Isang magandang-maganda at mapagbigay na resipe para sa isang holiday salad na may ham at mga kamatis. Palamutihan niya ang anumang mesa at idaragdag ang aristokrasya sa kapistahan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Jamon ay isang Spanish dry-cured pork leg na may isang espesyal na pinong aroma at panlasa. Sa Espanya, madalas itong natupok nang mag-isa at idinagdag sa isang malaking bilang ng mga pinggan. Sa ating bansa, ang jamon ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, kung saan ang produkto ay hindi kabilang sa pagkain para sa pang-araw-araw na paggamit. Inihahanda ito sa isang napakahabang panahon, kung minsan mas mahaba sa isang taon, kaya napakamahal. Dahil sa mataas na presyo, hindi lahat ay pamilyar dito. hindi lahat ay kayang bumili. Ang pangunahing bagay sa pagtikim ng ham ay ang tamang paggupit sa pinakamagandang mga hiwa. Ito rin ay pantay na kahalagahan na ipakita ito nang maganda, bilang isang magalang at maingat na pag-uugali sa isang mahalagang produktong karne. Bilang karagdagan, maraming iba't ibang mga pinggan ang inihanda na may jamon. Ginagamit ito para sa mga pizza, meryenda at salad. Kung gusto mo ng lutong Espanyol, iminumungkahi ko na maghanda ng isang salad na may ham. Ang isa sa mga variant na ito ng delicacy ng Espanya ay isang ilaw at sopistikadong salad na may ham at mga kamatis. Ito ay isa sa mga recipe ng pampagana na magiging maayos sa isang maligaya na kapistahan. Ang pinggan ay mai-highlight ang solemne sandali sa buhay.
Ang ipinanukalang ulam ay kinumpleto ng mga dahon ng perehil, ngunit ang isang pantay na masarap na salad ay nakuha sa arugula, cilantro o basil. Masarap din ang salad kung magdagdag ka ng parmesan o anumang matigas na keso. Nagbihis ako ng salad ng langis ng oliba. Ngunit kung mayroon kang ilang mga honey, lemon at mustasa beans sa bahay, gumamit ng langis ng oliba upang lumikha ng isang natatanging dressing ng salad. Bibigyang diin niya ang lasa at sopistikado ng salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 48 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Parsley - ilang mga sanga
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Jamon - 100 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may ham at mga kamatis, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga cube o kalso. Pinakamahusay na ginagamit ng rosas ang mga kamatis. Mas mataba at makatas sila.
2. Hugasan ang perehil, tuyo at tumaga nang maayos.
3. Gupitin ang jamon sa mga piraso o punit sa mga hibla.
4. Pagsamahin ang lahat ng pagkain sa isang malalim na mangkok.
5. Timplahan ng asin, tuktok ng langis ng oliba, pukawin at ihatid ang ham at kamatis na salad sa mesa. Palamigin sa loob ng 16 minuto kung nais na palamig ang salad.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang masarap na ham salad.
