Kailangang maglakip ng isang piraso ng kalabasa kaagad? Gamitin ang resipe na ito - isang masarap na cake ng kalabasa na may kulay-gatas. Madaling maghanda, mura at sapat na mabilis upang maghanda. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ilan sa mga masarap at kagiliw-giliw na bagay ang maaaring gawin mula sa kalabasa. Ito ang mga nilagang karne, sopas, inihurnong manok, casseroles, salad, at pastry. Pag-uusapan natin ang huli sa pagsusuri na ito. Ang mga kalabasa na inihurnong kalabasa ay palaging nagiging masarap, malambot at katamtamang matamis. Ang isang malaking bilang ng mga matamis na produkto ay maaaring ihanda mula sa ginintuang kagandahan ng kalabasa: cheesecake, pie, kendi, puding at kahit cake. Ginagamit ang kalabasa upang makagawa ng mga cake at cream na may pagdaragdag ng mga pampalasa, tsokolate, mani, cream … Nagmungkahi ako ng isang resipe para sa kalabasa cake na may kulay-gatas. Ito ay magaan, hindi madulas at tulad ng panghimagas. Ito ay isang tunay na napakasarap na pagkain, kung saan ginagamit ang kalabasa sa ilalim ng mga cake.
Ito ay naka-lutong kalakal na may kaaya-ayang sour sour cream at isang masarap na aroma ng pampalasa. Maipapayo na lutuin ito noong araw upang tumayo ito nang maraming oras sa ref. Ang cake na ito ay magpapalamuti ng anumang mesa! Ito rin ay isang mahusay na paraan upang pakainin ang mga bata ng isang malusog na kalabasa nang hindi nila hinuhulaan. Kung ninanais, ang cake ay maaaring dagdagan babad na may seresa o iba pang alak. Ang biskwit ay maaaring ma-greased hindi lamang sa kulay-gatas, kundi pati na rin sa mantikilya, o maaari kang maghanda ng isang cream batay sa keso sa maliit na bahay.
Tingnan din ang paggawa ng isang sponge cake na may kulay-gatas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 498 kcal.
- Mga paghahatid - 1 cake
- Oras ng pagluluto - 2 oras, kasama ang oras para sa pagpapabinhi
Mga sangkap:
- Kalabasa - 200 g
- Semolina - 300 g
- Sour cream - 500 ML
- Asin - isang kurot
- Pinatuyong ground orange zest - 1 tsp
- Asukal - 150 g o tikman
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mantikilya - 50 g
Hakbang-hakbang na pagluluto kalabasa cake na may kulay-gatas, resipe na may larawan:
1. Balatan ang kalabasa mula sa balat, buto at mga hibla. Gupitin at hiwain sa isang palayok. Punan ng inuming tubig at ilagay sa kalan. Pakuluan, i-on ang init sa minimum na setting at lutuin, sakop, sa loob ng 20 minuto hanggang malambot. Ang pinong kalabasa ay pinutol, mas mabilis itong magluluto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig mula sa kawali, at i-chop ang kalabasa na pulbos sa isang katas na pare-pareho gamit ang isang blender o isang hand-holding potato pusher.
2. Basagin ang mga itlog at ibuhos ang mga nilalaman sa isang mangkok.
3. Magdagdag ng asukal sa mga itlog at talunin hanggang makapal na may isang panghalo.
4. Magdagdag ng temperatura ng kuwartong diced butter sa mga binugbog na itlog.
5. Susunod, iwisik ang orange zest.
6. Pagkatapos ay idagdag ang kalabasa na katas at semolina.
7. Paghaluin ng mabuti ang kuwarta sa isang taong magaling makisama at iwanan ito sa kalahating oras upang ang mga grats ay bumulwak at tumaas ang dami. Kung ang mga cake ay inihurnong kaagad, ang semolina ay malutong na hindi kanais-nais sa ngipin.
8. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish at pakinisin nang pantay.
9. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang cake sa loob ng 45 minuto.
10. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang tapos na cake nang pahaba sa 2 bahagi.
11. Ibuhos ang sour cream sa isang mangkok at magdagdag ng asukal.
12. Talunin ang sour cream na may isang panghalo hanggang sa malambot at doble ang dami.
13. Sa plato kung saan mo kokolektahin ang cake, maglagay ng isang maliit na cream at kumalat nang pantay-pantay sa buong ilalim. Kaya ang unang cake ay magiging mas mahusay na puspos at napaka-malambot.
14. Ilagay ang unang cake sa tuktok ng cream.
15. Ikalat ang isang mapagbigay na layer ng sour cream sa cake.
16. Ilagay ang pangalawang layer ng cake.
17. Ibuhos ang cream nang malaya sa cake at i-brush ng mabuti ang mga gilid ng produkto.
labing-walo. Palamutihan ang kalabasa na kulay-gatas na cake na may pinirito na peeled na mga buto ng kalabasa at palamigin sa loob ng 1-2 oras. Maaari mo ring palamutihan ang produkto ng durog na tsokolate, cookie crumbs, coconut flakes, atbp.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng kalabasa na may sour cream.
