Ang banana curd pudding ay isang masarap, malambot at nagbibigay-kasiyahan na napakasarap na pagkain. Kahit na ang pinakamaliit na miyembro ng pamilya ay magugustuhan nito, kahit na ang mga matatanda ay tikman ito nang may labis na kasiyahan. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Kung ikaw ay isang tunay na kalaguyo ng keso sa kubo, tiyak na gugustuhin mo ang resipe ng puding curd pudding. Ang pinakapino, natutunaw sa bibig, binabalutan ng mahangin na kulay-gatas at may tala ng saging. Ito ay isang tunay na cream na maaaring makipagkumpetensya sa mga magagandang cake para sa primacy upang palamutihan ang maligaya na mesa. Ngunit upang ang puding ay maging isang tunay na himala ng curd, mahalagang sundin ang mga simpleng alituntunin at lihim sa pagluluto. Una, pumili ng sariwa, mataba at bland na keso sa maliit na bahay, nang walang pagkaasim. Kung hindi man, walang halaga ng asukal ang magtatago ng kabastusan ng curd. Pangalawa, huwag buksan ang takip ng bapor hanggang sa ang puding ay ganap na palamig dito.
Paglilingkod tulad ng isang masarap at malusog na panghimagas para sa agahan o tsaa sa hapon. Lalo na napaka-maginhawa upang ihanda ito para sa menu ng umaga. Sa pamamagitan ng paggawa ng puding sa gabi bago, ang panganib na ma-late sa trabaho ay nabawasan. At kung ihahatid sa kalooban, ang panghimagas ay maaaring maiinit sa microwave o ubusin ang malamig. Kapag naghahain ng banana curd pudding, maaari mo itong iwisik ng jam o iwisik ang makinis na tinadtad na mga prutas. At kung ninanais, ang saging ay madaling mapalitan ng iba pang mga prutas o berry.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 245 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 200 g
- Sour cream - 1, 5 kutsara
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Asukal - 1 kutsara o upang tikman
- Saging - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng banana curd pudding, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang saging, alisan ng balat, gupitin ito sa daluyan at ilagay sa isang mangkok kung saan ihahanda mo ang panghimagas.
2. Gumamit ng blender upang i-chop ang saging hanggang makinis.
3. Magdagdag ng keso sa bahay, asukal at isang pakot ng asin sa masa ng saging.
4. Paghaluin muli ang pagkain ng isang blender hanggang sa makinis.
5. Magdagdag ng mga itlog sa curd mass at ihalo muli ang mga produkto.
6. Ibuhos ang curd masa sa cake pan at ilagay sa isang colander.
7. Ilagay ang colander kasama ang hinaharap na gamutin sa isang kasirola sa kumukulong tubig. Sa kasong ito, ang tubig na kumukulo ay hindi dapat makipag-ugnay sa salaan. Isara ang takip at lutuin ang banana curd pudding sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos patayin ang apoy, ngunit huwag buksan ang takip. Iwanan ang dessert doon hanggang sa ganap na malamig ito. Bagaman, kung nais mo, maaari mo itong magamit nang mainit.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng banana curd pudding na may caramel.
