Naghahanap ng isang recipe para sa masarap na muffins na maaari mong lutuin sa oven nang walang anumang mga problema? Tapos nandito ka! Ang mga maiinit na muffin ng gatas ay mabuti sa kanilang sarili o may anumang karagdagan.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Sino ang hindi mahilig sa malambot na masarap na muffins ?! Ang mga pinong muffin na ito ay ang pinakamahusay na tugma para sa ordinaryong pag-inom ng tsaa, at para sa holiday ng mga bata. Madaling makuha ang mahangin na pagkakayari ng mga biskwit na muffin kung pipiliin mo lamang ang mga pinakasariwang produkto para sa pagluluto sa hurno na ito, at sumunod din sa teknolohiyang pagluluto. Ang mga muffin ay maaaring palamutihan ng cream, chocolate ganache, at isang iba't ibang mga toppings ay maaaring mapili para sa kanila. Para sa aming mga muffin, kumuha kami ng isang seresa: ang asim nito ay nasa perpektong pagkakasundo sa matamis na kuwarta ng mga inihurnong kalakal, at ang maliliwanag na kulay ay gagawing mas pampagana pa sa kanila. Kaya, naghahanda kami ng mga muffin ng biskwit sa gatas na may paglalagay ng cherry.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 290 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 3
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 165 g
- Baking pulbos - 0.5 tsp
- Asukal - 150 g
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Gatas - 120 ML
- Mantikilya - 50-60 g
- Asin - isang kurot
- Cherry topping
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga biskwit na muffin sa gatas na may paglalagay ng seresa
1. Magsimula tayo sa pamamagitan ng pagbasag ng mga itlog. Kung may pagkakataon kang gumamit ng mga lutong bahay na itlog sa resipe, samantalahin ito: ang iyong biskwit ay magkakaroon ng isang rich dilaw na kulay.
2. Pagsamahin ang mga itlog ng asukal at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa tumaas ang dami ng 4-5 beses. Kung gusto mo ng lasa ng vanilla, maaari kang magdagdag ng isang bag ng vanilla sugar.
3. Habang nagdaragdag ng paunti-unti, pukawin ang sifted na harina sa kuwarta. Tandaan na pukawin ang baking powder dito.
4. Sukatin ang kinakailangang dami ng gatas at ibuhos sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya. Maglagay ng mababang init at pag-init upang magkalat ang langis.
5. Ang gatas, nang walang paglamig, ibuhos sa dalawang diskarte sa kuwarta, habang hinalo ang lahat gamit ang isang palis, upang hindi mabuo ang mga clots.
6. Ang mga form para sa muffins ay inilalagay na may mga capsule ng papel o silicone na hulma. Ikinalat namin ang kuwarta sa pamamagitan ng dalawang-katlo. Binuksan namin ang oven sa 170? Naghurno kami ng mga muffin sa loob ng 20 minuto. Hindi namin binabago ang temperatura ng rehimen.
7. Suriin ang kahandaan ng mga inihurnong gamit sa pamamagitan ng pagbutas sa mga cake gamit ang isang kahoy na tuhog o palito. Kung ito ay tuyo, ang mga inihurnong kalakal ay handa na. Ibuhos ang paglalagay ng seresa sa mga muffin, ibuhos ng kaunti sa gitna sa pamamagitan ng isang maliit na mabutas.
8. Masisiyahan kami sa pinaka maselan, mabangong mga biskwit na muffin sa gatas na may topping ng seresa. Paglilingkod sa tsaa, kakaw o gatas.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Pagluluto ng mga muffin na may gatas:
2) Mga muffin ng gatas - klasikong recipe:
