Ang Peking repolyo, keso at itlog ng salad ay isang masarap, nakabubusog at malusog na ulam, na angkop para sa hapunan ng pamilya at isang maligaya na mesa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga salad ng peking ng repolyo ay isang tunay na makahanap kapwa para sa isang pang-araw-araw na diyeta at para sa isang maligaya na kapistahan. Lalo na ang mga salad sa kanyang pakikilahok ay mabuti sa malamig na panahon. Sa taglamig, palaging may matinding kakulangan ng sariwang halaman. Dahil sa pagiging natatangi nito, ang Intsik na repolyo ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Lalo na madalas na ang iba't ibang mga salad ay inihanda mula rito. Ang Peking ay pinagsama sa iba`t ibang mga sangkap, habang wala ito ng nakakasusok na amoy na nananaig sa iba pang mga uri. Ang kanyang mga dahon ay maselan at kaaya-aya na itinakda ang isang hindi nakakaabala na lilim. Ang mga makapal na tangkay ng dahon ay naglalaman ng maraming nutrisyon, at sa mga masa ng salad ay masarap silang niluluto at makatas.
Mayroong isang malaking bilang ng mga komposisyon ng salad na may Peking repolyo. Ito ay imposible lamang na bilangin ang mga ito. Ang bawat lutuin at babaing punong-abala ay maaaring lumikha ng kanilang sariling resipe ng salad, na kinukuha bilang batayan ng isang makatas na ulo ng Peking repolyo. Sa pagsusuri na ito, sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang Chinese cabbage salad, keso at itlog. Sa tulad ng isang ulam, maaari mong ganap na kumain at masiyahan ang iyong gutom. Ito ay angkop para sa agahan, hapunan at tiyak na mangyaring ang mga bisita sa panahon ng isang maligayang pagtanggap. Lalo niyang magugustuhan ang kasarian ng babae. Maaari silang magkaroon ng isang nakabubusog na hapunan, habang hindi nakakakuha ng isang solong labis na kilo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 39 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 6 na dahon
- Keso - 100 g
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 1 pc.
- Mayonesa - para sa pagbibihis
- Manok ng manok - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Peking cabbage salad, keso at itlog, recipe na may larawan:
1. Gupitin ang hamon ng manok sa mga cube o piraso.
2. Pakuluan nang maaga ang mga itlog. Isawsaw ang mga ito sa isang kasirola sa malamig na tubig at ilagay sa kalan. Pakuluan, kumulo at kumulo sa loob ng 8-10 minuto. Ilipat ang mga ito sa tubig na yelo at iwanan upang ganap na cool. Maaari mong baguhin ang malamig na tubig nang maraming beses upang mas mabilis na malamig ang mga itlog. Pagkatapos alisan ng balat at gupitin ang mga itlog.
3. Gupitin ang keso sa mga piraso. Gupitin ang lahat ng mga pagkain sa parehong sukat, cubes o sticks, para sa isang magandang hitsura ng salad.
4. Alisin ang mga dahon mula sa ulo ng repolyo, hugasan at patuyuin ang mga ito. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang mga dahon sa manipis na piraso.
5. Pagsamahin ang lahat ng pagkain sa isang mangkok ng salad at timplahan ng asin.
6. Lumilipad lahat ng mayonesa.
7. Pukawin ng maayos ang pagkain. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang natural na yogurt, sour cream o mas kumplikadong mga sangkap ng sauces bilang isang dressing. Ang salad na ito ay dapat kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Dahil hindi kaugalian na magluto ng Intsik na repolyo para magamit sa hinaharap. Ang mga kulot na dahon ay matutuyo at hindi makakakuha ng isang pampagana na hitsura.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng spring Chinese cabbage salad.
