Ang mga homemade oatmeal na cookies ay isang malusog at masarap na gamutin! Mabango, crispy, may mga chocolate chip, pasas, piraso ng prutas … At kung gaano karaming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda nito …
Nilalaman ng resipe:
- Mga tampok sa pagluluto
- Mga cookies ng lean oatmeal - isang klasikong recipe
- Mga cookies ng lean oatmeal - resipe ng petsa
- Mga Lean Chocolate Oatmeal Cookies
- Homemade Lean Oatmeal Banana Cookies
- Lean gingerbread oatmeal cookies sa bahay
- Lean oatmeal cookies na may tomato juice
- Mga resipe ng video
Ang mga cookies ng Oatmeal ay isang itinatag na pagluluto sa pagluluto. Mahusay na pagpipilian ito para sa agahan, lalo na sa isang baso ng gatas. Ang base ng cookie ay oats, na naglalaman ng maraming hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian: hibla, B bitamina, amino acid, mineral at marami pa. At kung ano ang lalong mahalaga ay ang mga katangian ng pagpapagaling ng cereal, na mananatiling hindi nagbabago kahit na pagkatapos ng paggamot sa init.
Ang mga cookies ng oatmeal ay inihurnong may at walang harina, mayroon at walang mga itlog, na may mantikilya o langis ng halaman, na may honey o asukal, na may kefir, sour cream o gatas. Ang mga cookies ng tinapay mula sa luya na may berry, keso sa maliit na bahay, buto, mani, tsokolate ay masarap. Mayroong maraming mga recipe para sa mga cookies ng oatmeal at ang bawat mahilig sa malutong na mga pastry ay pipiliin ang isang lasa upang tikman. Sa seksyong ito, isasaalang-alang namin ang mga tanyag na resipe para sa paggawa ng mga manipis na cookies ng oatmeal.
Mga tampok ng paggawa ng sandalan na cookies ng oatmeal
- Ang batayan ng mga cookies ng oatmeal ay oatmeal o mga natuklap, parehong instant at regular na pinagsama na mga oats.
- Bago ang pagmamasa ng kuwarta, ang mga natuklap ay madalas na giniling sa isang magaspang na paggiling gamit ang isang gilingan ng karne o blender.
- Ang kneaded na kuwarta ay karaniwang isinalin sa loob ng 1-1.5 na oras upang ang mga natuklap ay namamaga at sumipsip ng kahalumigmigan. Pagkatapos ang masa ay nagiging mas makapal, hindi kumakalat sa panahon ng pagluluto sa hurno, at ang mga cookies ay inihurnong mas pantay.
- Kung ginamit ang mantikilya o margarin, dapat silang alisin mula sa ref nang maaga upang maabot nila ang temperatura ng kuwarto at madaling ihalo sa mga sangkap. Hindi inirerekumenda na matunaw ang mga ito sa isang likido na pare-pareho, kung hindi man ay magiging mahirap ang cookies.
- Ang mga bola ng kuwarta ng cookie ay dapat na kasing laki ng isang walnut kaya't ang cookie ay magiging malambot. Para sa malutong at crumbly na lutong kalakal, gawing mas maliit ang mga bola.
- Ang mga biskwit ay dapat na alisin mula sa oven habang malambot pa rin sila. tumigas ito pagkatapos ng paglamig.
Mga cookies ng lean oatmeal - isang klasikong recipe
Masarap, mabango, crumbly - mga cookies ng oatmeal. Maraming oatmeal, pasas, at mga mani. Masustansya, nagbibigay-kasiyahan at malusog - oatmeal nang walang isang gramo ng harina. Kung ang mga bata ay hindi gusto ng oatmeal, ang cookie na ito ay magiging isang mahusay na kapalit para dito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 388 kcal.
- Mga paghahatid - 18-20
- Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 350 g
- Langis ng gulay - 200 ML
- Asukal - 100 g
- Baking pulbos - 1 tsp
- Mga pasas - 100 g
- Mga nogales - 100 g
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Banayad na talunin ang langis ng gulay na may isang taong magaling makisama sa asukal. Ang proseso ay magiging katulad ng pamamalo ng mayonesa.
- Talunin ang otmil sa isang blender o chopper.
- Pagsamahin ang tinadtad na oatmeal, baking powder at latigo na langis ng gulay. Masahin ang isang hindi masyadong masikip na kuwarta at palamigin sa loob ng isang oras upang mapamukol ang mga natuklap.
- Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas at iwanan ng 15 minuto upang mamaga. Pagkatapos ay baligtarin ito sa isang salaan at blot ng isang tuwalya ng papel.
- Pakoin ang mga walnuts sa isang malinis, tuyong kawali.
- Ilagay ang mga pasas at mga nogales sa namamaga na mga natuklap. Paghalo ng mabuti
- Bumuo ng kuwarta sa maliliit na cake at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Ilagay ang mga ito sa isang distansya mula sa bawat isa, dahil kapag nagbe-bake, ang mga produkto ay tataas sa laki.
- Maghurno ng mga cookies para sa 15-20 minuto sa t180 ° C.
Mga cookies ng lean oatmeal - resipe ng petsa
Masarap, mabango, maluwag, malambing at katamtamang matamis! Malusog, sandalan na inihurnong kalakal batay sa oatmeal, honey at mga petsa. Ang napakasarap na pagkain ay perpekto para sa isang magaan na agahan, meryenda o meryenda sa hapon.
