Pagluluto ng isang simpleng salad na may atay, arugula at repolyo. Ito ay isang napaka-pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, habang ang lahat ng mga sangkap ay malusog at nasa perpektong pagkakasundo sa bawat isa. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Literal na 15 minuto, at isang magaan ngunit nakabubusog na hapunan ay nasa mesa na! Ang isang salad na may atay, arugula at repolyo ay magkakaiba-iba sa maligaya na mesa, angkop din ito para sa isang romantikong hapunan at para sa mga pagtitipon sa mga kasintahan. Ito ay masarap at buong katawan. Siya ay nasiyahan sa mga tagahanga ng atay at sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan. Dahil ang atay ay mayaman sa mga macro at microelement (kaltsyum, magnesiyo, sink, iron, chromium, tanso, atbp.). Lalo na kapaki-pakinabang ang produktong ito para sa mga bata at mga buntis. At ang gayong mga salad ay natutuwa sa mga maybahay sa kanilang pagiging simple at mura.
Ang iminungkahing salad ay maaaring ihain sa parehong malamig at mainit na atay. Sa unang kaso, ang ulam ay gumaganap bilang isang pampagana, at sa pangalawa, ganap na pinalitan nito ang pangunahing ulam. Ang salad na produkto ay maaaring pinakuluan o prito sa isang kawali. Ang pangalawang pagpipilian ay mas mataas na calorie, tandaan ito kapag naghahanda ng isang ulam. Kung para sa resipe pipiliin mo ang inihaw na paggamot sa init ng atay, pagkatapos ay dalhin ito nang pinalamig, nang walang paunang pagyeyelo. Kung hindi man, kapag ang pagprito, ibibigay nito ang lahat ng juice, ito ay nilaga at hindi posible na makamit ang isang maselan na pagkakayari sa loob, at isang ginintuang kayumanggi sa labas.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang atay, arugula, at raspberry salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 129 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa pagluluto ng atay
Mga sangkap:
- Atay (pinakuluang sa resipe) - 200 g
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Batang puting repolyo - 200 g
- Asin - malaking kurot o tikman
- Arugula - ilang mga sanga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may atay, arugula at repolyo, resipe na may larawan:
1. Bago ihanda ang salad, pakuluan o iprito ang atay hanggang sa malambot. Palamigin ito kung ninanais o gumamit ng mainit. Paano maayos ang pagprito o pakuluan ang atay, mahahanap mo ang mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan sa mga pahina ng site. Upang magawa ito, gamitin ang string ng paghahanap.
2. Hugasan ang arugula, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at i-chop ito.
3. Hugasan ang puting repolyo, tuyo at tumaga nang maayos. Ang Peking repolyo ay angkop sa halip. Ang kanyang mga dahon ay makatas at malutong.
4. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malalim na mangkok, timplahan ng asin at langis. Pukawin ang mga sangkap at ihain sa mesa ang atay, arugula at repolyo.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may atay ng manok at repolyo.
