Puffs na may init, na may init na may matamis at maasim na mga seresa para sa tsaa, mmm … kung gaano kasarap ito! Crispy, mapula, na may isang makatas at hindi matamis na pagpuno! Pagluluto ng lutong bahay na instant na lutong kalakal - puff pastry puffs na may mga seresa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga cherry puff pastry puff ay tema sa pagluluto ngayon. Ang recipe ay hindi kumplikado, dahil gagana kami sa handa na puff pastry, at ang pagpuno ay hindi nagpapahiwatig ng anumang matalinong manipulasyon. Samakatuwid, kung mayroon kang frozen na kuwarta at lutong bahay na mga nakapirming seresa sa ref, gumawa ng isang masarap na gamutin nang walang abala o abala. Kahit na ang kuwarta at lahat para sa pagpuno ay maaari nang mabili nang walang kahirapan sa anumang oras. At kung naka-imbak ka ng iba pang mga berry at prutas para sa taglamig, gamitin kung ano ang magagamit. Napakabilis na inihanda ang produkto. Karamihan sa oras ay ginugol sa defrosting ng kuwarta at, kung kinakailangan, defrosting ng mga seresa. Hindi mo maaaring alisin ang mga buto dito, ngunit kung naghahanda ka ng mga pastry para sa mga bata, mas mabuti na makuha ito. Ang panghimagas na ito ay mag-apela sa lahat ng matamis na ngipin at mga mahihilig sa bahay. Ang mga puff na may pagpuno ng seresa ay perpekto bilang isang gamutin sa tsaa para sa hindi inaasahang mga panauhin at sambahayan.
Para sa resipe, maaari kang kumuha ng puff yeast o walang lebadura. Mula sa puff pastry na may pagdaragdag ng lebadura, ang mga produkto ay magiging mas mahangin at magaan. Ang kawalan ng ganitong uri ng kuwarta: pagkatapos ng paglamig, ang mga inihurnong kalakal ay tumira at bahagyang nawala ang kanilang orihinal na hitsura. Ang kuwarta na walang lebadura ay mas "masunurin" at ang mga produkto ay mas kanais-nais. Kahit na maaari mong gawin ang puff pastry sa iyong sarili. Para sa pagpuno ng berry, gumamit ng parehong sariwa at frozen na mga seresa.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang puff pastry roll na may cottage cheese at saging.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 379 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 40 minuto, kasama ang oras upang ma-defrost ang kuwarta
Mga sangkap:
- Puff frozen na kuwarta ng tindahan - 200 g
- Frozen cherry - 250 g
- Flour - para sa pagwiwisik
- Asukal - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng puff pastry puffs na may mga seresa, recipe na may larawan:
1. Alisin ang frozen na kuwarta mula sa freezer at iwanan sa defrost sa temperatura ng kuwarto. Mabilis itong natutunaw, literal na kalahating oras at ito ay nahuhugas na. Sa oras na ito, alikabok ang worktop at rolling pin na may harina, at igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer ng tungkol sa 5 mm. Makakakuha ka ng isang hugis-parihaba na sheet, na pinutol mo sa 4 na pantay na bahagi.
2. Ilagay ang mga seresa sa kalahati ng kuwarta. Alisin o panatilihin ang mga buto muna. Ang mga berry ay hindi kailangang matunaw, sapagkat matutunaw sila sa oven. Gumawa ng mga pagbawas sa libreng gilid ng kuwarta nang hindi dinadala ang kutsilyo sa dulo ng kuwarta.
3. Budburan ang mga seresa ng asukal at harina. Sa panahon ng pagluluto sa hurno ng mga cherry puffs, ilalabas ang katas at isisipsip ng harina ang lahat.
4. Takpan ang pagpuno ng seresa ng libreng gilid ng kuwarta at i-seal nang mabuti ang mga gilid.
5. Dumaan sa mga gilid ng mga puff gamit ang mga ngipin ng isang tinidor upang gawing mas maganda at maselan ang pastry.
6. Ilagay ang mga puff sa isang baking tray. Kung ninanais, magsipilyo sa kanila ng isang itlog o gatas upang magkaroon sila ng isang ginintuang kayumanggi crust kapag natapos.
7. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang puff pastry puffs na may mga seresa upang maghurno sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang mga item mula sa baking sheet at iwisik ang pulbos na asukal.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga puff pastry puff na may mga seresa.
