Isang sunud-sunod na resipe para sa couscous na may manok at gulay: isang listahan ng mga produkto at teknolohiya para sa paghahanda ng isang malusog na pangalawang kurso. Mga resipe ng video.
Ang pinsan na may gulay at manok ay isang nakabubusog at masarap na ulam. Ito ay medyo simple upang lutuin ito, at ang proseso ay hindi magtatagal ng maraming oras, kaya maaari ding gawin ng isang batang mag-aaral ang ulam na ito. Ang nasabing lugaw na may karne ay hindi isang maligaya na ulam, ngunit maaari itong makuha ang nararapat na lugar sa pang-araw-araw na menu dahil sa nutritional halaga nito.
Ang couscous groats ay naproseso na trigo. Mas mabilis itong nagluluto - sapat na ang 5-7 minuto lamang ng paggamot sa init. Mas madali din itong hinihigop ng katawan at nalalagpasan ang lugaw ng trigo sa panlasa. Ito ay maayos sa anumang karne, isda, gulay at maging mga prutas.
Ang aming sunud-sunod na resipe para sa couscous na may mga gulay at manok ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang pagkain na balanseng sa lasa at halagang nutritional. Ginagamit ang manok dito bilang isang produktong karne. Ito ay maayos sa mga cereal at mabilis ding nagluluto. Mahusay na kumuha ng dibdib ng manok, dahil ito ang pinakamadaling makatrabaho.
Ang halo ng gulay ay maaaring makuha na handa na. Ang kagandahan ng pagpipiliang ito ay ang bawat gulay ay naproseso - balatan, hugasan at tinadtad. Makakatipid ito sa iyo ng isang toneladang oras ng pagluluto. Sa parehong oras, ang lahat ng mga produkto perpektong mananatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at mabilis na naihanda. Ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapares sa mga siryal ay ang mix ng Mexico. Naglalaman ito ng mga karot, berdeng mga gisantes, mais, sibuyas, berdeng beans, bell peppers at kintsay. Nabenta itong frozen. Sa kawalan ng tulad, maaari mong gawin ang halo sa iyong sarili.
Maaari kang magdagdag ng isang espesyal na panlasa gamit ang mga pampalasa, halimbawa, coriander, luya, cardamom, cloves, dill, pula at allspice, nutmeg. Maaari ka ring bumili ng isang nakahandang gulay na halo o isang halo ng manok.
Ang sumusunod ay isang detalyadong recipe para sa couscous na may manok at gulay na may larawan ng sunud-sunod na proseso ng pagluluto, na hindi mag-iiwan ng mga karagdagang tanong tungkol sa pagluluto ng ulam na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 174 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Couscous - 100 g
- Tubig - 100 ML
- Manok - 300 g
- Halo ng gulay sa Mexico - 200 g
- Mga pampalasa sa panlasa
- Langis ng gulay - 10 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng couscous sa manok at gulay
1. Bago maghanda ng couscous na may manok at gulay sa isang kawali, ihanda ang karne ng manok. Upang gawin ito, pinaghiwalay namin ang pulp mula sa mga buto, kartilago. Inaalis din namin ang balat at labis na taba. Hugasan, gupitin sa mga cube at iprito sa isang maliit na langis. Ang manok ay dapat na gaanong kayumanggi. Hindi kinakailangan na dalhin ito sa ganap na kahandaan.
2. Susunod, ilipat ang mga piraso ng manok sa mga gilid ng kawali at ilagay sa gitna ang halo ng mga gulay, na maaaring ma-defrost sa loob ng 10-15 minuto muna. Pagprito ng 7 minuto.
3. Pagkatapos nito, ihalo ang karne sa mga gulay, timplahan ng asin, paminta, halaman at idagdag ang couscous sa itaas.
4. Punan ng kumukulong tubig. Takpan ng takip. Kumulo kami ng 1 minuto sa mababang init at patayin ang gas.
5. Pagkatapos ng halos 7 minuto, ang mga siryal at karne ay ganap na naluto. Pukawin at ilagay sa isang malaking pinggan o sa mga plato sa mga bahagi.
6. Masarap at crumbly couscous na may gulay at manok ay handa na! Ang nasabing ulam ay mayaman hindi lamang sa aroma at panlasa, kundi pati na rin sa mga kulay, samakatuwid hindi ito nangangailangan ng anumang karagdagang mga dekorasyon. Paglilingkod na sinablig ng mga sariwang tinadtad na halaman.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Pinsan na may manok, masarap at simple
2. Pinsan sa manok
