Nais mo bang sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang masarap na bagong dessert? Maghanda ng mga pritong saging! Ito ay isang simpleng bersyon ng isang masarap, hindi pangkaraniwang at napaka mabisang dessert na inihanda sa loob ng ilang minuto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga saging ay itinuturing na isang kakaibang prutas para sa ating bansa. Gayunpaman, sa panahon ng pagkakaroon nito, ito ay naging isang pamilyar na prutas. Maaari silang bilhin sa anumang tindahan, palagi silang naroroon sa maligaya na mga mesa, inihanda ang mga fruit salad at canapes mula sa kanila … Sa parehong oras, hindi lahat ng mga maybahay at lutuin ay gumagawa ng lahat ng mga uri ng pinggan mula sa kanila, tulad ng mga pie, pagpuno, mga pastry, atbp., sapagkat kaugalian na kumain kami ng mga saging na sariwa, nang hindi ginagamit ang paggamot sa init.
Bagaman sa mga bansa sa Asya at sa Cuba, maraming iba't ibang mga pinggan ang inihanda mula sa mga ito, at ang mga pritong saging ay napansin doon bilang normal tulad ng pag-scramble ng mga itlog. Ipinapanukala kong samantalahin ang karanasan ng ibang tao at magluto ng isang kamangha-manghang masarap na panghimagas - mga pritong saging sa batter. At upang ang delicacy ay hindi partikular na high-calorie, at kahit na mas kapaki-pakinabang, gumamit ng rye harina. Ngunit para sa walang pagkakaroon ng gayong harina, magagawa ang klasikong harina ng trigo.
Ang panghimagas ay naging napakasarap, mahangin at malambot, katulad ng isang cake. At ang saging mismo mula sa mataas na temperatura ay nagiging isang viscous cream, na natatakpan ng isang matamis na tinapay sa itaas. Ang ulam na ito ay hindi handa para sa isang mahabang panahon, ito ay napaka-simple at mula sa isang minimum na hanay ng mga produkto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 275 kcal.
- Mga Paghahain - 25
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Saging - 1 pc.
- Rye harina - 5-6 tablespoons
- Beer - 100-150 ML
- Asukal - 1 tsp o upang tikman
- Ground cinnamon - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng mga saging sa batter ng rye harina
1. Ibuhos ang harina, asukal at kanela sa lalagyan ng batter. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng pampalasa at mabangong pampalasa, halimbawa, instant na kape, kakaw, vanillin, niyog, atbp.
2. Ibuhos ang beer sa pagkain. Sa halip, bilang isang likidong sangkap para sa batter, maaari kang gumamit ng anumang katas, compote, gatas, kefir, patis ng gatas, yogurt o ordinaryong inuming tubig.
3. Haluin nang mabuti ang batter upang ang homog ay homogenous na walang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na katulad ng makapal na kuwarta ng pancake, tulad ng sour cream.
4. Hugasan ang saging, alisan ng balat at gupitin sa mga singsing na 1 cm. Para sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng anumang mga saging, kasama na. at labis na hinog.
5. Isawsaw ang ilang hiwa ng saging sa batter.
6. Paghaluin nang mabuti upang ang mga ito ay natakpan ng kuwarta sa lahat ng panig.
7. Pag-initing mabuti ang kawali sa langis ng gulay upang ang langis ay magsimulang mag-ayos ng kaunti. Kutsara ang mga saging sa kawali na may isang kutsara ng panghimagas.
8. Iprito ang mga saging sa isang gilid sa daluyan ng init ng halos 2-3 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-turn over at panatilihin ang mga ito para sa parehong dami ng oras hanggang sa magkaroon sila ng isang kulay na katangian. Ang dessert ay handa nang napakabilis, kaya hindi mo dapat iwanan ang kawali.
9. Ilagay ang natapos na dessert sa isang pinggan at ihain ang mainit hanggang sa malutong ang tinapay at ang saging sa loob ay malambot at malambot. Maglagay ng isang mangkok ng whipped chilled sour cream, cream o mainit na tsokolate sa mesa upang ang bawat kumakain, bago kainin ang mga Matamis, iwiwisik ang ulam ng napiling sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga saging sa batter.
