Kung gusto mo ang paghahatid ng mesa nang masarap at maganda, kung gayon ang recipe ay lalo na para sa iyo. Ang egg roll ay isang mahusay na meryenda na maaaring pinalamanan ng lahat ng mga uri ng pagpuno. Sa ganitong resipe, iminumungkahi kong gawin ito sa naprosesong keso at bawang.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang isang egg roll ay isang mahusay na meryenda o magaan na agahan. Kahit na ang isang bata ay maaaring magluto ng gayong ulam, ang proseso ay napakabilis, mukhang kahanga-hanga, ang tiyan ay hindi mabigat, ang lasa ay magaan at mayaman nang sabay. At ang pagpuno ay magkakaiba-iba: mga crab stick, sausage, kabute, isda, karne, pate, cottage cheese at marami pa. Mayroon akong pagpuno ng keso at bawang ngayon. Ang resulta ay masarap na bilog. Ihain ang ulam sa isang malawak na plato, at palamutihan ng isang sprig ng herbs kung nais. Anumang babaing punong-abala ay nalulugod sa isang gulong.
Ang resipe na ito ay makakatulong kapag ang mga nanghimasok ay nasa pintuan ng pintuan. Pagkatapos ng lahat, ang mga pangunahing produkto para sa paghahanda nito ay laging magagamit sa bahay. Kaya, maaari kang makabuo ng anumang pagpuno, kahit na matamis. At pinagkadalubhasaan ang resipe na ito, maaari kang mag-eksperimento dito nang higit pa. Halimbawa, maghurno ng maraming cake, at bawat layer na may iba't ibang mga pagpuno, tulad ng isang lavash roll. Pagkatapos ang mga singsing ay magiging mas malaki, at ang pampagana ay magiging mas solemne.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 100, 4 kcal.
- Mga paghahatid - 1 rolyo
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Naproseso na keso - 200 g
- Matigas na keso - 100 g
- Bawang - 2-3 mga sibuyas
- Asin - isang kurot
- Mayonesa - 50 g
- Pinong langis ng gulay - para sa lubricating baking pergamino
Paggawa ng egg roll
1. Itulak ang mga itlog sa isang malalim na mangkok.
2. Timplahan ang mga ito ng isang kurot ng asin at paluin ito ng maayos, ngunit huwag bula.
3. Paratin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa masa ng itlog. Gumalaw ng mabuti ang pagkain.
4. Pumili ng isang 20x30 cm baking sheet, iguhit ito ng baking parchment, grasa ng langis ng halaman at ibuhos ang itlog na masa. Init ang oven sa 180 ° C at ipadala ang mga itlog upang maghurno sa loob ng 10-15 minuto. Ang crust ng itlog ay inihanda nang napakabilis, sa sandaling handa na ang mga itlog, agad na alisin ang mga ito mula sa oven.
5. Alisin ang egg crust mula sa amag, ilagay ang reverse side sa isang patag na ibabaw, at maingat na alisin ang baking parchment.
6. Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, lagyan ng rehas ang naprosesong keso. Upang mas madaling mag-chafe, ibabad ito sa freezer ng halos 20 minuto.
7. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.
8. Magdagdag ng mayonesa at isang pakurot ng asin sa lalagyan.
9. Pukawin ng mabuti ang pagkain hanggang sa makinis. Tikman ang pagpuno. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay, mga stick ng alimango, tinadtad na mga olibo, atbp.
10. Mag-apply ng isang manipis na layer ng pagpuno ng keso sa crust ng itlog.
11. Dahan-dahang igulong ang cake sa isang rolyo, pindutin ito nang kaunti upang gawin itong masikip.
12. Balutin ang roll gamit ang cling film at iwanan upang mahiga sa ref ng kalahating oras upang maayos ang hugis nito.
13. Pagkatapos alisin ang cling film at gupitin ang rolyo sa mga singsing na halos 5-7 mm ang kapal at ihain ito sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng egg roll na may tinunaw na keso, mga crab stick at halaman.