Mga sangkap:
- Mga natuklap na "Hercules" - 100 g
- Mga piniling petsa - 100 g
- Honey - 100 g
- Flour - 100 g
- Langis ng gulay - 150 ML
- Baking pulbos - 3 tsp
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Hugasan ang mga petsa at pakuluan ang mga ito ng 5 minuto sa 150 ML ng tubig. Palamig at gupitin.
- Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at oatmeal.
- Magdagdag ng langis ng halaman sa halo at ihalo sa harina. Ang masa ay dapat maging katulad ng isang mumo.
- Ibuhos sa tubig kung saan pinakuluan ang mga petsa, pukawin at idagdag ang honey. Gumalaw ulit.
- Bumuo ng mga bola mula sa kuwarta, na pinindot mo pababa upang gumawa ng isang cake. Ilagay ang mga ito sa isang sheet na-sheet na baking sheet.
- Ilagay ang mga petsa sa itaas at pindutin ang mga ito sa mga item.
- Maghurno ng cookies sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto.
Mga Lean Chocolate Oatmeal Cookies
Gamit ang pinakakaraniwang oatmeal at tsokolate, maaari kang gumawa ng mga maselan at malambot na tsokolate na cookies na hindi na lipas sa mahabang panahon. Lalo na itong aakit sa mga may matamis na ngipin at mahilig sa tsokolate.
Mga sangkap:
- Oat flakes - 100 g
- Asukal - 30 g
- Langis ng gulay - 80 ML
- Chocolate - 50 g
- Starch - 1 kutsara
- Mga seresa - 50 g
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Grind the oatmeal into fine crumbs to a not very fine powder.
- Magdagdag ng asukal, almirol at pukawin.
- Ibuhos ang langis ng halaman sa mga tuyong sangkap at masahin ang kuwarta. Iwanan ito sa loob ng kalahating oras.
- Alisin ang mga pits mula sa mga seresa.
- Gilingin ang tsokolate sa maliliit na piraso.
- Pukawin ang mga seresa at tsokolate sa namamaga na kuwarta.
- Bumuo ng maliliit na cookies ng gingerbread at ilagay sa isang baking sheet.
- Maghurno ng mga produkto hanggang sa pag-brown sa tungkol sa 30-40 minuto sa 180 ° C.
Homemade Lean Oatmeal Banana Cookies
Kung ikaw o ang iyong mga anak ay alerdye sa mga itlog, ang pagluluto nang hindi idinagdag ang mga ito ay angkop para sa kanila. Gamitin ang resipe na ito at tangkilikin ang mga lutong kalakal. Napakasarap ng cookies.
Mga sangkap:
- Oatmeal - 1, 5 tbsp.
- Honey - 2 tablespoons
- Mga nogales - 100 g
- Saging - 1 pc.
- Langis ng gulay - 150 ML
- Baking pulbos - 0.5 tsp
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Grind the oatmeal gamit ang isang blender hanggang sa pino ang paggiling.
- Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali at tumaga nang makinis.
- Balatan ang saging at tandaan ng isang tinidor hanggang sa maging malambot ito.
- Pagsamahin ang otmil, baking powder, at mga mani.
- Pukawin ang puree ng saging, honey, at langis.
- Pagsamahin ang mga tuyo at likidong sangkap at masahin sa isang homogenous na kuwarta.
- Bumuo ng mga cake na may basang mga kamay at ilagay ito sa isang greased baking sheet.
- Maghurno ng cookies sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa halos kalahating oras hanggang ginintuang kayumanggi.
Lean gingerbread oatmeal cookies sa bahay
Sa bisperas ng pista opisyal ng Bagong Taon, maraming mga maybahay ang nagluluto ng tinapay mula sa luya. Gayunpaman, maaari itong hindi lamang mayaman, ngunit din sa pandiyeta at payat. Ang isang halimbawa nito ay ang resipe sa ibaba.
Mga sangkap:
- Oatmeal - 1, 5 tbsp.
- Honey - 50 g
- Powder ng luya - 2 tsp
- Langis ng mirasol - 100 ML
- Pag-atsara ng pipino - 100 ML
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Ibuhos ang oatmeal na may brine ng pipino at iwanan upang mamaga.
- Magdagdag ng pulot, luya pulbos at pukawin.
- Ibuhos ang langis ng gulay at masahin muli ang kuwarta hanggang sa makinis.
- Ihugis ang mga cookies at ilagay sa isang baking sheet na may linya na baking paper.
- Maghurno ng mga produkto hanggang ginintuang kayumanggi sa isang preheated oven hanggang 180 °.
Lean oatmeal cookies na may tomato juice
Ang oatmeal, tomato juice at nut ay tila hindi tugma na mga sangkap. Gayunpaman, ang hanay ng mga produktong ito ay gumagawa ng mga walang lebadura na malutong cookies na kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring maghurno.
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 140 g
- Asukal - 50 g
- Tomato juice - 100 ML
- Langis ng gulay - 4 na kutsara
- Mga nogales - 100 g
- Powder ng kanela - 1 tsp
- Baking soda - 0.5 tsp
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Pagsamahin ang otmil sa asukal, soda, kanela at pukawin.
- Pakoin ang mga walnuts sa isang malinis, tuyong kawali.
- Pagsamahin ang tomato juice na may langis ng halaman at ibuhos ang mga tuyong sangkap.
- Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at idagdag ang mga walnuts.
- Pumila sa isang baking dish na may pergamino.
- Bumuo ng maliliit na cookies, 0.5 cm makapal at ilagay sa isang baking sheet sa layo na 3-4 cm.
- Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga recipe ng video:
