Ito ay nakatuon sa mga pandiyeta na taba, kanilang mga uri, pag-andar, pinsala at pakinabang sa katawan ng tao. Ang taba ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng bawat isa sa atin. Dahil sa takot na makakuha ng dagdag na pounds, marami ang nagpapaliit sa kanilang halaga at kumakain lamang ng mga protina at karbohidrat, na puno ng mga problema sa kalusugan. Hindi mo mapabayaan ang mga taba sa iyong diyeta, kakailanganin mo lamang alamin kung alin at kung anong dami ang makikinabang sa iyo.
Tumutulong ang taba sa pantunaw ng pagkain at pagsipsip ng mga bitamina at natutunaw na natutunaw na taba mula sa pagkain
Nutrisyon ang mga taba na makakatulong sa paggana ng mga hormon. Ang mga pandiyeta sa taba ay napupunan nang mabilis ang mga reserba ng enerhiya ng ating katawan. Bukod dito, ang enerhiya na inilabas sa panahon ng fat oxidation ay itinatago sa katawan ng mahabang panahon. Samakatuwid, sa lamig, ang mga mataba na pagkain ay tumutulong sa amin na magpainit. Sa kabilang banda, kailangang gamitin ng katawan ang lahat ng enerhiya na natatanggap mula sa mga taba, o nabago ito sa labis na timbang.
Pag-uuri ng taba:
- halaman at hayop;
- natural at trans fats;
- puspos at hindi nabusog.
Mapanganib na mga taba sa pagdidiyeta
Ang pinaka-nakakapinsala sa ating katawan ay mga puspos na taba, na naiiba mula sa hindi nabubuong malusog na taba sa kanilang mga molekular compound, na napanatili sa mga daluyan ng dugo at makagambala sa pantunaw ng pagkain, na lumilikha ng mga problema sa kalusugan. Ang mga nasabing fats ay matatagpuan sa margarine, palma at langis ng niyog, kumakalat, mantikilya (mayroon ding malusog na taba), keso, gatas, cream, sour cream, mataba na pulang karne, mantika, fast food, confectionery, tsokolate.
Ang trans fats ay isinasaalang-alang din na hindi malusog na taba
Ang mga ito ay ginawa mula sa likidong mga langis ng gulay sa isang artipisyal na paraan. Kaya, ang pagluluto ng taba, pagkalat at margarine ay ginawa, na kung saan ay idinagdag sa matamis, inihurnong paninda, confectionery at mga produktong panaderya, mayonesa, ketchup, sarsa, de-latang pagkain, meryenda at iba pang meryenda mula sa tindahan. Ang mga pagkaing ito ay halos hindi natutunaw at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga simpleng karbohidrat.
Malusog na taba sa pagdidiyeta
Ang unsaturated fats, na kung saan ay monounsaturated (naglalaman ng omega-9 fatty acid) at polyunsaturated (naglalaman ng omega-3 at omega-6 fatty acid), ay may malaking pakinabang sa ating katawan. Ang mga pakinabang ng polyunsaturated fats:
- pagbaba ng antas ng masamang kolesterol;
- pagpabilis ng metabolismo;
- normalisasyon ng presyon;
- pag-iwas sa mga sakit sa puso at oncological, diabetes mellitus;
- pagpapabuti ng immune system;
- normalisasyon ng mga antas ng hormonal;
- paggawa ng enerhiya;
- pagpapabuti ng memorya;
- pinapanatili ang kagandahan ng balat, buhok, mga kuko.
Ang mga mapagkukunan ng mga monounsaturated fats ay:
linga, walnut, oliba, rapeseed, mirasol at mantikilya (mantikilya ay isang katlo ng mga monounsaturated fats, ang natitirang hindi malusog na puspos na taba - kapaki-pakinabang itong gamitin nang moderation), avocado, almonds, mani, cashews.
Ang mga mapagkukunan ng polyunsaturated fats ay:
mais, flaxseed at soybean oil, linga at sunflower seed, walnuts, soybeans, madulas na isda ng dagat (salmon, salmon, mackerel, herring).
Mga Nakatutulong na Tip para sa Pagkain ng Taba
- Kailangan mong kumain ng mga isda ng dagat dalawang beses sa isang linggo.
- Pumili ng payat na puting karne (manok, pabo, at kuneho), payat na itlog, at baboy.
- Huwag gumamit ng broths sa pagluluto.
- Iwasang magprito sa isang kawali, singaw o ihaw na pagkain, kumulo sa isang selyadong lalagyan.
- Season ng mga salad na may hindi nilinis na langis ng halaman.
- Kumain ng mga mani at binhi sa limitadong dami.
- Kumain ng mga produktong mababang-taba ng pagawaan ng gatas.
- Kapag namimili, basahin ang mga label at iwasan ang mga pagkain na naglalaman ng binagong mga sangkap, artipisyal na kulay at preservatives.
Sa larawan, isang talahanayan ng nakakapinsalang mga additives ng pagkain Mahalagang idagdag lamang ang malusog na taba sa diyeta sa halagang isang-katlo ng iyong pang-araw-araw na halaga ng nutrisyon.
Sa pagtaas ng pisikal na aktibidad, pagkatapos ng isang pangmatagalang kinalabasan ng sakit at sa malamig na panahon, kanais-nais na taasan ang rate ng paggamit ng taba sa katawan, at sa kaso ng diabetes mellitus, mga sakit sa atay at pancreas, labis na timbang at ilang iba pang mga sakit, bawasan mo Ang mga nakakain na taba ay dapat na sariwa, dahil mabilis silang nag-ooksido at makaipon ng mga nakakapinsalang compound na nakakagambala sa paggana ng tiyan, bato, at atay.
Video sa paksa ng kung kailangan mo ng fats sa iyong diyeta:
Video sa paksa - kung ano ang maaari at hindi maaaring maging mga taba habang nawawalan ng timbang:
Mga Produkto ng Pag-burn ng Fat:
[media =
