Ang mga matamis ay isang paboritong kaselanan ng marami. At bagaman ngayon ay may napakaraming pagpipilian sa kanila, ang mga homemade sweets ang pinaka masarap. Gamitin ang aking simpleng resipe at gumawa ng mga tsokolate na kendi na tinatakpan ng tsokolate. Hindi lamang ito masarap, ngunit isang malusog na delicacy din.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga tsokolate na keso sa kubo na natakpan ng tsokolate - isang tunay na masarap na panghimagas na keso sa kubo. Ang lasa ng pinalamig na Matamis ay medyo nakapagpapaalala ng pang-industriya na mga curd ng tsokolate na nasilaw. Ngunit hindi katulad ng mga ito, ang mga produktong gawa sa bahay ay mas mas masarap at mas malusog. At ang bawat maybahay ay siguradong gagamitin lamang ang natural na mga produkto. Talagang lahat ay magugustuhan ang panghimagas na ito, lalo na ang mga gusto ng tsokolate at keso sa maliit na bahay.
Ang resipe na ito ay mabuti sa pinapayagan kang magdagdag at palitan ang mga sangkap, salamat dito makakakuha ka ng mga matamis na may hindi kapani-paniwala na mga bagong panlasa sa tuwing. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga mani, cookies, pinatuyong prutas, sariwang berry, maglagay ng ilang jam sa gitna ng kendi, atbp. Maaari ka ring mag-eksperimento sa hitsura ng kendi, na binibigyan ito ng iba't ibang mga hugis. Ang pangunahing bagay ay ang magkaroon ng mga espesyal na hulma na silicone, kung saan napaka-maginhawa upang mabuo ang mga ito, at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa kanila.
Paghahanda ng gayong mga Matamis, hindi mo na pipilitin ang iyong mga anak na kumain ng tulad isang malusog na produkto bilang cottage cheese. Hihilingin ka nila para sa mga matatamis na ito at hindi makatigil. Ang klasikong kumbinasyon ng mga produkto ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tinitiyak ko sa iyo na lulutuin mo ang mga sweets na ito nang paulit-ulit.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 210 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 10 minuto upang ihanda ang pagkain, kasama ang oras para sa mga candies na maitakda sa ref
Mga sangkap:
- Cottage keso - 200-250 g
- Mantikilya - 30 g
- Asukal - 2 tablespoons
- Madilim na tsokolate na may 70% na nilalaman ng kakaw - 60 g
Mga tsokolate sa pagluluto na may keso sa maliit na bahay:
1. Pira-piraso ang tsokolate at ilagay sa isang malalim na mangkok. Idagdag dito ang hiniwang mantikilya.
2. Sa isang steam bath o microwave, matunaw ang mantikilya at tsokolate. Sa parehong oras, tiyakin na ang pagkain ay hindi kumukulo, kung hindi man ang tsokolate ay magkakaroon ng isang hindi kasiya-siyang kapaitan na hindi mapupuksa.
3. Gamit ang isang silicone pastry brush, pukawin ang tsokolate at mantikilya hanggang sa makinis.
4. Kumuha ng mga silicone candy na hulma at ipahiran ito ng chocolate icing. Ipadala ang amag sa freezer upang i-freeze ang tsokolate. Pagkatapos maglagay ng isa pang layer ng tsokolate para sa lakas at bumalik sa freezer.
5. Samantala, pagsamahin ang curd sa asukal.
6. Talunin ang curd gamit ang isang blender hanggang sa makinis at makinis. Kung wala kang isang blender, pagkatapos ay gilingin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, at pagkatapos ay ihalo sa keso sa maliit na bahay.
7. Punan ang mga silicone mold na may frozen na tsokolate na may curd mass at ipadala sa freezer upang ma-freeze ang curd nang kaunti.
8. Pagkatapos ay lagyan ng tsokolate icing sa curd, na parang tinatatakan ito. Ibalik ang hulma sa freezer upang ganap na patatagin ang tsokolate. Pagkatapos nito, maingat na alisin ang mga candies mula sa mga hulma at ihatid sa dessert table.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga cute cheese sweets sa loob ng 5 minuto!
