Ang kalabasa mousse ay hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Ihain ang pinalamig para sa mayamang kalabasa, mansanas at pampalasa na lasa.
Ang isang hindi pangkaraniwang dessert ng kalabasa sa anyo ng isang mousse ay hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang kalabasa ay isang natatanging gulay na ginagamit para sa paggawa ng matamis na panghimagas, cake, mousses, pati na rin ang pangunahing mga kurso at mga niligis na sopas. At sa tuwing ang kalabasa ay nagsisiwalat ng isang bagong lilim ng lasa nito. Ngayon inaalok ka namin upang maghanda ng isang magaan na pandiyeta na kalabasa at mansanas na panghimagas. Timplahan ang mousse ng natural na yogurt, iyon ay, nang walang mga additives at asukal.
Tingnan din kung paano gumawa ng lemon caramel squash.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 75 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 3 tao
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 400 g
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Asukal - 2 kutsara. l. (opsyonal)
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
- Kanela - 1/3 tsp (opsyonal)
- Likas na yogurt - 120 g
- Lemon juice - 2 tbsp. l.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng diet kalabasa mousse - recipe na may larawan
Peel at gupitin ang kalabasa sa mga cube. Ang timbang sa mga sangkap ay batay sa na-peeled na kalabasa. Peel ang mga mansanas at alisin ang core. Ilagay ang mga mansanas at kalabasa sa isang ovenproof na ulam.
Budburan ang kalabasa at mansanas na may lemon juice. Maaari mong gamitin ang nakahandang lemon juice o sariwang lamutak. Budburan ang pagkain ng langis na may gulay din. Ang langis ng oliba ay pinakamahusay na gumagana.
Takpan ang form na may foil, matte side up. Ipinapadala namin ang form sa oven, pinainit sa 200 degree sa loob ng 15-20 minuto. Ang kalabasa ay dapat na malambot.
Ilagay ang kalabasa at mansanas sa mangkok ng panghalo. Magdagdag ng yogurt. Kung nais mo ng pampalasa, magdagdag ng isang pakurot ng nutmeg at 1/3 tsp. ground cinnamon.
Pinapasok namin ang masa gamit ang isang blender ng paglulubog. Ikinakalat namin ang katas sa mga mangkok at inilalagay ito sa ref para sa 30-60 minuto upang palamig ang mousse.
Budburan ang natapos na mousse ng gadgad na tsokolate. Handa na ang dessert ng kalabasa at mansanas! Bon Appetit!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Masarap na mousse ng kalabasa
