Sa kalagitnaan ng taglamig, kung minsan ay talagang nais mong maging sa gitna ng tag-init at kabilang sa mga sinag ng araw! Makakatulong ito sa isang maliwanag at masarap na tropical mango salad na may crispy Chinese cabbage. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Madaling maghanda, pandiyeta, orihinal at makukulay na Peking cabbage salad na may mangga at dressing ng langis ng oliba na may lemon juice ay aakit sa lahat, lalo na sa mga sumusunod sa nutrisyon at nagmamalasakit sa kalusugan. Ang mga produkto ay nasa perpektong pagkakasundo sa bawat isa sa panlasa at istraktura. Ang isang simple ngunit mabisang pagbibihis ay nagdudulot ng pagtatapos ng ugnayan sa isang obra maestra. Ang salad ay naging crispy salamat sa repolyo, at ang mga hiwa ng mangga ay lumikha ng isang kagiliw-giliw na kaibahan sa kanilang lambot. Ang salad ay may isang napaka-maliwanag at hindi kapani-paniwala na lasa. Ang mga kakaibang sangkap ng pinggan ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na ulam para sa pinakuluang dibdib ng manok o steamed cutlets ng manok.
Tulad ng ipinapakita sa pagsasanay, ang de-lata na mangga sa isang salad ay hindi binibigyang katwiran ang sarili, sapagkat ang lasa ng prutas ay ganap na wala. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng sariwa at hinog na mangga. Gumagamit kami ngayon ng hinog na sariwang mangga ng Egypt, ngunit gagawin ito ng Thai o Vietnamese. Salamat sa paggamit ng Intsik na repolyo, ang salad ay masustansya at napakadali sa tiyan. Bilang karagdagan, ang repolyo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract. Samakatuwid, kung pagod ka na kay Olivier, fur coat o mimosa, pagkatapos ay gamitin ang ipinanukalang resipe at maghanda ng isang malusog na salad.
Tingnan din kung paano gumawa ng Intsik na repolyo at crab stick salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 125 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 7-8 dahon
- Lemon juice - 1 kutsara
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mangga - 1 pc.
- Asin - kurot o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Peking cabbage at mangga salad, resipe na may larawan:
1. Alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa Chinese cabbage. Hugasan ang mga ito, tuyo ang mga ito gamit ang isang twalya at gupitin ito sa manipis na mga piraso. Tiyaking gupitin ang mga siksik na puting lugar ng mga dahon kung saan nakakabit ang mga ito sa base ng tuod. Dahil ito ay sa mga lugar na ito na ang maximum na halaga ng bitamina at juiciness ay nakapaloob.
2. Hugasan at tuyo ang mangga gamit ang isang twalya. Gupitin ang balat, gupitin ang hukay, at gupitin ang laman sa mga cube. Paano maayos na magbalat ng isang mangga, maaari mong basahin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan, hanapin ito sa mga pahina ng site. Upang magawa ito, gamitin ang string ng paghahanap.
Kumuha ng mangga na hinog, malambot at mabango. Kung ang prutas ay napakahirap, kung gayon hindi pa ito hinog. Iwanan ito sa temperatura ng kuwarto ng ilang araw upang mahinog.
3. Pagsamahin ang repolyo sa mangga sa isang malalim na mangkok.
4. Timplahan ng salad na may asin at sariwang kinatas na lemon juice.
5. Pagkatapos ibuhos ang langis ng oliba, na maaaring mapalitan ng gulay, kalabasa, linga at iba pang mga langis.
6. Pukawin ng mabuti ang Chinese cabbage at mangga salad. Palamigin ito sa ref ng 15 minuto at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang mangga salad.
