Ang mga makatas na kulay at mahusay na panlasa ay kung bakit talagang masarap ang pampagana. Ang isang hindi karaniwang makatas at sariwang pulang salad ng repolyo ay magpapalamuti ng anumang maligaya na mesa.
Ang lahat ng karangyaan ng mga maliliwanag na kulay ng taglagas ay isiniwalat sa isang mahusay na pampagana, na nais kong lutuin sa iyo. Ang pulang salad ng repolyo ay makatas, sariwa, puno ng bitamina. Ang pinakamahalagang bagay sa salad na iyon - ihahanda namin ang pagbibihis nito batay sa langis ng oliba kasama ang pagdaragdag ng balsamic suka at lemon juice. Ang mga beans ng mustasa, na idinagdag din sa sarsa, ay magdaragdag ng isang espesyal na kasiyahan sa salad. Para sa salad, pipiliin namin ang mga gulay na may iba't ibang kulay: orange carrots, dilaw at pulang kampanilya, at perehil. Ang nasabing isang salad ay magsisilbing isang ulam hindi lamang sa panahon ng isang hapunan ng pamilya, ngunit din sa isang maligaya na mesa.
Tingnan din kung paano gumawa ng red cabbage salad na may mga mansanas at itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 87 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Pulang repolyo - 0.5 tinidor
- Mga karot - 1 pc.
- Matamis na paminta - 1-2 pcs.
- Parsley gulay - 1 bungkos.
- Lemon juice - 1 tsp
- Langis ng oliba - 3 tbsp l.
- Asin, paminta - tikman
- Balsamic suka - 1 kutsara l.
- Beans ng mustasa - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pulang repolyo salad:
1. Hugasan ang lahat ng gulay na kinakailangan para sa salad. Hugasan ang matamis na paminta ng dalawang kulay, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Grate ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran. Para sa isang mas nakakaakit na hitsura, gumamit ng isang Korean carrot grater.
3. Pinisain ang pulang repolyo.
4. Banlawan ang isang kumpol ng perehil, tuyo na may isang tuwalya ng papel at tumaga nang maayos. Paghaluin ang repolyo at ang natitirang salad.
5. Maghanda ng dressing ng salad: Pagsamahin ang langis ng oliba, balsamic suka, lemon juice at French mustard beans at ihalo nang lubusan.
6. I-spray ang dressing sa salad at pukawin.
7. Paghatid ng isang masarap na pulang repolyo salad na may anumang karne o ulam ng isda kasama ang anumang bahagi ng pinggan: kanin o pasta.
8. Ang isang kahanga-hangang pampagana ay handa na, isang salad ng pulang repolyo, na palamutihan ang anumang maligaya na mesa at makakahanap ng maraming mga tagahanga.
Mga recipe ng video para sa red cabbage salad
1. Red salad ng repolyo:
2. Masarap at Simpleng Blue Cabbage Salad:
