Isang maganda at masarap na produktong pampanahon sa tag-araw - salad ng gulay na may mga hipon at nilagang itlog. Ito ay angkop para sa parehong isang umaga na pagkain at isang huli na pagkain. Basahin kung paano ito lutuin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Nag-agay na mga itlog, piniritong itlog, matapang na pinakuluang itlog - maraming pagpipilian para sa paggawa ng mga itlog. Mayroon ding maraming mga orihinal na resipe kung saan ang mga itlog ay isang pangunahing sangkap. Magdagdag lamang ng isang pares ng mga karagdagang sangkap. Masarap at magaan, malusog at makatas at kasabay ng masaganang salad ng tag-init na may pinakasimpleng pagbibihis. Gayunpaman, magiging mas kawili-wili ito kapag kumalat ang maiinit na pula ng itlog na itlog. Ngayon ay nagbabahagi ako ng tamang resipe para sa isang kamangha-manghang salad ng gulay na may hipon at tinadtad na itlog. Marami ang natitiyak na ang mga may karanasan lamang na chef ang maaaring magluto ng isang nilagang itlog. Ngunit napakadali at kahit ang isang bata ay kayang hawakan ito. Ang pangunahing bagay ay ang mga itlog ay dapat na sariwa, kung gayon ang tinik ay tiyak na gagana. Sa lahat ng iba pang mga respeto, ang paghahanda ng isang malusog na ulam ay hindi mahirap.
Para sa salad na ito, maaari kang gumamit ng anumang pana-panahong sariwang gulay: mga pipino, labanos, kampanilya, kamatis, halaman, bawang, atbp. Upang gawing mas kawili-wili at kasiya-siya ang ulam, maaari itong dagdagan ng mga adobo na sibuyas. Ang salad ng halaman na ito na may piniritong itlog ay perpekto para sa agahan ng pamilya o hapunan, pati na rin isang meryenda at anumang pagkain. Bilang karagdagan, hindi nakakahiya na ihatid ito kahit sa isang maligaya na mesa. At lalo na ang mga sumusubaybay sa kanilang diyeta o nais na mawalan ng labis na pounds ay magiging masaya para sa kanya. Kung ang naturang salad ay regular na kinakain, pagkatapos ay linisin nito nang maayos ang katawan at makakatulong na mawalan ng timbang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 48 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Soy sauce - 1 kutsara
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - isang kurot
- Parsley at basil - ilang mga sprig
- Mga pipino - 1 pc.
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
- Mustasa - 0.5 tsp
- Mainit na paminta - 1/3 pod
- Pinakuluang-frozen na hipon - 150 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng gulay na salad na may mga hipon at nilagang itlog, resipe na may larawan:
1. Upang maihanda ang isang tinadtad na itlog, basagin ang shell at dahan-dahang ibuhos ang mga nilalaman sa isang mangkok ng tubig. I-microwave ito ng 1 minuto sa 850 kW. Gayunpaman, hindi lamang ito ang paraan upang maghanda ng poached na manok. Maaari silang lutuin sa isang steam bath, sa isang bag, o sa tubig sa kalan. Ang mga recipe na ito ay matatagpuan sa site gamit ang search bar.
2. Ibuhos ang nakapirming hipon na may kumukulong tubig at iwanan ng 5 minuto. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na 3 mm kalahating singsing.
3. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin.
4. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, putulin ang tangkay, alisin ang panloob na mga binhi at mga partisyon. Hugasan muli ang mga prutas at gupitin.
5. Hugasan ang mga gulay at tumaga nang maayos.
6. Ilagay ang mga hipon sa isang salaan upang maubos ang tubig. Balatan ang mga ito at putulin ang ulo.
7. Ilagay ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malalim na mangkok. Maghanda ng pagbibihis. Pagsamahin ang toyo, mustasa at langis ng oliba at paghalo ng mabuti.
8. Season salad na may isang pakurot ng asin at dressing. Ihagis ang salad at ilagay sa 2 paghahatid ng bowls. Mag-ingat sa pagdaragdag ng asin, sapagkat maalat na toyo. Mas mahusay na timplahan muna ang salad, tikman ito at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
9. Idagdag ang tinadtad na itlog sa shrimp salad at ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng hipon na may nilagang itlog at spinach.
