Sino ang hindi mahilig sa cake? Marahil ay walang mga ganoong tao! Gayunpaman, marami ang napipilitang tanggihan ang kanilang sarili ng kasiyahan na matakot para sa pigura. Samakatuwid, iminumungkahi kong magluto ng isang masarap at malusog na cake ng kalabasa na hindi makakaapekto sa labis na timbang sa anumang paraan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kalabasa ay isang malusog, masustansiya at mahalagang produkto. Maaari itong magamit hindi lamang para sa sinigang, kundi pati na rin para sa mga nakababaliw na masarap na pastry. Halimbawa, ang mga masasarap na muffin, pie at cake ay ginawa mula rito. Dahil sa pagiging natatangi at kagalingan ng maraming bagay, ang gulay ay nasa mataas na pangangailangan at nararapat na igalang. Ang baking, batay dito, ay masisiyahan sa mga payat na kababaihan, pati na rin ang mga ina na ang mga anak ay hindi nais kumain ng kalabasa. Dahil ang kalabasa na kalabasa ay naging malambot, mabango at banal na masarap.
Mangyaring ang iyong sambahayan at maghurno ng cake na ito. Ang recipe ay napaka-simple upang maghanda, kawili-wili at nai-check ko ito ng maraming beses. Inihanda ito nang walang labis na pagsisikap, mula sa abot-kayang mga produkto at badyet. Upang maiwasan ang lasa at amoy ng kalabasa na madama sa produkto, na hindi gusto ng ilan, ang mga produktong mabango ay idinagdag sa kuwarta na tumatakip sa pagkakaroon ng gulay. Kadalasan ginagamit ang mga prutas na sitrus para sa mga hangaring ito. Gayunpaman, sa resipe na ito nais kong magmungkahi ng sariwang ugat ng luya.
Tandaan ko din na kung hindi mo nais na makialam sa cream, kung gayon ang cake na ito ay maaaring kainin nang may kasiyahan sa anyo ng isang malambot at malambot na cupcake. Kaya, maaari mong gamitin ang iyong paboritong cream. Inirerekumenda ko ang sour cream sa resipe na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 243 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cake
- Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 250 g
- Ugat ng luya - 4 cm
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mantikilya - 70 g
- Semolina - 200 g
- Baking soda - 1 tsp
- Baking soda - 1 tsp
- Asukal - 1 kutsara sa kuwarta at 3 kutsara. sa cream
- Sour cream - 350 g
Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng cake ng kalabasa
1. Balatan ang kalabasa, tanggalin ang mga binhi at putulin ang mga hibla. Gupitin ang gulay sa mga medium-size na chunks at ilagay sa isang kasirola.
2. Punan ito ng inuming tubig at ilagay ito sa kalan upang maluto ng 20 minuto. Kapag ang kalabasa ay malambot, alisan ng tubig at chill ng bahagya.
3. Ilipat ito sa isang mangkok kung saan mo masahin ang kuwarta at gumamit ng isang timpla upang matalo ito hanggang makinis.
4. Dapat ay mayroon kang isang puree ng kalabasa. Kung mayroong labis na likido, alisan ito.
5. Sa oras na ito, balatan ang ugat ng luya at lagyan ng rehas ito sa isang mahusay na kudkuran. Kung hindi magagamit ang sariwang luya, gumamit ng ground powder. Aabot ng 2 tsp.
6. Magdagdag ng semolina, asukal at baking soda sa pinaghalong kalabasa.
7. Idagdag ang gadgad na luya.
8. Pukawin ng mabuti ang pagkain at idagdag ang tinadtad na mantikilya. Dapat ay nasa temperatura ng silid, kaya alisin ito mula sa ref muna.
9. Masahin ang kuwarta at iwanan upang tumayo ng kalahating oras para sa semolina upang mamamaga at magkalat.
10. Sa oras na ito, ibuhos ang mga itlog sa isang malinis na mangkok.
11. Paluin ang mga ito sa isang mahangin na masa. Dapat may eggnog ka.
12. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kuwarta ng kalabasa at ihalo nang mabuti.
13. Grasa isang baking dish na may mantikilya o takpan ng baking parchment at ibuhos ang kuwarta.
14. Ipadala ang produkto sa isang oven na pinainit sa 190 degree sa loob ng 40 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na stick - dapat itong tuyo, nang hindi nananatili. Palamigin ang muffin ng kalabasa, alisin mula sa amag at gupitin ang haba sa dalawang cake.
15. Pagsamahin ang sour cream sa asukal.
16. Gamit ang isang taong magaling makisama sa matulin na bilis, talunin ang sour cream hanggang sa malambot at doble ang dami.
17. Simulan ang pagkolekta ng cake. Ilagay ang cake sa isang ulam at lagyan ito ng sour cream.
18. Ikalat ito sa buong ibabaw at ilatag ang pangalawang cake, kung saan ilapat din ang cream.
19. Palamutihan ang cake ng mga buto ng kalabasa, durog na mani, o mga chips ng tsokolate.
20. Iwanan ang produkto upang magbabad sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos ay maihahatid mo ito sa dessert table.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang taglagas na kalabasa na kalabasa.
