemary, marjoram, basil, at bawang. Sa kasong ito, ang pinggan ay naging malambot, mas mabango at malambot.
Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa meatloaf na may mga pampalasa na may larawan.
Tingnan din kung paano magluto ng meatloaf na pinalamanan ng mga kabute sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 160 kcal.
- Mga Paghahain - 5
- Oras ng pagluluto - 2 oras
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg
- Panimpla para sa karne - 1 kutsara
- Asin - 1 tsp
- Pepper tikman
Ang sunud-sunod na pagluluto ng pinakuluang meatloaf na may mga pampalasa
1. Una sa lahat, pinoproseso namin ang karne. Ang piraso ay dapat na buo. Hugasan namin ito at gupitin sa isang paraan na ang isang solidong layer ay nakuha na may kapal na humigit-kumulang na 1.5 cm.
2. Susunod, kuskusin ang baboy na may mga piling pampalasa sa panloob na bahagi.
3. Nagsisimula kaming mag-roll up mula sa anumang gilid, sinusubukan na gawing mas siksik ang meatloaf. Para sa pag-aayos, gumagamit kami ng twine o anumang iba pang malakas na thread - binabalot namin ito nang mahigpit hangga't maaari at ayusin ito sa isang buhol.
4. Ilagay ang nagresultang bundle sa baking manggas. Mapapanatili nito ang lahat ng mabangong katas na inilabas at pagkatapos ay gamitin ito kapag nagluluto sa hurno.
5. Nagpadala kami sa isang kasirola, pinunan ng tubig upang masakop nito ang buong meatloaf ng mga pampalasa, at pakuluan sa mababang init sa loob ng 60 minuto.
6. Ihanda ang lalagyan sa pagluluto sa hurno. Dapat itong magkaroon ng isang makapal na ilalim at mataas na pader. Ang dami ay dapat na ang laki ng mga workpiece. Ikinakalat namin ang roll sa isang hulma, gupitin ang bag at alisin ito. Sa kasong ito, ang lahat ng katas ay ibinuhos sa ilalim at pinipigilan ang pagkain na masunog.
7. Ilagay ang lalagyan para sa pagluluto sa meatloaf na may mga pampalasa sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa proseso, huwag kalimutang idilig ito sa katas.
8. Pagkatapos nito ay inilabas namin ito sa oven, gupitin at alisin ang pag-aayos ng thread at ilagay ito sa isang pinggan, na dati ay pinahiran ng mga dahon ng litsugas. Palamutihan namin sa aming paghuhusga. Maaari kang magdagdag ng kasiyahan sa pamamagitan ng paglalagay ng mga hiwa ng orange o tangerine sa tabi nito.
9. Ang masarap at masustansiyang lutong karne ng karne na may mga pampalasa ay handa na! Ito ay isang mahusay na soloista sa iba pang mga maligaya na pinggan at mahusay na kasama ang iba't ibang mga uri ng mga pinggan sa gilid. Kapag malamig, maaari itong magamit upang makagawa ng mga sandwich.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Masarap na meatloaf
2. Pinakuluang pork roll
