Upang sorpresahin ang mga bisita sa maligaya na mesa o upang mangyaring ang mga bata sa kaarawan ng mga bata, maghanda ng isang masarap na panghimagas - kape at milk jelly. Ang maselan, matamis at masarap na napakasarap na pagkain ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang kumakain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang milk jelly ay simple, masarap at malusog. Upang maihanda ang panghimagas na ito, kakailanganin mo ang isang minimum na mga produkto: gatas, kape, asukal at gulaman. Kahit na ang cream at kakaw ay maaaring magamit bilang isang batayan. Maaari ka ring maglapat ng iba't ibang mga additibo na iyong pinili dito. Halimbawa, kanela, nutmeg, vanilla sugar, tsokolate, fruit juice, o prutas.
Ang panghimagas na ito ay inihanda batay sa gelatin. Ito ay isang produkto na naglalaman ng mga sangkap na mahalaga para sa katawan, tulad ng mga amino acid. Kabilang sa mga ito ay isang mahusay na prophylactic agent (glycine) para sa sakit sa buto. Mahalaga ito para sa pagkukumpuni ng mga nasirang buto at kartilago. At kasama ng gatas, na naglalaman ng calcium, kitang-kita ang resulta at epekto ng isang malusog na panghimagas! Gayunpaman, ang gelatin ay may isang sagabal: kapag ito ay nasa sariwang hangin sa mahabang panahon, nagsisimula itong matunaw. Lalo na mapanganib na mapanatili ang dessert sa araw. Ang mga delicacy na ito ay dapat na agad na natupok mula sa ref. Kung nais mong ang dessert ay nasa mesa para sa mas mahabang oras, pagkatapos ay gumamit ng agar-agar sa halip na gulaman. Hindi papayagan ng produktong ito ang iyong dessert na matunaw, kahit na sa direktang sikat ng araw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 57 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 45 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa paglamig
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML
- Anis - 1 bituin
- Cognac - 30 ML (kapag naghahanda ng isang dessert para sa mga bata, ibukod ang alkohol mula sa listahan ng mga sangkap)
- Instant na kape - 1 kutsara (kung ang panghimagas ay inihanda para sa isang pagdiriwang ng mga bata, pagkatapos ay gumamit ng decaf na kape o palitan ito ng kakaw)
- Gelatin - 11 g
- Kayumanggi asukal - 2-3 kutsara o upang tikman
- Cinnamon stick - 1 pc.
- Carnation - 2 buds
- Coriander - 3 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng kape at milk jelly:
1. Ibuhos ang kape sa isang baso, ilagay ang lahat ng pampalasa (anise, cloves, coriander) at magdagdag ng isang stick ng kanela. Ibuhos ang kalahati ng gulaman sa ibang lalagyan. Brew coffee na may 200 ML ng kumukulong tubig, 50 ML ng mainit na tubig sa gulaman. Iwanan ang parehong mga produkto upang kumulo. Maaari mong basahin ang tiyak at kumpletong mga tagubilin para sa paggawa ng serbesa gelatin sa packaging ng gumawa.
2. Ibuhos ang asukal sa likidong kape at pukawin upang tuluyang matunaw. Kung nais mong gawing mas malusog ang halaya, maaari kang gumamit ng natural na pangpatamis tulad ng pulot sa halip na asukal.
3. Kapag ang kape ay lumamig nang kaunti, ibuhos ang konyak at pukawin. Susunod, ibuhos ang ginawang brewed gelatin at ihalo.
4. Piliin ang mga lalagyan ng halaya at ibuhos nang pantay ang likidong kape sa bawat isa. Ipadala ang dessert upang palamig sa ref.
5. Samantala, ihanda ang layer ng gatas. Pakuluan ang gatas, magdagdag ng asukal, pukawin at palamig sa temperatura ng kuwarto. Buhusan din ang natitirang gulaman sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga tagubilin sa paggamit.
6. Kapag ang cool na layer ng kape, ibuhos ang likidong gatas sa ibabaw nito at ipadala din ito sa ref upang mag-freeze. Matapos ang kumpletong paglamig, ang dessert ay maaaring ihain sa isang kapistahan. Tandaan na maaari mong ipasadya ang kapal at bilang ng mga layer ayon sa gusto mo.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng milk-coffee jelly.
[media =
