Maghahanda kami hindi lamang ng hindi kapani-paniwalang masarap, kundi pati na rin ng mga magagandang lutong kalakal sa hugis ng isang bulaklak. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng isang snack cake na Sunflower mula sa shortcrust pastry na may sausage at keso. Video recipe.
Mapula, matikas at nakabubusog na cake ng Sunflower. Hindi mahalaga kung anong uri ng kuwarta at pagpuno ang ginagamit. Ang pie ay maaaring isang meryenda o panghimagas. Ang pangunahing bagay sa resipe ay ang magandang disenyo ng pagluluto sa hurno sa anyo ng isang bulaklak na Sunflower. Gumawa ako ng isang shortbread na kuwarta. Ito ang pinaka maraming nalalaman, laging matagumpay at angkop para sa maraming mga pagpuno. Maaari itong gawin, mai-freeze para magamit sa hinaharap at magamit kung kinakailangan. Ngunit ang kuwarta ay maaaring gamitin lebadura, walang lebadura, puff, atbp. At kung hindi mo nais na lutuin ito ng iyong sarili, sa pangkalahatan ay bumili ng isang handa nang blangko.
Gumagamit ako ng sausage at keso bilang isang pagpuno. Ito ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang mga produkto na hindi nangangailangan ng anumang paunang paghahanda. Maaari mong gamitin ang anumang pagpuno ng iyong pinili para sa cake. Maaari itong tinadtad na karne, pritong kabute, itlog na may mga damo, prutas (sariwa o frozen), pinatuyong prutas, atbp. Kung nais mo, maaari mong pangkalahatang masahin ang isang kuwarta sa isang dobleng bahagi, kung saan maghurno ng dalawang pie, isa na may inasnan, at ang isa ay may matamis na pagpupuno. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang disenyo ng resipe, ang sunud-sunod na resipe na kung saan ay ipinakita at inilarawan nang detalyado sa ibaba. Ang kamangha-manghang cake na ito ay nararapat sa isang lugar hindi lamang sa pang-araw-araw na menu, kundi pati na rin sa maligaya na mesa.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 385 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Margarine - 200 g
- Asin - isang kurot
- Matigas na keso - 200 g
- Flour - 250 g
- Poppy - para sa dekorasyon
- Sausage (anumang pagkakaiba-iba) - 300 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Asukal - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng Sunflower pie, resipe na may larawan:
1. Gupitin ang malamig na margarine sa mga hiwa at ilagay sa isang food processor, kung saan inilalagay ang kalakip na "cutter kutsilyo".
2. Magdagdag ng mga itlog sa margarine.
3. Ibuhos ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan, asin at asukal.
4. Masahin ang kuwarta ng shortbread. Huwag masahin ito ng masyadong mahaba, dahil ayaw nito ng init. Ang margarine ay magsisimulang magpainit at ang pagkakayari ng kuwarta ay magbabago, na negatibong makakaapekto sa cake.
5. Alisin ang kuwarta mula sa processor at hugis ito sa isang bola.
6. Balot ng cling film o bag at palamigin sa loob ng 40 minuto. Sa yugtong ito, maaari mo itong ipadala sa freezer at i-freeze ito hanggang sa tamang oras.
7. Pagkatapos ng oras na ito, hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Gumamit ng isang rolling pin upang igulong ang mga ito sa isang manipis na layer at ilagay ito sa isang bilog na baking dish. Gupitin ang mga libreng gilid ng kuwarta. Sa gitna ng kuwarta, maglagay ng plato na may mas maliit na diameter (tulad ng ipinakita sa larawan) at pindutin nang kaunti upang mapanatili ang balangkas.
8. Ilagay ang diced sausage sa kuwarta sa gitna at sa isang bilog, na nag-iiwan ng isang malinaw na balangkas mula sa plato.
9. Ikalat ang gadgad na keso sa tuktok ng sausage.
10. Takpan ang pagpuno ng isang pangalawang layer ng kuwarta. Putulin ang mga gilid at ilagay ang parehong plate sa ibabaw nito. Pindutin ito pababa upang ang dalawang mga layer ng kuwarta ay pinagsama-sama. Bilugan din ang mga gilid ng pie.
11. Sa layo na 4-5 cm, gumawa ng mga hiwa sa paligid ng pie mula sa mga kasukasuan ng kuwarta na may isang plato para sa mga petals ng Sunflower.
12. Dahan-dahang kunin ang bawat talulot at igulong ito sa tagiliran nito ng pagpuno.
13. Budburan ang buong cake ng mga shavings ng keso, at iwisik ang gitna ng bulaklak na may mga buto ng poppy. Ginagamit ang Poppy para sa dekorasyon, ngunit hindi ito nagdaragdag ng maraming panlasa. Samakatuwid, hindi kinakailangan na gamitin ito.
14. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang Sunflower Pie upang maghurno sa loob ng 30-35 minuto. Ang sunflower pie na may shortcrust pastry cheese ay maaaring kainin nang mainit o pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng Sunflower Pie na may Meat at Keso.
