Ang inihurnong mais sa mga pampalasa ng Turkey ay isang mahusay na gamutin upang kumain ng sarili o bilang isa sa mga sangkap sa isang salad. Ito ay isang disenteng kahalili sa regular na pinakuluang mais.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Matamis na mais - mga alaala ng mga paglalakbay sa tag-init ng bata kasama ang kanilang mga magulang sa timog. Sa oras na iyon ay walang mas masarap kaysa sa paglangoy sa dagat at kagat sa makatas na maalat na mga cobs. Ang mais ay maaaring gawing mas kawili-wili sa mga araw na ito kaysa ihulog lamang ito sa isang palayok ng kumukulong tubig at pakuluan ito. Kami ay magluluto nito sa langis at mga pampalasa ng Turkey, na pambalot sa foil. Salamat sa langis, lumalabas itong makatas, at ang mga pampalasa - orihinal at mabango. Ngunit ang ulam na ito ay hindi para sa panlasa ng lahat, dahil ang karamihan sa mga tagatikim ay ginugusto pa rin ang tradisyonal na pinakuluang mais. Bagaman ang ganoong resipe ay gagawin para sa pag-init ng pinakuluang tainga kahapon. Sila, tulad ng mga hilaw, ay maaaring ma-grasa ng langis, tinimplahan ng mga halaman, balot ng palara at ipadala sa oven sa loob ng 10-15 minuto. At ang malamig na mais ay magiging mainit, nakakatuwa at may lasa muli.
Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng mais ay pinakamahusay din kapag ang mga cobs ay hinog o labis na hinog. Ibabad sa langis, halaman at pampalasa, ang mais ay nakakain. Kaya, ang mga batang prutas ay simpleng banal. Pinapanatili nila ang kanilang tamis at makabuluhang malutong kaysa sa mga pinakuluang. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong patuloy na mag-eksperimento sa mga pampalasa at halaman. Ang nasabing mais ay magiging isang magandang-maganda buong ulam na pinggan o kahit isang independiyenteng ulam para sa hapunan para sa buong pamilya. Bukod dito, ang pagluluto nito ay hindi mahirap sa lahat, at pinakamahalaga sa mabilis. Ang mga tainga ay simpleng pinahiran ng langis at ipinadala sa oven. At pagkatapos ng pagbe-bake, maaari mo pa ring putulin ang mga butil mula sa cob gamit ang isang kutsilyo at idagdag ito sa sopas o salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 86 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Mais - 4 na mga PC.
- Mantikilya - 40 g
- Pinatuyong perehil - 1 tsp
- Cumin - 0.5 tsp
- Sumak - 0.5 tsp
- Saffron - 0.5 tsp
- Asin - 0.5 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng inihurnong mais sa mga pampalasa ng Turkey:
1. Ilagay ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa isang mangkok. Dahil ang langis ay dapat na malambot, alisin ito mula sa ref nang maaga.
2. Idagdag ang lahat ng pampalasa, halaman, asin at paminta.
3. Paghaluin nang mabuti ang langis at pampalasa. Balatan ang mga dahon mula sa mais. Maghanda ng pergamino at foil ng pagkain, gupitin sa laki.
4. Pahiran ang mga tainga ng maanghang na langis at ibalot muna sa pergamino, pagkatapos ay sa palara. Dahil ang pergamino, hindi katulad ng palara, ay hindi dumidikit sa pagkain, at ang palara ay nagsasagawa ng maayos na init at pinapanatili ito ng mahabang panahon. Painitin ang oven sa 180 degree at ilagay ang mga cobs upang maghurno sa kalahating oras. Kung ang mais ay luma na, tatagal ng halos isang oras upang maluto. Tumatagal ng 15 minuto upang maiinit ang mga nakahandang prutas.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mais na inihurnong langis na may mayonesa at keso.
