Ang isang nakakagulat na simple at masarap na cake na yogurt na may jam sa bahay ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang dessert table sa isang bilog ng pamilya at pag-inom ng tsaa kasama ang mga kaibigan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang kefir cake na may jam
- Video recipe
Ang mga Kefir cupcake ay ginawa mula sa mga simpleng produkto, at palagi silang magiging napakarilag. Ang panghimagas na ito ay mag-aapela hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga may sapat na gulang, lalo na ang mga abalang maybahay. Dahil ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga lutong bahay na lutong kalakal mula sa kategoryang "mabilis na kamay". Samakatuwid, kung ang mga bisita ay hindi inaasahan na lumitaw, pagkatapos ay maghanda ng isang napakasarap na pagkain alinsunod sa resipe na ito. Ang resipe na ito para sa kefir cake na may jam ay napakalambot at malambot. Ito ang perpektong lutong kalakal para sa family tea sa bahay. Bilang karagdagan, maaari kang maghurno sa parehong mga bahagi na muffin at isang malaking muffin mula sa parehong kuwarta. Ang maliliit na cupcake ay magiging masarap at malambot, ang oras lamang ng pagluluto sa hurno ang magkakaiba.
Maaari kang kumuha ng anumang siksikan para sa resipe (raspberry, strawberry, cherry, peach), at kung nais mo, maaari kang gumamit ng mga pasas, sariwang berry at prutas, mga candied fruit, tsokolate, o maghurno nang hindi pinupunan - ang resulta ay palaging magiging mahusay. Sa kawalan ng kefir, maaari kang gumamit ng maasim na gatas o yogurt. Ang mga nakahanda na muffin ay maaaring kainin sa kanilang sarili o pinalamutian ng whipped cream. Bilang karagdagan, kung ang isang malaking cupcake ay pinutol sa kalahating pahaba sa dalawang cake at pinahiran ng mabilis na kulay-gatas, nakakakuha ka ng isang tunay na cake sa kaarawan.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 360 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cupcake
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 200 ML
- Langis ng gulay - 25 ML
- Asin - isang kurot
- Jam - 100-200 g o tikman
- Baking soda - 0.5 tsp
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Flour - 250-300 g
- Asukal - 100 g o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang cupcake sa kefir na may jam, isang resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang mga itlog sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok at magdagdag ng asukal. Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa malambot, malaki, at kulay ng lemon.
2. Ibuhos ang langis ng halaman na may kefir at talunin muli sa isang taong magaling makisama. Ang Kefir, mga itlog at mantikilya ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, dahil gagana lamang ang baking soda at magbibigay ng karangyaan sa mga lutong kalakal pagdating sa pakikipag-ugnay sa mga maiinit na pagkain. Samakatuwid, alisin ang mga ito mula sa ref muna.
3. Magdagdag ng harina, sifted sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, halo-halong may baking soda sa kuwarta. Magdagdag din ng isang pakurot ng asin. Masahin nang mabuti ang kuwarta upang walang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.
4. Linya ng isang baking dish na may pergamino at grasa na may isang manipis na layer ng langis. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa hulma.
5. Maglagay ng jam, jam, pinapanatili, sariwang prutas o anumang iba pang pagkain sa kuwarta.
6. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa jam at pakinisin ito nang pantay. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang cake sa kefir na may jam upang maghurno sa loob ng 40-45 minuto. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa isang kahoy na splinter: dapat itong tuyo. Kung mayroong anumang buildup, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagbe-bake para sa isa pang 5 minuto at suriin muli. Gayunpaman, ang tiyak na oras ng pagluluto sa hurno ay depende sa laki ng cake. Kung nagluluto ka ng maliliit na mga muffin, magluluto sila sa loob ng 15 minuto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng isang cupcake sa kefir na may jam.
