Hindi alam kung paano masiyahan ang iyong pamilya? Maghurno ng isang masarap na apple roll para sa kanila at magtipon sa isang bilog na mesa na may isang tasa ng mainit na tsaa o kape. Ang kamangha-manghang aroma ng mga inihurnong kalakal ay ibabaling ang iyong ulo at agad na mapapabuti ang iyong kalagayan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Sino ang susuko sa mga lutong bahay na lutong kalakal? Mahimulmol, mabangong, mahangin, na may isang mapula-pula na tinapay na tinapay, tinapay, pie, cheesecake, buns … At kung mayroon din silang makatas na pagpuno? Para sa tsaa, gatas, kape … ang mga obra sa pagluluto na ito ay magiging isang tunay na panghimagas o isang meryenda lamang sa anumang oras ng araw. Kapag ang aroma ng mga lutong kalakal ay nasa bahay, nagiging mas cozier at mas mainit. Siyempre, hindi ka dapat madala ng pagbe-bake ng madalas, lalo na kung binabantayan mo ang labis na pounds. Ngunit kung minsan maaari mong palayawin ang iyong sarili sa isang maliit na piraso ng tulad ng isang tirintas sa mga mansanas.
Iminumungkahi kong tratuhin mo ang iyong sarili sa mga apple pigtail na may bango ng taglagas! Ang pulp ay mahangin at mabango, ang crust ay hindi karaniwang pampagana, at ang pagpuno ay hindi kapani-paniwalang masarap. Ang mga mansanas para sa rolyo ay ginagamit na sariwa, ngunit kung ninanais, maaari silang pre-caramelized, kung gayon ang dessert para sa tsaa ay magiging mas masarap, at sa parehong oras mas mataas na calorie. Ang baking recipe na ito ay napaka-simple at hindi mahirap. Maaaring hawakan ito ng sinumang babaing punong-abala. Ang kuwarta mismo ay unibersal, kaya perpekto ito hindi lamang para sa mga matamis na pastry, kundi pati na rin para sa maalat na pagpuno.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang lebadura na may jam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 502 kcal.
- Mga paghahatid - 2 rolyo
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Maasim na gatas o kefir - 250 ML
- Mga mansanas - 3 mga PC. katamtamang laki
- Semolina - 100 g
- Ground cinnamon - 1 kutsara
- Asin - isang kurot
- Trigo harina - 250 g
- Asukal - 5 tablespoons o tikman (para sa pagpuno)
- Langis ng gulay - 50 ML
- Baking soda - 0.5 tsp
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang pigtail roll na may mga mansanas, isang resipe na may larawan:
1. Ilagay ang harina, semolina, baking soda, at isang kurot ng asin sa isang malalim na mangkok. Pukawin ang maramihang mga produkto.
2. Magdagdag ng isang hilaw na itlog sa tuyong pinaghalong.
3. Susunod, ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto. Dahil ang mga produktong fermented milk ay pumapasok sa nais na reaksyon ng soda lamang kapag mainit-init. Samakatuwid, alisin ito muna mula sa ref o painitin ito ng kaunti. Sa parehong dahilan, ang mga idinagdag na itlog ay dapat ding nasa temperatura ng kuwarto upang hindi pinalamig ang kuwarta.
4. Masahin ang isang nababanat na kuwarta upang hindi ito dumikit sa mga gilid ng pinggan at kamay. Takpan ang kuwarta ng isang cotton napkin at iwanan sa loob ng 15 minuto upang lumobo nang kaunti ang semolina. Kung hindi man, sa natapos na kuwarta, gagaling ito sa iyong mga ngipin.
5. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang hugis-parihaba na hugis na halos 5 mm ang kapal.
6. Hugasan ang mga mansanas, tuyo sa isang tuwalya ng papel, alisin ang tangkay na may core at gupitin sa kalahating singsing na halos 5 mm ang kapal. Ilagay ang mga mansanas na magkakapatong sa tuktok ng bawat isa. Posisyon ang mga ito sa gitna ng buong haba ng pinagsama layer.
7. Pagwiwisik ng mga mansanas na may ground cinnamon at asukal. Gupitin ang mga libreng gilid ng kuwarta sa magkabilang panig nang pahilig sa mga piraso sa layo na 1.5-2 cm mula sa bawat isa, tulad ng ipinakita sa larawan.
8. Takpan ang pagpuno ng mansanas ng isang magkakapatong na halili sa bawat panig na may mga hiwa ng piraso ng kuwarta, na bumubuo ng isang pigtail.
9. I-brush ang natapos na rolyo ng langis ng gulay, itlog o gatas upang ang mga lutong kalakal ay magkaroon ng isang mapulang lilim. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang pigtail roll na may mga mansanas upang maghurno sa loob ng 30-40 minuto. Palamig ang natapos na produkto at, kung ninanais, iwisik ang pulbos na asukal.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang pigtail pie na may mga mansanas!
