Ang orihinal na salad na may beetroot at Intsik na repolyo ay perpekto para sa parehong pang-araw-araw na mesa at ang maniwang menu. Madaling maghanda, lubos na masustansya at pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nagbabahagi ako ng isang simpleng resipe ng salad mula sa seryeng "para sa bawat araw". Ang kombinasyon ng mga beet na may mga mani o pasas ay alam ng marami. Ngunit kapag ang "klasikong" bersyon ay nababagot, maaari mong mapantasya, idaragdag ang lahat ng mga produkto na nasa ref. Ngayon, ganito ipinanganak ang salad na may maanghang na beets at sariwang malutong Peking repolyo, na pinimutan ng mabangong langis ng oliba. Ngunit kung nais mo, maaari kang magdagdag ng apple cider suka o lemon juice sa dressing ng salad.
Ang pampagana na ito ay lalong nauugnay sa taglagas-taglamig, kung kailan ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina at microelement. Kahit na tulad ng isang ilaw na salad ay maaaring gawin sa tag-araw pati na rin. Ito ay sariwa, magaan, malusog, at hindi mahirap maghanda. Mabuti din na ang anumang mga produkto ay maaaring idagdag sa komposisyon: atsara, mansanas, pasas, atbp. At gumamit ng linga o flax seed para sa dekorasyon. Ito ay isang mahusay na ulam para sa tanghalian at hapunan, o isang mid-day snack lamang. Madaling ihanda ang salad, kaya't ang perpektong resipe na ito ay hindi maaaring masiyahan sa abala at modernong mga maybahay. Maaari itong ihain sa karne, isda, cereal, o bilang isang independiyenteng pagkain bilang meryenda.
Tingnan din kung paano gumawa ng Chinese cabbage salad at mga pato ng pato.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulong beets
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 5-7 dahon
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Pinakuluang beet - 1 pc.
- Asin - kurot o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may beets at Chinese cabbage, recipe na may larawan:
1. Paunang pakuluan ang mga beets sa tubig sa kalan o ihawin ito sa foil sa oven hanggang malambot. Pagkatapos cool na rin, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran. Inirerekumenda ko ang kumukulo ng beets nang maaga, halimbawa, sa gabi. Pagkatapos ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng 15 minuto.
2. Alisin ang kinakailangang dami ng mga dahon mula sa ulo ng puting repolyo, hugasan ang mga ito, patuyuin sila ng isang tuwalya ng papel at i-chop ang mga ito sa manipis na mga piraso. Huwag hugasan ang buong ulo ng repolyo kung hindi mo ito gagamitin. Sapagkat sa isang araw ay matutuyo ito, at ang mga dahon ay mawawala ang kanilang pagiging malutong. Gupitin ang lahat ng mga dahon, lalo na ang siksik na puting bahagi, na matatagpuan sa tuod. Dahil nasa loob nito na ang lahat ng mga nakapagpapagaling na sangkap ay nakatuon.
3. Tiklupin ang repolyo at beets sa isang malalim na mangkok ng salad.
4. Season salad na may isang pakurot ng asin at langis ng oliba. Gumamit ng iba pang mga paboritong sarsa para sa pagbibihis tulad ng ninanais.
5. Pukawin ang salad na may beetroot at Chinese cabbage, pinalamig ito sa ref ng kalahating oras at ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng Chinese cabbage salad, beetroot at asul na keso.
