Paano magluto ng isang kabute na nilagang pabo? Lahat ng mga lihim ng mga may karanasan na chef. TOP 4 na sunud-sunod na mga recipe. Mga resipe ng video.
Ang nilagang Turkey ay may mga kabute
Para sa ulam na ito, ang karne na pinutol mula sa mga hita ng isang manok o dibdib ay angkop. Gumamit ng iba't ibang mga kabute, at sa pagtatapos ng pagluluto maaari kang magdagdag ng isang maliit na cream, kung gayon ang ulam ay magiging mas malambot at kasiya-siya.
Mga sangkap:
- Turkey fillet ng dibdib - 1.5 kg
- Mga kabute ng talaba - 500 g
- Maasim na cream ¬- 200 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Bawang - 1 sibuyas
- Kariwang - 0.5 tsp
- Paprika - 1 tsp
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang pabo na may mga kabute:
- Hiwain ang pabo at iprito sa isang preheated skillet hanggang mamula sa langis.
- Gupitin ang mga kabute ng talaba sa mga piraso at iprito hanggang sa malutong.
- Ilagay ang karne at kabute sa isang kasirola. Ibuhos sa kumukulong tubig upang masakop ng tubig ang pagkain ng 0.5 cm.
- Pagkatapos ng 15 minuto, timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng tinadtad na bawang, curry, paprika at magdagdag ng sour cream.
- Magpatuloy na pagluluto ng kabute na pabo na may takip na sarado sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto.
Ang nilagang Turkey ay may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa
Ang resipe para sa nilagang pabo na may mga kabute ay itinuturing na katamtaman kumplikado. Aabutin ng hindi hihigit sa 45 minuto upang maihanda ito, at ang paggamot ay angkop para sa parehong pang-araw-araw na pagkain at isang romantikong hapunan.
Mga sangkap:
- Turkey - 800 g
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga adobo na kabute - 300 g
- Cream - 300 ML
- Flour - 30 g
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang pabo na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa:
- Banlawan ang mga adobo na kabute sa ilalim ng isang tumatakbo na code at gupitin sa maliliit na piraso.
- Peel at chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
- Gupitin ang pabo at iprito sa langis.
- Magdagdag ng mga kabute at sibuyas sa karne, pukawin at iprito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
- Timplahan ng paminta, asin at lamog.
- Paghaluin ang harina at cream, at ibuhos ang nakahandang sarsa sa pagkain.
- Patuloy na lutuin, takpan, sa loob ng 5 minuto.
- Ihain ang nilagang kabute na may mga gulay at iwisik ang mga tinadtad na halaman.
Turkey fillet na may mga kabute sa kuwarta
Ang oven na nilagang pabo na may mga kabute ay isang tunay na maligaya na resipe. Ang layer ng kabute at inihurnong karne sa kuwarta ay magbibigay ng isang tunay na kasiyahan sa gastronomic. Sa parehong oras, ang resipe ay simple at masarap!
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 g
- Mga steak ng Turkey - 3 mga PC. 3 cm ang kapal
- Champignons - 450 g
- Bacon - 9 na piraso
- Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
- Mantikilya - 50 g
- Malakas na cream - 100 ML
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
Hakbang-hakbang na paghahanda ng turkey fillet na may mga kabute sa kuwarta:
- Asin ang fillet ng pabo at iprito sa magkabilang panig sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Gupitin ang mga champignon sa mga random na piraso at iprito sa mantikilya.
- Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa mga kabute at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang malambot.
- Ibuhos ang cream sa mga champignon, timplahan ng asin at paminta.
- Igulong ang puff pastry at hatiin sa 3 bahagi.
- Maglagay ng isang slice ng pabo, isang third ng bacon at halo ng kabute sa isang bahagi.
- Ibalot ang pagkain sa kuwarta upang makabuo ng isang sobre at kurutin nang maayos ang mga gilid.
- Linya ng isang baking sheet na may pergamino at ilatag ang mga sobre ng kuwarta, magsipilyo ng isang binugbog na itlog.
- Ipadala ang mga produkto sa isang preheated oven hanggang sa 180 C at lutuin sa loob ng 20 minuto hanggang sa maging kulay.
Mga recipe ng video:
Turkey fillet na may mga kabute sa sarsa.
Turkey na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa.
Turkey na may mga kabute.
