Ang minced pizza ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang hapunan. Ang pagluluto ay hindi mahirap sa lahat, at ito rin ay isang mahusay na paraan upang magtapon ng natitirang karne o tinadtad na karne.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pizza ay isang masarap na solusyon para sa isang mabilis na meryenda. Maraming mga recipe para sa ulam na ito. Mas gusto ng ilan ang base ng kanilang malutong kuwarta, ang ilan ay tulad ng malambot na kuwarta, at ang ilan ay nag-opt para sa manipis na puff pastry. Sa parehong oras, mayroong iba't ibang mga pagpuno, ngunit ang pagpuno ng tinadtad na karne ay itinuturing na pinaka makatas at kasiya-siyang. Ang produktong ito ay pinagsama sa halos maraming mga sangkap. Sa pamamagitan nito, maaari kang gumawa hindi lamang ng pizza, kundi pati na rin ng mga pinggan para sa maligaya na mesa.
Maaaring magamit ang inihaw na karne para sa pizza mula sa anumang uri ng karne - halo-halong, baboy, baka, kordero, manok. Ito ay depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Sa pagsusuri na ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng tinadtad na pizza pizza. At ihanda natin ang lebadura ng lebadura. Ito ay lumiliko tulad ng pizza ay nakabubusog, mataas na calorie, masustansya. Maaari kang makakuha ng sapat na isa o dalawang piraso lamang!
Bago simulan ang paghahanda ng isang pagkaing Italyano, nais kong magbigay ng ilang mga kapaki-pakinabang na tip. Una, ang isang mas nababanat na kuwarta ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang maliit na gulay o langis ng oliba. Pangalawa, ipinapayong salain ang harina upang mapayaman ito ng oxygen. Pangatlo, maaari kang magluto ng lebadura ng lebadura gamit ang anumang likido: sour cream, kefir, gatas o payak na tubig. Pang-apat - upang ang kuwarta ay maging maaliwalas, dapat itong payagan na gumawa ng kaunti sa isang pinagsama form.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 266 kcal.
- Mga paghahatid - 1 pizza
- Oras ng pagluluto - 1 oras para sa puno ng kuwarta, kasama ang 30 minuto para sa pagluluto sa hurno
Mga sangkap:
- Harina - 200 g
- Gatas - 100 ML
- Tuyong lebadura - 1 tsp
- Asukal - 1 tsp
- Asin - 1 tsp
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Baboy - 600 g
- Tomato - 1 pc.
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Ground black pepper - isang kurot
- Bawang - 1 sibuyas
- Keso - 100 g
- Ketchup - 2 tablespoons
- Mayonesa - 20 ML
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Paggawa ng pizza na may tinadtad na karne sa kuwarta ng lebadura:
1. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, mainit na temperatura upang mahawakan mo ang iyong daliri. Magdagdag ng asukal at lebadura. Sa mas maiinit na temperatura, hindi gagana ang lebadura.
2. Gumalaw nang maayos at magdagdag ng 1 tsp na langis ng halaman. Maaari kang gumamit ng sariwang lebadura sa halip na tuyong lebadura.
3. Ibuhos sa harina, na sinala sa isang pinong salaan.
4. Palitan ang kuwarta upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay. Maaari mong grasa ang iyong mga kamay nang kaunti sa langis ng halaman. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang magkasya at mapalawak ang 2.5 beses.
5. Kumuha ng isang pinggan ng pizza, magsipilyo ng langis ng gulay at iguhit ang kuwarta sa isang manipis na layer. Kung nais mong manipis ang pizza, pagkatapos ay ikalat ang kuwarta na hindi hihigit sa 5-7 mm, mas gusto ang batayan na mas siksik, ilagay ang kuwarta na 1-1.5 cm ang kapal.
6. Hugasan ang karne, putulin ang mga ugat na may taba at iikot sa isang gilingan ng karne.
7. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang tinadtad na karne hanggang ginintuang. Timplahan ito ng asin at paminta sa lupa.
8. Hugasan ang kamatis at gupitin sa kalahating singsing na 5 mm ang kapal. Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran, pino ang tinadtad ang bawang. Mga adobong sibuyas sa suka at 1 tsp. Sahara.
9. Pahiran ang blangko ng pizza ng ketchup, ikalat ang bawang at mga adobo na sibuyas, na naipit mula sa likido muna.
10. Ikalat ang piniritong karne na pantay sa itaas.
11. Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw ng karne.
12. I-ambon ang mga kamatis na may mayonesa at iwisik ang keso.
13. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang pizza upang maghurno sa kalahating oras.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng tinadtad na karne pizza sa bahay.
