Ang makapal na sopas ng manok ay magpapainit sa iyo sa cool na panahon, mababad at mapunan ang katawan ng mga bitamina sa mahabang panahon. Hakbang ng hakbang na may resipe ng larawan at video.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Makapal at nakabubusog na sopas batay sa sabaw ng manok ay magbubusog at magpapainit sa katawan sa malamig na taglagas at mayelo na gabi ng taglamig. Ang ulam ay may isang masarap na lasa at nakakaamong amoy na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang pakialam. Ito ay isang perpektong chowder para sa isang malusog na pamumuhay, dahil ang sopas ay isang mahalagang pagkain para sa lahat. Ito ay mahalaga para sa normal na paggana ng gastrointestinal tract at nagbibigay sa katawan ng mahahalagang bitamina at mineral.
Para sa sabaw, maaari mong gamitin ang buong manok o mga indibidwal na bahagi nito: mga fillet, drumstick, pakpak, hita. Ang isang set ng sopas na manok ay angkop din. Ang mga side-food na sopas ng manok ay maaaring maging anumang nais mo. Ang klasikong bersyon ay itinuturing na sopas ng pansit ng manok. Ngunit hindi gaanong popular ang sopas na may mga gulay at halaman. Ang isang iba't ibang mga pagkain ay maaaring magamit bilang mga gulay na iyong pinaka gusto, kasama na. angkop ang mga nakapirming blangko. Ang mga damo ay magdaragdag ng aroma at lasa sa nakahanda na sopas. Maaari itong maging perehil, dill, cilantro, at iba't ibang mga tuyong halaman at pampalasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga bahagi ng manok o manok - 300-400 g
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Cauliflower - 200 g
- Mga karot - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Parsley - isang bungkos
- Patatas - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Dill - bungkos
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga gisantes ng Allspice - 3 mga PC.
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng makapal na sopas ng manok, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang manok at gupitin. Piliin ang mga bahagi na gagamitin mo para sa sopas, ipadala ang natitira sa ref. Kung nais mong gumawa ng isang mas sopas sa pandiyeta, pagkatapos alisin ang balat mula sa manok, sapagkat naglalaman ito ng pinaka mataba at kolesterol, o gumamit ng dibdib ng manok para sa sabaw. Gumagamit ako ng mga paa ng manok para sa resipe na ito. Ilagay ang manok sa ref, idagdag ang peeled na sibuyas, bay leaf at mga peppercorn. Ipadala ito upang magluto sa kalan. Pagkatapos kumukulo, gumawa ng isang mababang init, alisin ang nabuong foam at kumulo sa loob ng 1 oras. Kung mas matagal mo itong lutuin, mas mayaman ang sabaw.
2. Magbalat ng patatas at karot, hugasan, gupitin at ipadala sa sabaw. Gupitin ang mga patatas sa malalaking cube, ang mga karot sa mas maliit na mga cube o gilingin ang mga ito.
3. Pakuluan ang mga patatas at karot sa loob ng 10 minuto at ilagay ang cauliflower inflorescences sa isang kasirola.
4. Pagkatapos ay idagdag ang matamis na paminta na gupitin sa mga piraso. Ang resipe na ito ay gumagamit ng frozen na cauliflower at peppers. Hindi mo kailangang mag-defrost ng mga gulay; isawsaw kaagad ito sa kumukulong tubig.
5. Pakuluan ang sopas hanggang sa matapos ang lahat ng gulay at idagdag ang perehil.
6. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na dill. Ginamit ang mga sopas na gulay na frozen at pinatuyong.
7. Timplahan ang sopas ng asin, paminta sa lupa, pakuluan ng 5 minuto at alisin mula sa init. Iwanan ang sopas upang maglagay ng 15-30 minuto at ihatid ito sa hapag kainan na may mga crouton o crouton, at kung nais mo, maaari kang maglagay ng bawang o isang kutsarang sour cream na dumaan sa isang pindutin sa bawat bahagi.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng makapal na sopas ng manok na may mga crouton ng bawang.
