Ang mga pinggan ng palayok ay isang kahanga-hangang bagay. Upang hindi ito luto sa kanila - ang lahat ay magiging masarap. Ito ang pag-aari ng mga palayok na luwad! Ang resipe na ito ay tungkol sa baboy na may mga gulay sa mga palayok na luwad.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang baboy na may gulay na inihurnong sa mga palayok na luwad ay isa sa mga pinakapaboritong pinggan sa maraming pamilya, kasama na. at sa akin. Masaya ang lahat na magluto ng mga pinggan sa kaldero. Ito ay simple at mabilis, habang laging nagbibigay-kasiyahan at masarap. Kung hindi mo gusto ang baboy, maaari mong gamitin ang baka, karne ng baka, o manok sa halip. Nais ko ring tandaan na ang mga pinggan na inihanda sa ganitong paraan ay mananatili sa lahat ng mga nutrisyon. Gayundin, kung nais mong makakuha ng mas maraming pagkain sa pandiyeta, pagkatapos ay maaari mong laktawan ang pagprito ng mga produkto at ilagay ang mga ito sa isang palayok kaagad. Pagkatapos ay lutuin ang pagkain sa sarili nitong katas at ang pagkain ay angkop para sa mga sumusunod sa diyeta.
Gayundin, ang pribilehiyo ng mga kaldero ay maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan nang sabay-sabay sa panlasa ng bawat kumakain. Bilang karagdagan, napaka-maginhawa upang maghanda ng mga bahagi na kaldero para sa maligaya na mesa at maglagay ng isang mainit na ulam para sa bawat panauhin. Pagkatapos ay agad mong lutuin ang parehong karne at ang pinggan, na kukuha ng mas kaunting oras kapag naghahanda ng mga sangkap. Ito ay lumabas na ang ulam na inihanda sa ganitong paraan ay napaka masarap: ang karne ay malambot, ang mga gulay ay makatas. Ang proseso ng pagluluto na ito ay nagiging makatas at malambot ang pagkain.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 131, 2 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg
- Patatas - 12 mga PC. (2 patatas bawat paghahatid)
- Zucchini - 2 mga PC.
- Bawang - 6 na sibuyas (1 sibuyas sa bawat paghahatid)
- Mayonesa - 1 tsp
- Asin - 1/3 tsp bawat isa. sa bawat bahagi o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground black pepper - isang maliit na kurot
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
Pagluluto ng baboy na may gulay sa kaldero
1. Balatan ang karne mula sa pelikula, alisin ang taba at mga ugat. Hugasan sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Peel ang sibuyas, banlawan at i-chop sa kalahating singsing.
2. Balatan, hugasan at i-dice ang patatas. Gupitin ang malinis na zucchini sa malalaking piraso. Dahil ang zucchini ay luto nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga produkto, at lahat ng mga sangkap ay inilalagay nang sabay, dapat itong tinadtad nang mas malaki upang hindi ito maging mashed patatas. Gayundin, kung gumagamit ka ng mga hinog na prutas, pagkatapos ay alisanin muna ang mga ito at alisin ang malalaking buto.
3. Ilagay ang kawali sa kalan, idagdag ang langis ng gulay at init. Ilagay ang karne at itakda ang temperatura sa mataas. Iprito ang mga piraso ng karne sa mataas na init hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, na tatatak sa katas sa kanila.
4. Idagdag ang mga sibuyas at zucchini sa kawali.
5. Bawasan ang temperatura at iprito ang pagkain hanggang sa kalahating luto. maaabot nila ang isang malambot na estado sa oven.
6. Ayusin ang pritong pagkain sa mga kaldero.
7. Balatan ang patatas, banlawan, gupitin sa mga cube at idagdag sa mga kaldero.
8. Ibuhos ang mayonesa sa mga kaldero, timplahan ang pagkain ng asin, paminta at iyong mga paboritong pampalasa.
9. Ibuhos ang 50 ML ng inuming tubig, isara ang palayok na may takip at ipadala sa oven. I-on ang pagpainit sa 200 ° C at lutuin ang pagkain sa loob ng 30-40 minuto. Kailangan mong ilagay lamang ang mga kaldero sa isang malamig na oven, dahil ang mga keramika ay maaaring pumutok mula sa mga naunang temperatura.
10. Ihain kaagad ang mga nakahandang kaldero pagkatapos magluto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng inihaw na baboy na may mga gulay sa isang palayok.
