Gusto mo ba ng tsokolate at mga pastry? Pagkatapos ay tiyak na magugustuhan mo ang paksa ng pagsusuri na ito. Nagmungkahi ako ng isang simpleng resipe para sa isang masarap na cake na inihurnong sa kefir kasama ang pagdaragdag ng mga seresa. Gumugol lamang ng kalahating oras na oras, lutuin mo ang isang masarap na gamutin para sa pag-inom ng tsaa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
May mga recipe na, sa hindi alam na kadahilanan, nagmula sa kung saan at mag-ugat magpakailanman! Nagluluto ako ng mga muffin ng tsokolate nang madalas, lalo na kapag tinatamad ako upang maghanda ng mga kumplikadong cake, at nais ko ang isang bagay na masarap para sa tsaa. Gustung-gusto ko ang resipe na ito para sa bilis ng paghahanda at kamangha-manghang lasa! Ang hindi pangkaraniwang pastry na ito ay pinagsasama ang lambot ng teksto ng biskwit, ang kasiyahan ng lasa ng tsokolate at ang katas ng mga seresa.
Upang makagawa ng isang regular na tsokolate ng muffin, kailangan mo lamang magdagdag ng kakaw sa listahan ng mga sangkap. Hindi ka makatipid sa produktong ito, dahil kapwa ang kulay at lasa ng natapos na produkto ay depende sa dami ng kakaw. Ang maliit na produkto, ang maputi at mas magaan ang kulay ng cake. Ang klasikong proporsyon ng tulad ng isang additive ay 3-4 tablespoons, pagkatapos ang cake ay magiging itim, na may marangal na kayumanggi kulay at isang makapal na mayamang tsokolate na lasa. Ngunit maaari mo ring ilagay ang natunaw na maitim na tsokolate na may nilalaman ng kakaw na hindi bababa sa 56%.
Maaari kang maghurno ng panggamot sa tradisyunal na paraan, sa isang malaking hulma, o maaari mo itong gawin sa maliliit na mga kalderong may kaldero. Ang mga ito ay maaaring mga silo o bakal na hulma. Lubricate muna ang huli ng langis. Maaari mo ring gamitin ang solong paggamit, solong paggamit na mga muffin na hulma.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 398 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cupcake
- Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 250 g
- Kefir - 100 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 30 ML
- Baking soda - 1 tsp
- Cocoa pulbos - 3 tablespoons
- Pitted cherry - 150-200 g
- Asin - isang kurot
- Asukal - 100 g
Pagluluto ng isang tsokolate cake sa kefir na may mga seresa
1. Sa isang malinis na lalagyan, pagsamahin ang lahat ng mga tuyong sangkap: harina, asukal, soda, asin at pulbos ng kakaw.
2. Pukawin ang maramihang mga produkto.
3. Ibuhos ang kefir sa isa pang lalagyan at talunin ito nang kaunti sa isang panghalo, mga 3-4 minuto.
4. Magdagdag ng mga itlog at langis ng halaman sa kefir.
5. Paghaluin muli ang pagkain sa isang panghalo hanggang sa makinis.
6. Ibuhos ang mga tuyong sangkap sa slurry.
7. Paggamit ng isang taong magaling makisama sa mga "hook" beaters, ihalo ang pagkain hanggang sa makuha ng masa ang isang maayos na pagkakapare-pareho, walang mga bugal. Ang pagkakayari nito ay dapat na katulad ng napaka-makapal na kulay-gatas.
8. Hugasan ang mga seresa, alisin ang mga binhi at idagdag sa kuwarta. Kung sila ay na-freeze, pagkatapos ay i-defrost muna ang mga ito. Maaari ring magamit ang mga naka-kahong berry. Ngunit pagkatapos ay blot ang mga ito ng maayos gamit ang isang tuwalya ng papel.
9. Masahin ang kuwarta upang ang mga berry ay pantay na ibinahagi sa buong masa, at ibuhos ito sa isang baking dish, takpan ng baking parchment o magsipilyo ng isang manipis na layer ng mantikilya.
10. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang cake upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na tugma, na dapat ay tuyo.
11. Palamigin ang natapos na cake sa isang hulma, pagkatapos alisin, palamutihan ng may pulbos na asukal at gupitin sa mga bahagi. Maaari mo ring iwisik ito sa anumang glaze o grasa ito ng cream.
Tingnan din ang resipe ng video sa kung paano gumawa ng mga cherry brownies.
