Ang bawat isa ay maaaring magluto ng isang biscuit charlotte na may mga mansanas. Ito ay simple at mabilis! At ang aroma at kamangha-manghang lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit at tipunin ang buong pamilya at mga kaibigan para sa pag-inom ng tsaa na may kaaya-ayang pag-uusap! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ano ang mas madali kaysa sa pagluluto sa isang charlotte? Ito ay isang paboritong cake ng marami at maaaring gawin sa ilang minuto. Isang malambot, maselan na cake na natutunaw sa iyong bibig na may isang nakawiwiling lasa at aroma na lampas sa mga salita. Maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng charlotte: sa sour cream, sa fermented baked milk, sa kefir, na may semolina, mayroon at walang mga itlog … Ngunit ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang recipe ay isang mahangin na sponge cake na may mga mansanas, na inihanda batay sa mga itlog
Kung ninanais, maaari mong pag-iba-ibahin at ibahin ang anyo ang mga lutong kalakal na may iba't ibang mga additives. Halimbawa, ang mga inihurnong paninda na may mga buto ng poppy, pasas, mani, kanela, banilya, orange alisan ng balat ay naging maayos. Maaari mo ring ilagay ang tinadtad na saging, pulbos ng kakaw, o mga piraso ng tsokolate sa kuwarta. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng isang tunay na cake mula sa natapos na charlotte: gupitin ito ng pahaba sa dalawang cake at maglapat ng isang layer ng cream. Maraming mga pagpipilian, at sa tuwing binago mo ang mga tagapuno, makakakuha ka ng bago at di pangkaraniwang kaselanan.
Tingnan din kung paano magluto ng charlotte sa isang multicooker.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 295 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 5 mga PC.
- Ground cinnamon - 1 tsp
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Asin - isang pakurot ng maliit
- Harina - 200 g
- Asukal - 100 g
- Mga mansanas - 4-6 na mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng biscuit charlotte na may mga mansanas, resipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang mga itlog gamit ang isang twalya. Basagin ang shell gamit ang isang kutsilyo at maingat na ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog.
2. Magdagdag ng asukal at vanilla sugar sa mga yolks. Talunin ang mga yolks gamit ang isang taong magaling makisama at mag-doble sa dami.
3. Ibuhos ang harina na sinala sa isang mahusay na salaan sa itlog na masa. Kaya't ito ay pagyayamanin ng oxygen at ang cake ay magiging airier. Paghaluin ang kuwarta sa isang panghalo hanggang makinis.
4. Magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin sa mga protina. Hikutin ang mga ito ng malinis at tuyong mga bulong hanggang sa tumuktok sila at isang matibay na puting masa na dumoble sa dami. Siguraduhin na ang tubig, pula o taba ay hindi makarating sa mga puti. Kung hindi man, hindi nila malalampasan ang nais na pagkakapare-pareho.
Ipasok ang masa ng protina sa kuwarta.
5. Dahan-dahang masahin ang kuwarta sa isang direksyon upang maiwasan ang pag-aayos ng mga protina.
6. Hugasan at patuyuin ang mga mansanas, alisin ang tinapay ng binhi at, kung nais, magbalat. Gupitin ang mga ito at ilagay sa isang baking dish, na sakop muna ng baking parchment. Pagwiwisik ng mga mansanas na may ground cinnamon.
7. Ibuhos ang kuwarta sa mga mansanas at iikot ang hulma upang magkalat ang kuwarta sa buong lugar.
8. Ipadala ang biscuit charlotte na may mga mansanas sa preheated oven hanggang 180 degree sa loob ng 30 minuto. Kapag ang cake ay ginintuang kayumanggi, alisin ito mula sa broiler. Iwanan ito upang palamig sa hulma bilang kapag mainit, ito ay napaka babasagin at maaaring masira. Pagwiwisik ng asukal sa icing sa mga inihurnong gamit bago ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang biscuit charlotte na may isang mansanas.
