Ang pinong at masarap na sponge cake na may mga milokoton ay isang mahusay na dessert para sa tsaa. Maghanda ng magaan, malambot at mahangin na lutong kalakal para sa mga pagtitipon sa bahay. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Kapag mayroong isang malaking halaga ng prutas, maraming mga ideya para sa kanilang paggamit. Halimbawa, para sa mga lutong bahay na lutong kalakal! Lahat ng mga may matamis na ngipin, lalo na ang mga maliliit na bata, ay tiyak na magugustuhan ang biskwit cake na may mga matamis na milokoton. Bilang karagdagan, ang mga nasabing lutong kalakal ay magiging mas malusog kaysa sa mga cake na binili sa tindahan, at ang kinakailangang hanay ng mga sangkap ay minimal at simple: harina, itlog, asukal.
Maaari kang gumamit ng anumang mga milokoton para sa pie. Kinukuha ang iminungkahing resipe bilang batayan, madali mong maihahanda ang isang pie sa anumang iba pang pagpuno: sa mga mansanas, peras, mga plum, mga aprikot … Ang pangunahing bagay ay ang mga napiling prutas ay sapat na makatas. Ang resipe ay napaka-simple upang maipatupad, kaya kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring lutuin ito. Bilang karagdagan, ang pagbe-bake ay hindi magtatagal, at ang natapos na produkto ay magiging mabango, mahangin at masarap. Ang resipe ay maaaring magamit hindi lamang para sa oven, kundi pati na rin para sa multicooker. Ang sponge cake ay mahusay sa parehong mainit, lalo na sa isang kutsara ng vanilla ice cream, at pinalamig ng isang tasa ng mainit na sariwang kape.
Tingnan din kung paano gumawa ng mga mini peach at sesame cie cheese pie.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 495 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Baking soda - sa dulo ng kutsilyo
- Mga milokoton - 300 g
- Asukal - 100 g
- Langis (anumang) - para sa pagpapadulas ng amag
- Asin - isang kurot
- Flour - 150 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sponge cake na may mga milokoton, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga itlog at basagin ang mga shell gamit ang isang kutsilyo. Maingat na ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Siguraduhin na hindi isang solong patak ng pula ng itlog ang makakarating sa mga puti, sapagkat hindi nila matalo ang nais na pagkakapare-pareho.
2. Ibuhos ang asukal sa mga yolks.
3. Talunin ang mga yolks sa isang taong magaling makisama upang ang asukal ay ganap na matunaw, ang masa ay nakakakuha ng isang lilim ng lemon at gaan.
4. Ibuhos ang harina sa mga yolks, salain ito sa isang mahusay na salaan upang ito ay payaman ng oxygen. Gagawin nitong mas malambot at mas masarap ang cake.
5. Paghaluin ang kuwarta sa isang panghalo hanggang sa makinis. Magdagdag ng baking soda at paghalo muli.
6. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa pinalamig na mga protina at talunin ng isang panghalo sa mataas na bilis sa isang maaliwalas na puting masa. Tiyaking inilalagay ang mga protina sa isang malinis na lalagyan na walang kahalumigmigan at grasa.
7. Sa kuwarta ay unti-unting idagdag ang mga protina at masahin sa isang panghalo sa pinakamababang bilis upang hindi sila matumba.
8. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis at pare-pareho. Dapat itong maging malambot at mahangin sa pagkakapare-pareho, tulad ng makapal na kulay-gatas.
9. Linya ng isang baking dish na may pergamino, grasa ng langis at iwisik ang harina o semolina.
10. Hugasan ang mga milokoton, gupitin ang kalahati at alisin ang mga hukay. Ilagay ang prutas sa isang baking dish.
11. Ibuhos ang kuwarta sa mga milokoton.
12. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang peach sponge cake upang maghurno sa loob ng 30-40 minuto. Tikman ang kahandaan sa isang kahoy na splinter: butasin ang cake dito, dapat itong manatiling tuyo, nang hindi nananatili ang kuwarta. Kung hindi man, maghurno para sa isa pang 5 minuto at alamin muli ang kahandaan.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng peach sponge cake.
